Фрикасе из курицы с мускатным орехом
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 446 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Рецепты на сковороде • Рецепт рагу
Куриное фрикасе с шампиньонами в сливочном соусе
Куриное филе 300 г; Консервированные шампиньоны 250 г; Сливки 10%-ные 400 мл; Лук репчатый 1 шт.; Сушеный...
Куриное фрикасе с уксусом и зеленью
Куриные окорочка 4 шт.; Куриные бедра 4 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Красный винный уксус 5...
Ингредиенты
- Сливочное масло 50 г
- Куриное филе 500 г
- Пшеничная мука 4 столовые ложки
- Мускатный орех 1 ч.л.
- Сливки 20%-ные 300 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
Куриное филе хорошо промыть, обсушить и посолить.
Затем нарезать небольшими брусочками. Посыпать мукой и слегка обвалять в муке.
На сковородке растопить сливочное масло и положить курицу в сковородку. Обжарить со всех сторон, пока она не станет вся беленькая.
Теперь берем сливки (процент жирности может быть любой). Заливаем ими кусочки курицы. Желательно, чтобы они все были покрыты сливками. Добавляем мускатный орех и немного черного молотого перца. Перемешать, довести до кипения (при закипании соус начнет густеть).
Уменьшить огонь до минимума, тушить с приоткрытой крышкой 15-20 минут. Соус еще больше загустеет, а филе станет очень мягкое и нежное.
Куриное фрикасе в сливочном соусе
Куриное филе — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Мука — 4 ст.л.; Сливки — 300 мл; Соль и перец — По вкусу;...
Куриное фрикасе на винном уксусе
курица - 8 шт.; уксус - 1 шт.; бульон - 1 шт.; петрушка - 2; тмин - 2 щепотки; соль крупного помола -...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт! фрикасе из курицы с мускатным орехом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Lyudmila90, аппетитно - чудо!
Спасибо огромное за рецепт фрикасе из курицы с мускатным орехом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Lyudmila90, спасибо огромное за рецепт фрикасе из курицы с мускатным орехом!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила фрикасе из курицы с мускатным орехом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Пробовала приготовить запеканку фрикасе из курицы, подскажите что-нибудь попроще...
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Lyudmila90, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт фрикасе из курицы с мускатным орехом.
Обязательно сделаю фрикасе из курицы с мускатным орехом!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Кому посчастливилось отведать фрикасе из курицы с мускатным орехом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Фрикасе из курицы по-перуански
Морковь 2 шт.; Чеснок 6 шт.; Лук-порей 1 шт.; Стебель сельдерея 4 шт.; Куриная грудка 2 шт.; Желтый сладкий...
Рецепт запеканки фрикасе из курицы
рис 300 г; филе куриное 350 г; шампиньоны 300 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; помидоры 2 шт.; сыр твердый...
Как приготовить пикантное рагу из курицы
курица весом 1-1,3 кг (или только окорочка); 2 луковицы среднего размера; 2-3 сладких перца (можно –...
Фрикасе в винном соусе
Курица — 1 шт. (примерно на 2 кг); Вино — 600 мл; Лук-шалот — 2 шт.; Лук-порей — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
креветки - 500 г; фасоль зеленая стручковая - 300 г; шампиньоны свежие - 10 шт.; сметана - 150 г; сливки...
Фрикасе из индейки Мясо индейки — 700 г; Шампиньоны — 400 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Вино белое сухое...
Фрикасе из кролика 1 тушка кролика (весом около 1 кг); 250 г шампиньонов; 250 мл сливок 30-35% (можно заменить сметаной...
Рецепт фрикасе с грибами
Шампиньоны — 500 г; Сливочное масло — 60 г; Мука — 2 ст.л.; Куриный бульон — 1 стак.; Белое вино — 0.5...
Овощное рагу с куриным филе и булгуром
перец болгарский желтый 1 шт.; цуккини 500 г; фасоль стручковая замороженная 200 г; булгур 125 г; чеснок...
Пряное рагу из фасоли
Консервированная белая фасоль 700 г; Сметана 100 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Растительное масло...