Холодец из индейки без желатина

sergeev_96
sergeev_96

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 720 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 820 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, фуршет.

Рецепт холодца из индейки без желатина
Фотография рецепта холодца из индейки без желатина

Легкий, но вкусный и питательный холодец из индейки без желатина - то, что нужно на праздничный фуршет! Смотрим и запоминаем этот простой рецепт.

Общее время:
720 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
820 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Фуршет

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Закуска из лука  • Вкусные рецепты  • Закуски на праздничный стол  • Холодные закуски  • Фуршетные закуски  • Рецепт холодца

Мясо индюшки само по себе очень вкусное, и холодец получается тоже прекрасный. Для приготовления холодца из индейки без желатина мне понадобилось 2 индюшачьи голени и одно крыло. За счет куриных лапок бульон будет наваристый и жирненький - застынет и без желатина. При начинке холодца также можно добавить яйца и горошек, по желанию. Смотрим рецепт.

Рецепт Холодца из индейки в мультиварке Панасоник

Холодец из индейки в мультиварке Панасоник

Индейка — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец горошком — По вкусу; Соль и перец — По...

Рецепт Холодца из курицы без желатина

Холодец из курицы без желатина

Курица домашняя - половина; Лапы куриные - 10 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лавровый лист - 1 шт.;...

Ингредиенты

  • Индейка — 3 шт.
  • Лапы куриные — 7 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 3 шт.
  • Чеснок — 7 Зубчиков
  • Перец душистый — 10 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Лавровый лист — 5 шт.

Как приготовить

Ингредиенты промойте и поставьте вариться. Как закипит, убавьте огонь до минимума и варим еще часа 3,5.

Рецепт холодца из индейки без желатина

Мясо должно свариться так, чтобы разваливалось. Достаем из бульона.

Рецепт холодца из индейки без желатина

А бульон посолите от души (ложек 6 чайных нормально будет на 5-литровую кастрюлю). Варим дальше до закипания.

Рецепт холодца из индейки без желатина

Ингредиенты измельчите и разложите по тарелкам, довольно много получится должно. Потом заливаем бульоном процеженным и даем остыть.

Рецепт холодца из индейки без желатина

Отправляем в холодильник на ночь. Наш холодец из индейки без желатина готов! Подаем с зеленью, горчицей или хреном. Приятного аппетита!

Видео рецепт холодца из индейки без желатина

Рецепт Холодца из утки и индейки

Холодец из утки и индейки

голяшка свиная 1 шт.; индейка (ножка) 1 шт.; утка (окорок) 1 шт.; морковь 1 шт.; перец душистый (горошком)...

Рецепт Холодца без желатина

Холодец без желатина

домашняя курица — 1,5 кг; чеснок — 1 шт.; морковь — 2 шт.; лук — 4 шт.; специи — По вкусу; яйцо — По...

Рецепт Холодца по-украински

Холодец по-украински

Свиная ножка — 2 шт.; Говяжья грудинка — 1,5 кг; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Чеснок —...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
intinee
intinee

Большое спасибо за рецепт!
холодец из индейки без желатина просто супер!!!

sortanow
sortanow

Спасибо, попробую приготовить холодец из индейки без желатина супругу по вашему рецепту.

otoott1978
otoott1978

Шикарный рецепт холодца из индейки без желатина!
Приготовила мужу на день варенья!

arina
arina

Как же аппетитно.

ererorori1977
ererorori1977

А на приготовление холодца из индейки без желатина меня вдохновил рецепт холодца из утки и индейки. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

malakhova_70
malakhova_70

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

etsilil
etsilil

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но холодец из индейки без желатина, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Алеся Болчарова
Алеся Болчарова

Sergeev_96 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без холодца из индейки без желатина я не знаю)

Светлана Гарбут
Светлана Гарбут

Нямка нямнямка…

ungat1983
ungat1983

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Сергунина Галка
Сергунина Галка

Будем пробовать!

Агата Дидык
Агата Дидык

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Валя Шаталина
Валя Шаталина

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

satsom
satsom

Sergeev_96!
Спасибо огромное за новенький рецептик холодца из индейки без желатина!!!

Валя Руденкова
Валя Руденкова

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

Софья Щепелева
Софья Щепелева

Спасибо sergeev_96…)
холодец из индейки без желатина только начала готовить:)

hofat1973
hofat1973

Блюдо просто супер, готовила холодец из индейки без желатина впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

atofr
atofr

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Рецепт Холодца новогоднего

Холодец новогодний

Голяшка говяжья с костью — 1500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Перец душистый — 10 шт.; Лавровый лист — 2 шт.;...

Рецепт Холодца из индейки

Рецепт холодца из индейки

Индюшиное бедро — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Лук репчатый — 1 шт.; Лук-порей — 1 шт.;...

Рецепт Холодца по-царски

Как приготовить холодец по-царски

Говядина на косточке 400 г; Куриные крылья 150 г; Куриные окорочка 400 г; Курица (1,8 кг) ½ шт.; Утиные...

Рецепт Домашнего холодца

Домашний холодец

свиная нога - 1 шт.; свинина - 200 г; желатин - 15 г; перец душистый - 5 шт.; кориандр - 6 шт.; лавровый...

Куриный холодец

чеснок - 6 зубчиков; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 луковица; 2 кг куриных ножек и крылышек; 1 корень...

Рецепт Мясного холодца Мясной холодец

нарезанная петрушка - 1 ст.л.; свинина, говядина - по 600 г; морковь - 2 шт.; лавровый лист - 2 шт.;...

Рецепт Холодца Холодец

свиные ноги 1 шт.; говядина (кости) 300 г; курица (кости) 300 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зеленый горошек...

Рецепт Холодца из свиной рульки

Холодец из свиной рульки

Морковь 2 шт.; Луковица 3 шт.; Чеснок 2 зубчика; Рулька 1 шт.; Лавровый лист 2 листочка...

Рецепт Диетического холодца

Диетический холодец

Куриное мясо — 1 кг; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 70 г; Лавровый лист — 4 шт.; Перец горошком — 3...