Хазани хоровац — шашлык в кастрюле
Простой рецепт армянской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 539 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день рождения, новый год, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем жарить.
Это до неприличия простое и вкусное блюдо армянской кухни. Вообще готовится из баранины, но я предлагаю рецепт этого блюда из говяжьей вырезки. Не менее вкусно!
Популярные рецепты: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Рецепт шашлыка
Шашлык по-президентски
масло растительное - ½ шт.; приправа - по вкусу; лимоны - ½ шт....
Шашлык из шампиньонов
шампиньоны - по вкусу...
Ингредиенты
- вырезка говяжья 500 г
- лук 3 шт.
- масло топленое 4 ст.л.
- гранат 2 шт.
- соль по вкусу
- смесь 5 перцев по вкусу
- приправы для мяса по вкусу
- петрушка свежая по вкусу
Как приготовить
Гранаты разобрать на зерна. У меня был один с зернами и один без зерен. Половину граната без зерен я оставила для подачи, а все остальное переложила в сито
Тщательно протерла деревянной ложкой и получила где-то 5 ст. л.сока
Прошу прощения за фото! Мясо нарезать кусочками, как на шашлык, не мелко
Лук (его должно быть много!) нарезать полукольцами
В кастрюле с толстым дном разогреть топленое масло, выложить мясо и начать обжаривать на сильном огне. Когда мясо схватится, огонь чуть убавить, посолить, поперчить, выложить приправки. Жарить до готовности и румяности примерно 20 минут
Выложить лук, перемешать и обжаривать еще минут 5-7.Пусть лук станет прозрачным
Добавить гранатовый сок, все перемешать и потушить около 7 минут. Накрыть крышкой и пусть немного постоит
Зелень петрушки или кинзы (как у меня) измельчить. При подаче посыпать мясо зернами граната и зеленью Подавать лучше с отварным картофелем или с теплым овощным салатом, как подавала я. Рецепт салата сейчас будет на сайте.
Приятного аппетита!
Шашлык по-китайски
1/2 грудки куриного филе; 1/2 луковицы; 1 ч.л. без верха китайской смеси SOLDOS; 1 ст.л. уксуса; соль;...
Шашлык изумрудный
Филе куриное 500 г; Филе рыбы (пангасиуса) 500 г; Сметана 20%-ой жирности 200 г; Соевый соус 4 ст.л.;...
Комментарии
Lesya,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шашлыка в кастрюле.
Получилась вкуснятина!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, lesya, рецептам.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Я тоже очень люблю хазани хороваца, и особенно предпочитаю шашлык.
Делаю хазани хороваца который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Шашлык в кастрюле для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Чудненький рецепт)))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шашлык в кастрюле.
Раньше думала, что шашлык в кастрюле, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Спасибо большое за рецепт шашлыка в кастрюле, lesya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Шашлык из вырезки
Свиная вырезка - 1 кг; Лук репчатый - 80 г; Майонез - 50 г; Специи сухие - 20 г; Соль - по вкусу...
Рецепт шашлыка из корейки
Свиная корейка 300 г на одну порцию; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить шашлык морковный
1,2 кг свинины; 1 кг моркови; 1 ст.л.неполная карри; черный перец; 3 ст.л.соевого соуса; 3 ст.л.масла...
Шашлык из сазана
Сазан - 2 кг; Соль - 1 ст.л.; Лимон - 1 шт....
Мясо утки — 1,5 кг; Ананас — 1 шт.; Сливки — По вкусу; Соль, специи — По вкусу...
Сэндвич шашлык белый батон; голландский сыр; свежие огурцы; маленькие помидоры; редис; деревянные палочки для шашлыка;...
Шашлык на вине говяжья вырезка — 1 кг; сухое красное вино — 1/2 стак.; оливковое масло — 1/4 стак. (первого холодного...
Рецепт шашлыка
1 кг филе куриной грудки; 300-400 г грудинки (любого с/к или в/к мяса или бекона, лучше с жирком); 1...
Шашлык из куриной печени
Куриная печень - 400 г; Болгарский перец - 70 г; Помидоры черри - 4 шт.; Лук - 1 шт.; Сало - 70 г; Растительное...
Домашние шашлычки на шпажках
свинина 500 г; кабачок 1 шт.; шампиньоны 4 шт.; лук 1 шт.; приправы по вкусу по вкусу; уксус бальзамический...