Эклеры из ржаной муки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 240 ккал.
Популярные рецепты: • Классические рецепты • Рецепт эклеров
Эклеры для диабетиков
Цельнозерновая пшеничная мука - 600 г; Молоко (0% жирности) - 500 мл; Яйца - 17 шт.; Оливковое масло...
Картофельные эклеры
картофель - 2 г; масло сливочное - 50 г; пшеничная мука - 100 г; яйцо - 3 г; вода - 200 мл; сахар - 1...
Ингредиенты
- 200 мл воды
- 2 ст.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. соли
- 100 г муки
- 2 яйца
- творожная масса
Как приготовить
Разогреть духовку до 220-230 градусов. В воду добавить растительное масло, соль и довести до кипения.
2. В кипящую воду всыпать сразу всю муку и перемешать.
3. На маленьком огне, постоянно помешивая, заварить тесто пока не загустеет, а на дне кастрюле, при перемешивании, не будет оставаться тонкая матовая пленка от теста.
4. Дать тесту остыть до теплого состояния и добавить яйца.
5. Перемешать до однородной массы.
6. Наполнить кондитерский мешок и
7. отсадить пирожные на противень, любой формы, круглые или полосками по 5-7 см.
8. Выпекать до готовности, минут 30. Готовые эклеры должны быть коричневого цвета и при постукивании по дну изделия издавать глухой звук. Полностью остудить и наполнить начинкой. Приятного чаепития!
Эклеры из картофеля
соль - 1; сахар - 1 г; яйцо - 3 шт....
Эклеры с маскарпоне
Сливочное масло 100 г; Соль 1/4 чайной ложки; Пшеничная мука 220 г; Яйцо куриное 4 шт.; Сыр маскарпоне...
Комментарии
Я, как большая любительница эклеров из ржаной муки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне эклеров из ржаной муки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт эклеров из ржаной муки, получилось!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по эклерам из ржаной муки!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Сегодня делала эклеры из картофеля - замечательный рецепт.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Zoya93,:) очень аппетитное фото эклеров из ржаной муки
Спасибо еще раз ,zoya93, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Я слабо разбираюсь в эклерах из ржаной муки, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще эклеры из ржаной муки я не очччччень, но эклеры из ржаной муки — на пятёрку)))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zoya93, что так же вкусно.
Я делала эклеры из ржаной муки.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Заварные эклеры
Для теста:; Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл); Сливочное масло - 150 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Яйца...
Рецепт лимонных эклеров
#Мука пшеничная 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Масло сливочное несоленое 100 г; Соль (морская); Сахар 1 щепотка;...
Как приготовить пирожное эклеры
Сливки — 1,5 стак. (1 стак. - для крема, 0,5 стак. - для ганаша); Сахарная пудра — 1 ст.л.; Ваниль —...
Эклеры домашние
1 стак. воды; 100 г сливочного масла; 200 г (1.5 стак.) муки; 3 яйца; соль - на кончике ножа; 2 стак....
пюре - 3 ст.л.; вода - 100 мл; масло сливочное - 50 г; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 ч.л.; мука - 160 г;...
Простые эклеры Вода — 1/4 стак.; Молоко — 1,25 стак. (1 стак. в крем, 1/4 стак. в тесто); Сливочное масло — 90 г (60г...
Эклеры Рrofiterole мука - 200 г; вода - 200 мл; масло сливочное - 100 г; соль - 1 щепотка; яйца куриные - 4 шт....
Рецепт эклеров
вода - 1 шт.; мука - 250 г; яйцо - 4 шт....
Эклеры со сливочно-сметанным кремом
для теста; Мука пшеничная в/с 1 стак.; Яйца куриные 4 шт.; Вода 1 стак.; Масло сливочное 125 г; Соль...
Эклеры с шоколадной помадкой и масляным кремом
Мука — 200 г; Сливочное масло — 280 г (100 г в тесто, 160 г в крем, 20 г в помадку); Соль — 2 г; Вода...