Капуста маринованная в банке

Name: капуста маринованная в банке
Total time: 60 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная — 1,5 кг; Перец болгарский — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок; Вода — 3 стак.; Уксус — 1/2 ст.л.; Масло растительное — 1/2 ст.л.; Сахар — 1/2 стак.; Лист лавровый — 3 шт.

anya90

14 отзывов

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 86 ккал.

Фотография рецепта капусты маринованной в банке

Капуста маринованная (быстрая) в банке готовится легко и быстро. Если под рукой не оказалось кислой капусты, то вы можете быстро сделать ее самостоятельно. Получается очень вкусно!

Общее время:

60 мин

Рецепт на

12 порций

Калорий:

86 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Русская

Популярные рецепты: • Маринованная капуста • Рецепт маринования

Если вы хотите узнать, как приготовить капусту маринованную (быструю) в банке, то смотрите прямо сейчас этот подробный рецепт. Нет ничего проще! Через короткий промежуток времени у вас уже будет готовая капуста. Это простой и понятный рецепт.

Рецепт Маринованной цветной капусты по-корейски

Маринованная цветная капуста по-корейски

Цветная капуста — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2-5 Зубчиков; Вода — 1 л; Сахар — 200 г; Уксус столовый...

Рецепт Капусты, маринованной ны зиму в банках

Капуста, маринованная на зиму в банках

Капуста — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 3 шт.; Перец горошком — 5 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль...

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1,5 кг
Перец болгарский — 1 шт.
Зелень — 1 Пучок
Вода — 3 стак.
Уксус — 1/2 ст.л.
Масло растительное — 1/2 ст.л.
Сахар — 1/2 стак.
Лист лавровый — 3 шт.

Как приготовить

Капусту нашинкуйте как можно тоньше. Тогда оно быстрее замаринуется и буде очень вкусной. Для этого можно использовать специальную насадку на терке.

Болгарский перец вымойте и освободите от семян. Затем нарежьте его тонкой соломкой. Добавьте к капусте. Перец можно брать разных цветов, тогда он будет смотреться в блюде намного эффектнее.

Вымойте и нарубите зелень, добавив ее к капусте. Зелень вы можете брать любую на ваше усмотрение. Отлично подойдет микс укропа и петрушки.

Переложите все ингредиенты в банку, тщательно их перед этим перемешав.

Теперь вам необходимо приготовить маринад. Для этого в кастрюльку влейте воду. Поставьте ее на плиту и дождитесь, пока закипит. Бросьте в бурлящую воду сахарок, масло, уксус и лавровый листочек. Дайте прокипеть пару минут.

Когда маринад слегка остынет, влейте его в бутыль. Кипятком заливать нельзя, иначе банка лопнет, а капуста не будет хрустеть. Дайте капусте постоять полчаса. Подавайте ее к столу!