Тартин с запеченным сладким перцем и тунцом
Простой рецепт французская кухня. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 370 ккал.
Тартин это то, что итальянцы называют брускеттой, но именно французы или бельгийцы едят тартин на завтрак, и он не всегда сладкий. Лук можно мариновать не в уксусе, а в лимонном соке или просто ошпарить кипятком. Запеченный в духовке перец прекрасно хранится пару недель в холодильнике, если добавить к нему чуть-чуть оливкового или любого другого растительного масла. Вместо черри подойдут обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски из рыбы • Холодные закуски • Рецепт тарты
Сэндвич с томленой телятиной, запеченным перцем и дор блю
багет; телятина — 280 г; перец болгарский — 1 шт.; сыр дор-блю — 120 г; сыр сливочный — 90 г; морковь...
Тартинки с сырно-миндальным кремом и маринованным перцем
Ржаной хлеб 10 кусков; Консервированный перец 340 г; Хлопья миндаля 60 г; Сыр бурсен с чесноком и травами...
Ингредиенты
- хлеб цельнозерновой - 4 куска
- перец сладкий красный - 2 шт.
- помидоры черри - 5 шт.
- тунец в собственном соку - 2 ст.л.
- оливки без косточек - 1 ст.л.
- лайм - ½ шт.
- лук красный - ¼ шт.
- каперсы - 1 ч.л.
- базилик свежий - 2 веточки
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- горчица - 1 ч.л.
- паприка острая копченая - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
Сладкий перец запекать 10 минут под грилем, затем поместить в кастрюлю с крышкой или в плотно закрытый целлофановый пакет.
Когда перец пропотеет, удалить семена и снять кожицу, мякоть нарезать небольшими кусочками.
Помидоры черри разрезать на четыре части.
Кусочки сладкого перца залить бальзамическим уксусом, посыпать паприкой, добавить нарезанные помидоры и оливковое масло Extra Virgin, посолить и все перемешать.
Красный лук почистить, нарезать тонкой соломкой, залить винным уксусом и дать постоять.
Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить хлеб с двух сторон.
Каперсы и оливки мелко порубить.
Из половинки лайма выжать сок.
Соединить каперсы и оливки с тунцом, добавить горчицу, сок лайма и все перемешать.
На обжаренный хлеб выложить тунца с оливками и каперсами, сверху поместить запеченный перец с помидорами, украсить замаринованным луком и листьями базилика.
Сэндвич-гриль с тунцом, кукурузой и сладким перцем
хлеб - 4 куска; тунец консервированный - 100 г; майонез - 2 ст.л.; кукуруза - 2 ст.л.; перец черный -...
Маринованные шампиньоны со сладким перцем
грибы шампиньоны 500 г; перец болгарский красный 2 шт.; растительное масло для жарки 50 мл; мед жидкий...
Комментарии
У меня получилось прям как на фотографии:)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тартина с запеченным сладким перцем и тунцом периодически готовим!!!)
Полина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Готовила вчера тартина с запеченным сладким перцем и тунцом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для cookingplus.ru/supy/solyanka/solyanka-so-sladkim-pertsem.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тартина с запеченным сладким перцем и тунцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Доброго!
Сегодня приготовила тартина с запеченным сладким перцем и тунцом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ой, Полина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Тартин с запеченным сладким перцем и тунцом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Полина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт тартина с запеченным сладким перцем и тунцом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Полина, спасибо огромное за рецепт тартина с запеченным сладким перцем и тунцом!
делаю уже 5-й раз!
Фриттата с ветчиной и сладким перцем
Сладкий перец 250 г; Варено-копченая ветчина 350 г; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Сливочное масло...
Рецепт брускетта со сладким перцем и сыром
хлеб 4 ломтика; огурцы 1-2 шт.; сладкий перец 1-2 шт.; несколько ломтиков козьего сыра (или любого другого...
Как приготовить кабачковая икра со сладким перцем
Лук 2 шт.; Растительное масло 1 ч.л.; Молодые кабачки 4 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 2 шт....
Брускетта с запеченным перцем
Хлеб пшеничный 6 ломтей; Перец желтый сладкий 1 шт.; Чеснок 2 зубка; Оливковое масло 2 ч.л.; Сок лимона...
Рис — 300 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Горошек зеленый — 100 г;...
Гамбургеры со сладким перцем Для соуса:; банан; карри порошок; 0,5 красного сладкого сладкого перца; 600 г свиного фарша; соль; лук...
Картофель со сладким перцем масло растительное - 2 ст.л.; тмин - 1; кориандр семена - 2 ст.л.; чеснок - 2 шт.; перец сладкий - 2...
Рецепт солянка со сладким перцем
2 л мясного бульона или воды; 200-220 г картофеля; 300 г мясопродуктов (ветчина, сосиски, колбасы, грудинка...
Сырный тарт с паприкой и черри
#Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйца куриные 1 шт.; Смесь перцев 1 ст.л.; Мука ржаная 2/3 стак.; Мука пшеничная...
Тарт из копченого лосося и сметаны
Сливочное масло по вкусу; Слоеное тесто 1 шт.; Шнитт-лук 1 пучок; Копченый лосось 300 г; Сметана 200...