Солянка из капусты с грибами на зиму

Name: солянка из капусты с грибами на зиму
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Морковь - 250 г; Лук - 250 г; Подсолнечное масло - 50 мл; Капуста - 1 кг; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу; Замороженные опята - 400 г; Томатная паста - 4 ст.л.; Душистый перец - 3 шт.; Лавровый лист - 3 шт.; Уксус - 2.5 ст.л.

emyed1997

12 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 59 ккал.

Рецепт солянки из капусты с грибами на зиму

Фотография рецепта солянки из капусты с грибами на зиму

Безумно вкусное блюдо, знакомое многим с детства! Приготовь для семьи!

Объединение капусты и грибов делает блюдо просто волшебным. Оно отлично сочетается со многими вариациями гарнира и хорошо дополнит другие различные кулинарные шедевры, с которыми окажется на одном столе. Обязательно попробуйте!

Общее время:

2 ч 10 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

59 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Суп с капустой • Рецепты на зиму • Грибной суп • Рецепт солянки

Рецепт Солянки из капусты с сосисками и помидор в мультиварке

Солянка из капусты с сосисками и помидор в мультиварке

Лук репчатый - 150 г; Морковь - 150 г; Картошка - 300 г; Сосиски - 300 г; Помидоры - 300 г; Капуста белокочанная...

Рецепт Солянки из капусты с сосисками в мультиварке

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

Капуста белокочанная - 300 г; Сосиски - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло...

Ингредиенты

Морковь - 250 г
Лук - 250 г
Подсолнечное масло - 50 мл
Капуста - 1 кг
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Замороженные опята - 400 г
Томатная паста - 4 ст.л.
Душистый перец - 3 шт.
Лавровый лист - 3 шт.
Уксус - 2.5 ст.л.

Как приготовить

Первым делом берем морковку и измельчаем ее на мелкой терке. Репчатый лук нарезаем кубиком. Тушим овощи в мультиварке с подсолнечным маслом около получаса с функцией Тушение.

Далее необходимо нарезать капусту. Ее добавляем к моркови и луку по истечении тридцати минут. Снова устанавливаем таймер на полчаса. Когда мультиварка выключится еще раз, в солянку необходимо положить соль и перец, добавить грибы (предварительно разморозьте их и отожмите, чтобы избавиться от ненужной влаги) и томатную пасту. Также кладем душистый перец, лавровый лист и добавляем уксус.

Следующий цикл в режиме Выпечки снова по длительности составляет тридцать минут. После того как блюдо готово, солянку с грибами укладываем в стерилизованные банки и закатываем их. Охлаждаем при комнатной температуре, после чего солянку можно убрать на хранение.

Приятного аппетита!