Ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 915 ккал. Для приготовления понадобится Терка Microplane ручная.
Популярные рецепты: • Красивые рецепты • Рецепт ризотто
Ризотто с креветками и салатом из авокадо
Рис арборио 300 г; Креветки 400 г; Авокадо 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Сливочное масло 70 столовых ложек;...
Ризотто из бурого риса с овощами
1 стак. бурого риса; 1 морковка; 1 перец болгарский; 1 луковица; 1 маленький кабачок; растительное масло...
Ингредиенты
- Филе сибаса 30 г
- Авокадо 1 шт.
- Тертый сыр пармезан 10 г
- Сливочное масло 10 г
- Куриный бульон 100 мл
- Оливковое масло 1,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Рис венере 100 г
- Розовый перец 2 шт.
Оборудование:
Терка Microplane ручная
Как приготовить
Рис отварить вподсоленной воде втечение двадцати пяти минут, воду слить, ав емкость срисом влить куриный бульон иготовить, помешивая, дотех пор, пока рис невпитает весь бульон (наэто уйдет десять-пятнадцать минут).
Пока готовится ризотто, сделать карпаччо изсибаса. Для этого сфиле (очень свежего) нужно срезать весь жир, затем узким иочень острым ножом нарезать рыбу тонкими ломтиками около миллиметра.
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками состоронами по1 см.
В ризотто добавить сливочное масло ичайную ложку оливкового, тертый пармезан; тщательно перемешать.
На тарелку выложить ризотто, сверху ломтики рыбы и кубики авокадо, посыпать измельченным розовым перцем ивфинале сбрызнуть оливковым маслом.
Ризотто с гребешками
Бульон рыбный — 1,5 л; Фенхель — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Шампанское сухое — 150 мл; Лук репчатый...
Ризотто с креветками
Креветки королевские 15 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Овощной бульон 1000 мл; Пармезан (Пармиджано...
Комментарии
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо Дорофеева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Приготовила мужу ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо большое!!!
очень понравилось ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса,легко и просто.
Искренне спасибо, Дорофеева.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне ризотто с креветками. Должно получиться вкусно!!!
Мои гости требовали добавки)))
Сегодня первый раз готовила ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ризотто с розмарином
Рис 80 г; Бульон овощной 200 мл; Лук шалот 1/2 луковица; Масло оливковое 1 ч.л.; Чеснок 1 долька; Тимьян...
Рецепт ризотто по-милански
Рис — 400 г; Бульон — 1 л; Сливочное масло — 100 г; Говяжий мозг — 50 г; Луковица — 1 шт.; Вино белое...
Как приготовить ризотто с горошком
рис — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 2 шт.; вино белое — 150 мл; бульон — 150 мл; сыр пармезан...
Ризотто с кроликом
мясо кролика без костей - 400 г; рис арборио - 250 г; помидоры - 2 шт.; небольшая луковица - 1 шт.; сало...
Куриное филе 400 г; Бульон куриный 1200 мл; Кукуруза консервированая 200 г; Лук репчатый (100г) 2 шт.;...
Ризотто с мясом Рис для ризотто - 200 г; Говядина - 350 г; Лук репчатый - 1 шт.; Чеснок - 3 зубчика; Твердый сыр - 70...
Паста ризотто Сало — 100 г; Грибы шиитаке — 100 г; Шампиньоны — 100 г; Грибы сушеные — 2.5 стак.; Макароны — 500 г;...
Рецепт ризотто
рис желательно круглозернистый; бульон; мясо; сладкий перец; базилик; оливки; сыр; сливки; масло оливковое;...
Ризотто с грушами и синим сыром
Рис арборио 300 г; Груши 3 шт.; Сыр горгонзола 150 г; Лук репчатый 2 головки; Петрушка 1 пучок; Белое...
Ризотто с креветками и гребешками
Рис "Арборио" 200 г; Гребешки 8 шт.; Тигровые креветки 12 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20...