Суп пюре из брокколи с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 55 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 128 ккал.
Чудесное блюдо на ужин! Приготовь, удиви родных!
Суп-пюре нам еще не успел надоесть. Он имеет насыщенный вкус основного компонента (в данном рецепте это брокколи), а дополнив его поджаренной грудинкой и сухариками, вы получите настоящее ресторанное блюдо. Моя дочка так и просит: "Мам, мне суп, как в ресторане!"
Популярные рецепты: • Простые рецепты • Суп из свинины • Суп из брокколи • Рецепт супа-пюре
Суп-пюре из брокколи с сырным сливочным соусом
морковь - по вкусу; масло растительное - 2 шт.; масло сливочное - 40 г; мука - 1 шт.; сливки - 200 мл;...
Суп-пюре из свеклы с яблоками и крем-сыром
куриный бульон - 1 л; свекла вареная - 400 г; картофель - 1 шт.; лук белый - 2 шт.; яблоки - 2 шт.; чеснок...
Ингредиенты
- Брокколи - 400 г
- Лук репчатый - 80 г
- Сливочное масло - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Вода - 250 мл
- Твёрдый сыр - 40 г
- Мускатный орех - 5 г
- Сливки - 100 мл
- Грудинка свиная - 200 г
- Сухарики - 150 г
Как приготовить
Начинаем приготовление:
- лук очищаем, споласкиваем, нарезаем небольшими кубиками, обжариваем на сливочном масле до мягкости и прозрачности (не нужно ждать пока лук подзолотится, в этом рецепте это не нужно).
- капусту тщательно промываем, разрезаем на соцветия, выкладываем в небольшую кастрюлю вместе с луком.
- добавляем соль, перец черный молотый, вливаем кипяток, варим суп на среднем огне примерно 20 минут до полной готовности брокколи (проткните вилкой одно из соцветий - если мягкое, значит капуста готова).
- трем сыр на терке, выкладываем в суп и измельчаем все вместе погружным блендером до полной однородности.
- добавляем в получившуюся массу молотый мускатный орех, вливаем сливки.
- разливаем суп по тарелкам (перед подачей желательно немного подогреть), добавляем обжаренную грудинку. Подаем с сухариками.
Приятного аппетита!
Видео рецепт супа пюре из брокколи с сыром
Грибной суп-пюре с сыром Бри и миндалем
масло растительное - 2 ст.л.; чеснок - 2 стак.; сыр бри - 175 г; бульон - 350 мл; молоко - 150 мл; миндаль...
Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
Цветная капуста 350 г; Лук репчатый 1 шт.; Брокколи 350 г; Картофель 2 шт.; Петрушка 30 г; Кинза 30 г;...
Овощной суп-пюре с плавленым сыром
сыр плавленный 2 шт.; картофель 2 шт.; морковь 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; вода 1.5 л; соль и перец по...
Комментарии
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Сегодня приготовила суп пюре из брокколи с сыром,очень вкусно!
Татьяна ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Искала рецепт супа пюре из брокколи с сыром и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Мои гости требовали добавки)))
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте овощного супа-пюре с плавленым сыром.
Спасибо за рецепт!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит суп пюре из брокколи с сыром, оценили.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Огромное спс за рецептик!!! =)
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Так захотелось супа пюре из брокколи с сыром, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я теперь просто обязана приготовить суп пюре из брокколи с сыром
Скорее бы попробовать)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Спасибо большое за рецепт супа пюре из брокколи с сыром, Татьяна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Суп-пюре с брокколи и куриным филе
400 г брокколи; 300 г куриного филе; лук порей (или 150 г репчатого лука); соль; перец...
Рецепт супа-пюре из брокколи с миндалем
Брокколи 1 кг; Сливки для взбивания 30% 300 мл; Миндаль 100 г...
Как приготовить суп-пюре из порея и брокколи
яйцо вареное (желток) - 4 шт.; чеснок - 2 зубчика; 500 г брокколи; 200 мл сливок жирностью не менее 20%;...
Суп-пюре из картофеля
Картофель 800 г; Масло растительное 2 ст. л; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Мука пшеничная высшего...
брокколи 500 г; куриное филе 3 шт.; сливки 100 г...
Суп-пюре с хеком мука - 4 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.; сливки - 200 мл; соль - 1 щепотка; масло сливочное - 100...
Суп-пюре из яиц Бульон куриный — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Соевый соус — 1/2 ч.л.; Масло кунжутное — 1/2 ч.л.; Крахмал кукурузный...
Суп-пюре из тыквы с фрикадельками
тыква свежая 200 г; картофель крупный 3 шт.; морковь крупная 3 шт.; филе говядины 100 г; чеснок 2 шт.;...
Суп-пюре из брокколи с сырным сливочным соусом
морковь - по вкусу; масло растительное - 2 шт.; масло сливочное - 40 г; мука - 1 шт.; сливки - 200 мл;...