Холодец из лосятины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 600 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 13 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Рецепт холодца из лосятины для охотников и их близких. Приготовление холодца из лосятины не требует много ингредиентов и труда.
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Закуски на праздничный стол • Холодные закуски • Рецепт холодца
Холодец без желатина
домашняя курица — 1,5 кг; чеснок — 1 шт.; морковь — 2 шт.; лук — 4 шт.; специи — По вкусу; яйцо — По...
Холодец в скороварке
Ноги свиные копыта 1 шт.; Свинина 300 г мякоти; Лук репчатый 1 шт.; Лавровый лист 2-3 шт.; Перец черный...
Ингредиенты
- Лосятина — 1,5 г (С костями.)
- Лавровый лист — 4 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Горошки чёрного перца — 1 ч.л.
- Пучок укропа — 1 шт. (Небольшой.)
- Соль — По вкусу
- Желатин — 1 ч.л.
Как приготовить
Начнем с мяса. Промойте мясо, выложите в кастрюлю и залейте водой, чтобы вода немного покрывала мясо, сантиметра на 3.
Поставьте на огонь. Как только закипит, снимите накипь, бросьте лавровый лист и перец. Посолите. 3. Убавьте огонь до минимума. Варите 8 часов. 4. Когда мясо сварится, дайте ему немного остыть. 5. Отделите мясо от костей и пропустите через мясорубку вместе с чесноком. Хорошо смешайте чеснок и мясо. 6. Бульон процедите через марлю. Добавьте желатина. 7. В формы для холодца разложите мясо. Залейте бульоном и поставьте в холодильник до полного застывания. Не меньше четырех часов. 8. Подавайте холодец из лосятины с хреном и горчицей, украсив свежей зеленью. Желаю вам приятного аппетита!
Видео рецепт холодца из лосятины
Холодец по-украински
Свиная ножка — 2 шт.; Говяжья грудинка — 1,5 кг; Морковь — 1 шт.; Корень сельдерея — 1 шт.; Чеснок —...
Диетический холодец
Куриное мясо — 1 кг; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 70 г; Лавровый лист — 4 шт.; Перец горошком — 3...
Холодец из телятины
Телятина — 1 кг; Говядина — 500 г; Специи — По вкусу; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 шт.; Корень...
Комментарии
Спасибо, Рахманиан!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим холодец из лосятины как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Попробовали сегодня холодец из лосятины, просто класс!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вот вам еще интересный рецептик клубничного холодца. Очень довольна.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт холодца из лосятины разочаровал.
Никому не понравилось(
Это не холодец из лосятины, это просто бомба!!!
Я готовила холодец из лосятины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне холодец из лосятины даже гости заказывают!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла холодец из лосятины. Вот я ему и приготовлю.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Холодец из лосятины выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Приготовила холодец из лосятины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт!
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Клубничный холодец
800 гклубники; 1 стак. красного сухого вина; 1 стак. сахара...
Рецепт холодца с хрящами
Телячья нога 2 шт.; Телячий хвост 1 шт.; Лук репчатый по вкусу; Морковь по вкусу; Сельдерей по вкусу;...
Как приготовить домашний холодец
свиная нога - 1 шт.; свинина - 200 г; желатин - 15 г; перец душистый - 5 шт.; кориандр - 6 шт.; лавровый...
Холодец домашний
Мотолыжки — 200 г; Лук — 12 г; Морковь — 14 г; Чеснок — 6 г; Соль — 5 г; Специя — 1 г; Горчица — 20 г;...
свиные ножки - 2 шт.; говядина на кости - 1 кг; курица - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
Мясной холодец нарезанная петрушка - 1 ст.л.; свинина, говядина - по 600 г; морковь - 2 шт.; лавровый лист - 2 шт.;...
Холодец свиные ноги 1 шт.; говядина (кости) 300 г; курица (кости) 300 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; зеленый горошек...
Холодец домашний
Мотолыжки — 200 г; Лук — 12 г; Морковь — 14 г; Чеснок — 6 г; Соль — 5 г; Специя — 1 г; Горчица — 20 г;...
Холодец из свинины и курицы
Свиные ножки — 2 шт.; Репчатый лук — 1-2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Горошки чёрного перца — 1 ч.л.; Пучок...