Быстро маринованная капуста розовый закат
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 137 ккал. Повод приготовления: на природу, на ужин, на обед.
Предлагаю попробовать приготовить на закуску быстро маринованную, слегка остоватую, хрустящую капусту со свеклой, капустка готовится сутки. Будет хорошим дополнением ко вторым блюдам, шашлыку, ее и к стопочке водочки можно подать.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Маринованная морковь • Маринованная капуста • Рецепт маринования
Маринованная цветная капуста по-корейски
Цветная капуста — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2-5 Зубчиков; Вода — 1 л; Сахар — 200 г; Уксус столовый...
Капуста, маринованная по-грузински
капуста белокочанная - 1 кг; свекла - 200 г; сельдерей корень - 200 г; зелень - 100 г; чеснок - 7 стак.;...
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,8-1 кг
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Чеснок 3 зуб
- Вода 1 л
- Соль 2,5 ст.л.
- Сахар 4 ст.л.
- Уксусная эссенция (70%-ная) 1 ст.л.
- Перец черный (горошком) 10 бан
- Кориандр (молотый:пара щепоток)
- Перец душистый (молотый щепотка)
- Перец кайенский (или острый красный перец,молотый, по вкусу) 1 шт.
- Лавровый лист 2-3 шт.
- Гвоздика (целая) 2-3 шт
Как приготовить
Капусту нарезать крупными шашками.
Морковь и свеклу потереть на крупной терке или порезать тонкими пластинками. Добавить порезанный кружочками чеснок
Вскипятить литр воды, добавить соль, сахар, пряности, варить минуты 3, затем влить уксусную эссенцию (если у вас нет эссенции, то 8 ст. л. 9% уксуса). Снять с огня.
И сразу залить овощи.
Накрыть подходящим по размеру блюдом, слегка надавить, чтобы овощи покрылись маринадом, груз ставить необязательно. Оставить мариноваться при комнатной температуре на сутки, можно на 2 дня, капуста будет ядренее. Затем убрать в холодильник. Хранится пару недель, но обычно съедается за 2-3 дня. Маленькая хитрость: таким способом можно мариновать оставшуюся от приготовления голубцов капусту, которая слегка приварена, уменьшив кол-во маринада пропорционально весу капусты.
Приятного аппетита!
Маринованная капуста по-грузински
капуста белокочанная 5 кг; свекла 4 шт.; морковь 4 шт.; зелень по вкусу; чеснок по вкусу; перец чили...
Маринованная капуста с помидорами
Капуста белокочанная — 700 г; Помидор — 2 шт.; Укроп — 1 Пучок; Перец горошком — 3-4 шт.; Лавровый лист...
Комментарии
Ocedanowi, спасибо за новый вариант быстро маринованная капуста розовый закат.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо большое, ocedanowi, освежила в памяти рецепт быстро маринованная капуста розовый закат!
порадую любимого.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Прикольно получилось класс!!!
Ocedanowi, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Маринованная капуста по-корейски
Капуста белокочанная — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Вода — 3 л; Лавровый лист — 4 шт.;...
Рецепт маринованной капусты с морковью
капуста; морковь; рассол....
Как приготовить маринованную капусту с яблоками
капуста - 1 кг; морковь - 1 шт (большая); яблоки - 5 шт.; вода - 1 л; соль - 2 ст.л.; сахар - 1,5 ст.л.;...
Маринованная капуста с хреном
Белокочанная капуста — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Хрен — 1 шт.; Уксус — 150 мл; Вода — 1 л; Чеснок — 3-4...
Основа; цветная капуста; горошина черного перца 4-5 шт.; гвоздика 2-3 шт.; маленькая палочка корицы 1...
Капуста маринованная в банке Капуста белокочанная — 1,5 кг; Перец болгарский — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок; Вода — 3 стак.; Уксус — 1/2...
Капуста маринованная на зиму Капуста белокочанная — 6-7 кг; Морковь — 10 шт. (крупных); Семена укропа — 1,5 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Рецепт капусты маринованной
Капуста белокочанная — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 3 ч.л.; Перец черный горошком...
Грибочки маринованные
0.5 кг шампиньонов; 80 г уксуса, лучше яблочного; 120 г растительного масла; 3 зубчика чеснока; 10 горошин...
Маринованный лук со свеклой на зиму
Лук — 0,5 кг; Свекла — 0,3-0,5 кг; Вода — 1 стак.; Уксус 9% — 1 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...