Острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 356 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный, Сковорода чугунная, Пресс ручной для цитрусовых.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт рагу
Овощное рагу с болгарским перцем, помидорами, картофелем
Картофель 4 шт.; Белокочанная капуста 300 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Помидоры...
Мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами
мясо 500 г; баклажан 2 шт.; помидоры 700 г; перец 3 шт.; зелень 100 г; рис 2 ст.л.; соль и перец по вкусу;...
Ингредиенты
- Картофель 9 шт.
- Свиное филе 600 г
- Чеснок 4 зубчика
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Красный перец чили 1 шт.
- Паприка 1 столовая ложка
- Лайм 1 шт.
- Куриный бульон 1 л
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Оборудование:
Нож картофельный, Сковорода чугунная, Пресс ручной для цитрусовых
Как приготовить
Порежьте свинину не очень крупными кубиками (2-3 см) и посыпьте солью с перцем.
Почистите и нарежьте крупными кусками картофель. На время, пока будете готовить мясо, поместите картофель в холодную воду.
Разогрейте большую глубокую сковороду и в раскаленном масле обжарьте свинину, постоянно помешивая. Примерно через 10-12 минут выньте мясо и выложите в миску.
Слейте из сковороды почти весь жир и пассеруйте в ней мелко нарезанный лук примерно 5-7 минут. Добавьте мелко порубленный перец чили, чеснок, а также парику и кумин Продолжайте пассеровать еще 1 минуту.
Верните в сковороду мясо, добавьте картофель и бульон. Доведите все до кипения и продолжайте готовить на умеренном огне, периодически помешивая, до тех пор, пока жидкость не загустеет, а мясо и картофель не станут мягкими.
В готовое рагу добавьте сок одного лайма, соль и перец по вкусу.
Рагу из свинины с картофелем и перцем чили
900 г картофеля; 600 г свинины; 4 стак. куриного бульона; 4 зубчика чеснока; 1 лайм; 2 ст.л. растительного...
Запеченное рагу из рыбы с перцем
1 целая красная рыба (нерка, горбуша, кижуч, морская форель) весом примерно 1,5 кг; 4 сладких перца (красныхижелтых);...
Комментарии
Будем пробовать!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Готовила острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Я еще не готовила азиатское рагу. Вкуснятина необычная.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала острое свиное рагу с парикой, перцем чили и картофелем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень хороший вариант острого свиного рагу с парикой, перцем чили и картофелем. Вкусно!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
А я всегда готовлю с dychuk_73 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Рецепт острого свиного рагу с парикой, перцем чили и картофелем — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт острого свиного рагу с парикой, перцем чили и картофелем меня выручил!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Свиное рагу на косточке
Свиные ребра — 500 г; Морковь — 1 шт.; Сельдерей — 1 шт. (стебель); Чеснок — 2 Зубчика; Лук — 1 шт.;...
Рецепт рагу по-деревенски
Лопаточная часть свинины 250 г; Копченая колбаса 150 г; Капуста белокочанная 200 г; Картофель 400 г;...
Как приготовить азиатское рагу
свинина — 200 г; соль — 1 По вкусу; черный перец — 1 По вкусу; растительное масло — 1 ст.л.; азиатская...
Рагу в духовке
2-3 картофелины; 1 крупный баклажан; 1 крупный (или 2 небольших) кабачок; 200 г сметаны (для соуса);...
картофель - 2 шт.; кабачки - 1 шт.; морковь - 1; кукуруза - 200 г; бульон - по вкусу; специи - 1; лимонный...
Рагу домашнее говяжьи ребрышки - 500 г; картофель - 4 шт.; лук репчатый - 2 шт.; морковь крупная - 1 шт.; лавровый...
Овощное рагу Кабачки 1000 г; Капуста белокочанная 1000 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Морковь 300 г; Томатное пюре...
Рецепт рагу
Мясо — 500 г; Картофель — 3-5 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 2 шт.; Капуста — 1/4 шт. (кочана); Томатная...
Куриное фрикасе с уксусом и зеленью
Куриные окорочка 4 шт.; Куриные бедра 4 шт.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Красный винный уксус 5...
Рагу с цветной капустой
Лук — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Кабачок — 0,5 шт.; Капуста цветная — 100 г; Помидор — 1...