Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Элла Вовчук
Элла Вовчук

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 77 ккал.

Рецепт супа-пюре из цветной капусты и брокколи
Фотография рецепта супа-пюре из цветной капусты и брокколи

Вы можете добавить в смесь зелени любые травы на ваш вкус: например, базилик или черемшу.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
77 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Суп с капустой  • Суп из брокколи  • Рецепт супа-пюре

Рецепт Супа-пюре из брокколи с сырным сливочным соусом

Суп-пюре из брокколи с сырным сливочным соусом

морковь - по вкусу; масло растительное - 2 шт.; масло сливочное - 40 г; мука - 1 шт.; сливки - 200 мл;...

Рецепт Супа-пюре с кабачками и цветной капустой

Суп-пюре с кабачками и цветной капустой

#500 г кабачков; 500 г цветной капусты; 150 г моркови; 150 г лука; соль; перец; растительное масло; по...

Ингредиенты

  • Цветная капуста 350 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Брокколи 350 г
  • Картофель 2 шт.
  • Петрушка 30 г
  • Кинза 30 г
  • Укроп 30 г
  • Соль по вкусу
  • Вода 1,5 л

Как приготовить

Цветную капусту и брокколи вымыть, разобрать на соцветия. Картофель очистить, нарезать. Лук очистить и измельчить.

Зелень промыть, измельчить и смешать.

Вскипятить воду, положить в ней подготовленные овощи, варить до мягкости, посолить.

Взбить суп в блендере. Подавать с рубленой зеленью.

Рецепт Супа-пюре с брокколи и куриным филе

Суп-пюре с брокколи и куриным филе

400 г брокколи; 300 г куриного филе; лук порей (или 150 г репчатого лука); соль; перец...

Рецепт Супа-пюре из брокколи с миндалем

Суп-пюре из брокколи с миндалем

Брокколи 1 кг; Сливки для взбивания 30% 300 мл; Миндаль 100 г...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Кристюша Домаева
Кристюша Домаева

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Валя Чеботарева
Валя Чеботарева

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

khruslova_88
khruslova_88

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

galya
galya

Элла, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа-пюре из цветной капусты и брокколи!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Светлана Никулина
Светлана Никулина

Я приготовила суп-пюре из цветной капусты и брокколи для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп-пюре из цветной капусты и брокколи не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

bobrova_73
bobrova_73

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

mumitist
mumitist

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

enduteton
enduteton

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

lorer1989
lorer1989

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Рецепт Супа пюре из брокколи с сыром

Суп пюре из брокколи с сыром

Брокколи - 400 г; Лук репчатый - 80 г; Сливочное масло - 20 г; Соль - по вкусу; Перец черный молотый...

Рецепт Супа-пюре из порея и брокколи

Рецепт супа-пюре из порея и брокколи

яйцо вареное (желток) - 4 шт.; чеснок - 2 зубчика; 500 г брокколи; 200 мл сливок жирностью не менее 20%;...

Рецепт Супа-пюре из цветной капусты

Как приготовить суп-пюре из цветной капусты

капуста цветная — 400 г; картофель — 2 шт.; морковь — 2 шт.; сыр плавленый — 100 г; сливки — 150 мл;...

Рецепт Супа-пюре из баклажана

Суп-пюре из баклажана

Баклажаны — 300 г; Помидор — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 4 Зубчика; Овощной бульон — 300 мл; Сливки...

Суп-пюре из брокколи

брокколи 500 г; куриное филе 3 шт.; сливки 100 г...

Рецепт Супа-пюре из капусты Суп-пюре из капусты

Бекон 100 г; Лук репчатый 1 головка; Белый хлеб 2 куска; Укроп 1 пучок; Кинза 1 пучок; Брюссельская капуста...

Рецепт Супа-пюре из фасоли Суп-пюре из фасоли

Фасоль — 300 г; Сельдерей — 300 г; Морковь — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Зира — 1 Щепотка; Растительное...

Рецепт Супа-пюре из яиц

Рецепт супа-пюре из яиц

Бульон куриный — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Соевый соус — 1/2 ч.л.; Масло кунжутное — 1/2 ч.л.; Крахмал кукурузный...

Рецепт Овощного супа-пюре

Овощной суп-пюре

брокколи свежая - 2; сливки - 200 мл; масло сливочное - 1 ст.л.; чеснок - 2 шт.; сельдерей корень - по...

Рецепт Супа-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками

Суп-пюре из шампиньонов с копчеными куриными грудками

Шампиньоны 500 шт.; Капуста брокколи 300 г; Цветная капуста 300 шт.; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2...