Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 411 ккал.

Уха - это русское национальное блюдо, которое готовили испокон веков. Расселение евреев по всему миру привело к тому, что многие блюда принимались ими и адаптировались. Уха Давида - тот же рыбный суп, но приготовленный из кошерных продуктов и с добавлением авторских ингредиентов. Потому и в названии - акцент на кошерности. Подготовить ингредиенты. Чтобы бульон получился вкусным и наваристым, варить его лучше из рыбьих костей или головы.

Все овощи нарезать средними кубиками. Филе лосося - крупно.

Голову или кости промыть проточной водой. Уложить в кастрюлю и залить чистой холодной воды на 2/3 кастрюли, довести до кипения, снять пену. Затем убавить огонь и варить на медленном огне 40 минут.

Вынуть кости из бульона, добавить в бульон морковь, картофель. Довести до кипения. Добавить лук. Снять пену и добавить специи. Варить до готовности овощей.

Добавить в суп рыбу и помидоры. На медленном огне довести до кипения. Проварить 2-3 минуты. Снять с огня.

Приправить чесноком и рубленой зеленью.

Уха готова! Приятного аппетита!

Котловцев Инга

Елисеева, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Татьяна Бартенёва

Огромное спасибо!

duterkesu

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

yelka88

Рецепт ухи давиды — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

rango2000

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

nondis

Для разнообразия часто готовлю уху из осетра с томатной пастой, получается вкусно и быстро.

yasha87

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Римма Абромович

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

ogespea

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

valentina70

Очень вкусный рецепт ухи давиды, буду рада воспользоваться рецептом.

lyudmila77

Готовила уху давиду Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Диана Рысакова

Какая вкуснятина!
Буду делать!

ilengan1987

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по ухе давиде!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Уха давида

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии