Name: маринованные помидоры половинками с болгарским перцем
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Помидор — 2 кг; Болгарский перец — 3-4 шт.; Семя укропа — по вкусу; Бутон гвоздики — по вкусу; Душистый перец горошком — по вкусу; Растительное масло — по вкусу; Уксус 9% — по вкусу; Сахар — по вкусу; Соль — по вкусу

Маринованные помидоры половинками с болгарским перцем

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 01 ч 00 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 28 ккал.

Рецепт маринованных помидоров половинками с болгарским перцем

Фотография рецепта маринованных помидоров половинками с болгарским перцем

Вкусные закусочные помидоры маринованные помидоры половинками с болгарским перцем, которые так приятно будет открыть зимой.

Общее время:

01 ч 00 мин

Рецепт на

8 порций

Калорий:

28 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Помидор — 2 кг

Болгарский перец — 3-4 шт.

Семя укропа — по вкусу

Бутон гвоздики — по вкусу

Душистый перец горошком — по вкусу

Растительное масло — по вкусу

Уксус 9% — по вкусу

Сахар — по вкусу

Соль — по вкусу

Как приготовить

Помидоры хорошо промыть.

Нарезать половинками или четвертинками.

Перцы вымыть и очистить.

Нарезать перцы соломкой.

В чистые баночки засыпать по 1/2 ч. ложки семян укропа, по 2 бутона гвоздики и 2-3 горошины душистого перца на 0,5 литровые баночки.

Плотно заложить перцы с помидорами в банки.

Засыпать по 1/2 ч. ложки соли, 1ч. ложки сахара, 1 ч. ложку растительного масла в каждую банку сверху.

Залить холодной чистой водой.

Прикрыть крышками и поставить на стерилизацию, после закипания воды в кастрюлю выдержать 5-7 минут.

В каждую баночку добавить по 1/2 столовой ложки 9% уксуса. Закатать крышки. Укутать в одеяло и выдержать по остывания.

Готовые маринованные помидоры половинками с болгарским перцем хранить в погребе.

Приятного аппетита!

Комментарии

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

Бартенёва Ярина

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

asorit

Делала маринованные помидоры половинками с болгарским перцем на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

ertiso1971

Рецепт просто бомба!!!!
маринованные помидоры половинками с болгарским перцем готовить просто и не долго!