Солянка из квашенной капусты

Name: солянка из квашенной капусты
Total time: 120 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Квашеная капуста — 300 г; Колбаса копченая — 200 г; Ветчина — 200 г; Грибы сушеные — 100 г; Лук — 1 шт.; Мука — 2 ст.л.; Сливочное масло — 100 г; Соль и специи — По вкусу; Свинина — 300 г

esedastar1975

9 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 17 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.

Фотография рецепта солянки из квашенной капусты

Это традиционный рецепт приготовления солянки на сковороде с последующим запеканием в духовке. Несмотря на кропотливость приготовления, солянка из квашенной капусты пользуется большой популярностью.

Общее время:

120 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

17 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Это очень сытное блюдо, а сочетание квашенной капусты, ветчины, колбасы и грибов - великолепное! Приготовьте по этому рецепту солянку, и вы сможете побаловать вкусовые рецепторы даже самого искушенного гурмана. Грибы предварительно нужно замочить, а лучше их оставить в холодной воде на ночь.

Рецепт Солянки из капусты с сосисками и помидор в мультиварке

Солянка из капусты с сосисками и помидор в мультиварке

Лук репчатый - 150 г; Морковь - 150 г; Картошка - 300 г; Сосиски - 300 г; Помидоры - 300 г; Капуста белокочанная...

Рецепт Солянки из капусты с сосисками в мультиварке

Солянка из капусты с сосисками в мультиварке

Капуста белокочанная - 300 г; Сосиски - 200 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Растительное масло...

Ингредиенты

Квашеная капуста — 300 г
Колбаса копченая — 200 г
Ветчина — 200 г
Грибы сушеные — 100 г
Лук — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Сливочное масло — 100 г
Соль и специи — По вкусу
Свинина — 300 г

Как приготовить

Для этого блюда нам понадобятся простые продукты и сушеные грибы - это изюминка солянки.

2. Замочите грибы в холодной воде на один час.

3. Капусту нужно промыть в трех водах и оставить на дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость.

4. Обжариваем лук на сливочном масле.

5. Добавляем капусту, жарим около 3 минут, постоянно помешивая. После этого заливаем полученный "сок" после грибов и тушим до полного испарения жидкости.

6. Отдельно обжариваем свинину до полной готовности.

7. Нарезаем ветчину кубиками, отправляем ее к капусте.

8. Так же нарезаем копченую колбасу, и тоже отправляем к капусте.

9. Отдельно обжариваем на сливочном масле муку до золотистого цвета.

10. Добавляем соус к капусте, помешиваем и обжариваем несколько минут.

11. Выкладываем все в форму для запекания, и отправляем солянку в духовку на 25 минут.

12. Подаем в горячем или холодном виде как самостоятельное блюдо.

Видео рецепт солянки из квашенной капусты

Рецепт Солянки из капусты с сосиской в мультиварке

Солянка из капусты с сосиской в мультиварке

Растительное масло — 2 ст.л.; Капуста — 400 г; Сосиски — 200 г; Томатный соус — 3-4 ст.л.; Морковь —...

Рецепт Солянки из капусты с грибами в мультиварке

Солянка из капусты с грибами в мультиварке

Белокочанная капуста — 700 г; Вешенки — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Вода — 50...

Рецепт Солянки из квашеной капусты с сосисками

Солянка из квашеной капусты с сосисками

800 г квашеной капусты; 4 сосиски любимого сорта; 1 репчатая луковица средней величины; 1 небольшая морковь;...

Солянка из квашенной капусты

Ингредиенты

Как приготовить

Видео рецепт солянки из квашенной капусты

Комментарии