Быстрый жульен с грибами без кокотниц

nevinitsyna_71
nevinitsyna_71

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 149 ккал.

Рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц
Фотография рецепта быстрого жульена с грибами без кокотниц

Готовится жульен с грибами очень быстро, в зависимости от рабочих способностей Вашей духовки. А как вкусно получается!

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
15 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
149 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Закуски из сыра  • Закуски с грибами  • Закуска из шампиньонов  • Быстрые закуски  • Рецепт жюльенов

Рецепт Жульена с грибами классический

Жульен с грибами классический

Белые грибы — 20 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Белое вино — 150 мл; Сливки жирные — 150 мл; Оливковое масло...

Рецепт Жульена из говядины с грибами

Жульен из говядины с грибами

Говядина — 500 г; Грибы — 200 г; Лук — 1 шт.; Сыр — 100 г; Соль и специи — По вкусу...

Ингредиенты

На одну порцию - это два жульена:

  • 4 кусочка нарезанной булки (батона)
  • 4 шт. свежих шампиньонов (можно взять и другие грибы - вешенки, белые, подосиновики)
  • 1/4 репчатой луковицы
  • 1 ч.л. муки (или кукурузного крахмала)
  • 1 ст.л. сметаны, которую нужно разбавить 1 ст.л. воды (или заменить 2 ст.л. сливок)
  • соль - по вкусу
  • молотый перец - по вкусу
  • 2 ст.л. натёртого сыра
  • 1 ч.л. растительного масла для жарки.

Как приготовить

Включить духовку.

Нарезать лук и шампиньоны кубиками помельче.

В сковородке на растительном масле слегка обжарить лук и шампиньоны, посолить, добавить сметану, разбавленную водой.

Помешивая, немного выпарить лишнюю влагу, посыпать мукой, поперчить и перемешать.

Взять 4 ломтика булки и из двух ломтиков вырезать серединки.

Рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц

Положить вырезанные на целые ломтики с вырезанной серединкой - получатся 2 колодца.

Рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц

Наполнить колодцы готовой грибной начинкой, а сверху положить натертый сыр.

Рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц

Запечь жульен с грибами без кокотниц в духовке до готовности.

Рецепт Жульена с грибами и картошкой

Жульен с грибами и картошкой

Картошка - 10 шт.; Лук - 1 шт.; Твёрдый сыр - 150 г; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Грибы - 0.5 кг;...

Рецепт Жульена с картошкой и грибами

Жульен с картошкой и грибами

Картофель отварной — 10-12 шт.; Грибы — 450-500 г; Сыр твердый — 200-250 г; Сыр плавленый — 125 г (1...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Женя Каширская
Женя Каширская

Быстрый жульен с грибами без кокотниц просто вкусняшка!!!

alonenerd
alonenerd

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Барабан Зина
Барабан Зина

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

gathined
gathined

Nevinitsyna_71, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

tirsetr2003
tirsetr2003

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем быстрого жульена с грибами без кокотниц пробовать))))

nedis
nedis

И как у тебя все получается??? Я пока пробую жульена с грибами в духовке приготовить.

enasil
enasil

Хороший рецепт!!!

karapchuk_75
karapchuk_75

Спасибо большое за рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц, nevinitsyna_71.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

rulolyi
rulolyi

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Клюшенкова Антонина
Клюшенкова Антонина

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Татьяна Бартенёва
Татьяна Бартенёва

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю быстрого жульена с грибами без кокотниц!!!
Еще раз спасибо!!!

anya
anya

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

skokov_97
skokov_97

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала быстрого жульена с грибами без кокотниц «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Андриенко Тома
Андриенко Тома

Да да вкусняха)

Рецепт Жульена со свининой и грибами

Жульен со свининой и грибами

Свинина - 100 г; Лук - 0.5 шт.; Грибы - 80 г; Сливочное масло - 30 г; Молоко - 1 стак. (200 мл); Мука...

Рецепт Жульена с грибами и сметаной

Рецепт жульена с грибами и сметаной

Грибы с/м - 300 г; Лук - 1 шт.; Растительное масло- 2 ст.л.; Сметана - 200 г; Соль - по вкусу; Перец...

Рецепт Жульена с грибами в духовке

Как приготовить жульена с грибами в духовке

Шампиньоны — 400 г; Репчатый лук — 1 шт.; Сметана — 1/2 стак.; Сыр твердый — 180 г; Масло растительное...

Рецепт Жульена с грибами и курицей

Жульен с грибами и курицей

#300 г грибов (шампиньоны, белые); 200 г куриного мяса; 1 луковица; соль; Для соуса:; 100 г сыра; 1 ст.л....

Жульен с курицей и грибами

шампиньоны - 500 г; курица вареная - 500 г; сыр - 250 г; перец - по вкусу; соль - по вкусу; молотый мускатный...

Рецепт Жульена с грибами и сыром Жульен с грибами и сыром

Грибы — 450 г (у меня шампиньоны); Луковица — 0,5 шт.; Сливочное масло — 3 ст.л.; Белое вино — 1/4 стак.;...

Рецепт Жульена с рыбой и грибами Жульен с рыбой и грибами

Филе семги — 800 г; Шампиньоны — 400 г; Сыр — 200 г; Лук — 2 шт.; Сливки — 250 мл; Масло растительное...

Рецепт Жульена с грибами

Рецепт жульена с грибами

Шампиньоны свежие средних — 5-6 шт.; Сыр твердый — 100 г; Луковица — 1 шт.; Муки пшеничная высшего сорта...

Рецепт Жюльена из свинины

Жюльен из свинины

Свинина — 600 г; Грибы — 600 г; Репчатый лук — 1 шт.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Молоко...

Рецепт Жульена с курицей и грибами

Жульен с курицей и грибами

шампиньоны - 500 г; курица вареная - 500 г; сыр - 250 г; перец - по вкусу; соль - по вкусу; молотый мускатный...