Тартин с запеченным сладким перцем и тунцом
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 370 ккал.
Тартин это то, что итальянцы называют брускеттой, но именно французы или бельгийцы едят тартин на завтрак, и он не всегда сладкий. Лук можно мариновать не в уксусе, а в лимонном соке или просто ошпарить кипятком. Запеченный в духовке перец прекрасно хранится пару недель в холодильнике, если добавить к нему чуть-чуть оливкового или любого другого растительного масла. Вместо черри подойдут обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из рыбы • Холодные закуски • Рецепт тартов
Сэндвич с томленой телятиной, запеченным перцем и дор блю
багет; телятина — 280 г; перец болгарский — 1 шт.; сыр дор-блю — 120 г; сыр сливочный — 90 г; морковь...
Тартинки с сырно-миндальным кремом и маринованным перцем
Ржаной хлеб 10 кусков; Консервированный перец 340 г; Хлопья миндаля 60 г; Сыр бурсен с чесноком и травами...
Ингредиенты
- хлеб цельнозерновой - 4 куска
- перец сладкий красный - 2 шт.
- помидоры черри - 5 шт.
- тунец в собственном соку - 2 ст.л.
- оливки без косточек - 1 ст.л.
- лайм - ½ шт.
- лук красный - ¼ шт.
- каперсы - 1 ч.л.
- базилик свежий - 2 веточки
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- паприка острая копченая - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Сладкий перец запекать 10 минут под грилем, затем поместить в кастрюлю с крышкой или в плотно закрытый целлофановый пакет.
Когда перец пропотеет, удалить семена и снять кожицу, мякоть нарезать небольшими кусочками.
Помидоры черри разрезать на четыре части.
Кусочки сладкого перца залить бальзамическим уксусом, посыпать паприкой, добавить нарезанные помидоры и оливковое масло Extra Virgin, посолить и все перемешать.
Красный лук почистить, нарезать тонкой соломкой, залить винным уксусом и дать постоять.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить хлеб с двух сторон.
Каперсы и оливки мелко порубить.
Из половинки лайма выжать сок.
Соединить каперсы и оливки с тунцом, добавить горчицу, сок лайма и все перемешать.
На обжаренный хлеб выложить тунца с оливками и каперсами, сверху поместить запеченный перец с помидорами, украсить замаринованным луком и листьями базилика.
Сэндвич-гриль с тунцом, кукурузой и сладким перцем
хлеб - 4 куска; тунец консервированный - 100 г; майонез - 2 ст.л.; кукуруза - 2 ст.л.; перец черный -...
Маринованные шампиньоны со сладким перцем
грибы шампиньоны 500 г; перец болгарский красный 2 шт.; растительное масло для жарки 50 мл; мед жидкий...
Комментарии
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тартина с запеченным сладким перцем и тунцом периодически готовим!!!)
Полина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Готовила вчера тартина с запеченным сладким перцем и тунцом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для cookingplus.ru/supy/solyanka/solyanka-so-sladkim-pertsem.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тартина с запеченным сладким перцем и тунцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Доброго!
Сегодня приготовила тартина с запеченным сладким перцем и тунцом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ой, Полина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Тартин с запеченным сладким перцем и тунцом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Полина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тартина с запеченным сладким перцем и тунцом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Полина, спасибо огромное за рецепт тартина с запеченным сладким перцем и тунцом!
делаю уже 5-й раз!
Фриттата с ветчиной и сладким перцем
Сладкий перец 250 г; Варено-копченая ветчина 350 г; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Сливочное масло...
Рецепт брускетты со сладким перцем и сыром
хлеб 4 ломтика; огурцы 1-2 шт.; сладкий перец 1-2 шт.; несколько ломтиков козьего сыра (или любого другого...
Как приготовить кабачковую икру со сладким перцем
Лук 2 шт.; Растительное масло 1 ч.л.; Молодые кабачки 4 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 2 шт....
Брускетта с запеченным перцем
Хлеб пшеничный 6 ломтей; Перец желтый сладкий 1 шт.; Чеснок 2 зубка; Оливковое масло 2 ч.л.; Сок лимона...
Рис — 300 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Горошек зеленый — 100 г;...
Гамбургеры со сладким перцем Для соуса:; банан; карри порошок; 0,5 красного сладкого сладкого перца; 600 г свиного фарша; соль; лук...
Картофель со сладким перцем масло растительное - 2 ст.л.; тмин - 1; кориандр семена - 2 ст.л.; чеснок - 2 шт.; перец сладкий - 2...
Рецепт солянки со сладким перцем
2 л мясного бульона или воды; 200-220 г картофеля; 300 г мясопродуктов (ветчина, сосиски, колбасы, грудинка...
Сырный тарт с паприкой и черри
#Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйца куриные 1 шт.; Смесь перцев 1 ст.л.; Мука ржаная 2/3 стак.; Мука пшеничная...
Тарт из копченого лосося и сметаны
Сливочное масло по вкусу; Слоеное тесто 1 шт.; Шнитт-лук 1 пучок; Копченый лосось 300 г; Сметана 200...