Домашний майонез с зернистой горчицей
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 479 ккал.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Домашние соусы • Рецепт домашнего майонеза
Домашний майонез с горчицей в блендере
Яйцо - 1 шт.; Растительное масло (рафинированное) - 200 мл; Горчица (столовая) - 1 ст.л. (без верха);...
Домашний майонез без консервантов
яйцо - 1 шт.; масло подсолнечное - 350 мл; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка; горчица - 1 ч.л.;...
Ингредиенты
- Оливковое масло 50 мл
- Зернистая горчица 1 ч.л.
- Растительное масло 150 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Лимонный сок 3 столовые ложки
Как приготовить
В высокую узкую емкость налейте оливковое и подсолнечное масло (можно брать любые масла, которые вы любите).
Добавьте туда соль и горчицу. Хорошо вымытое яйцо разбейте в масло. Опустите блендер в смесь так, чтобы яйцо оказалось внутри. Прижимая блендер ко дну, включите его на высокую скорость и взбивайте. На ваших глазах будет происходить просто химическая реакция масло и яйцо превратятся в густой майонез.
Затем медленно поднимайте блендер вверх, чтобы масса стала однородной. На этом этапе добавьте уксус или лимонный сок и еще немного взбейте. Если вы любите очень густой майонез (немного напоминающий желе), то на этом этапе можно остановиться, а если хотите более кремообразную консистенцию, то добавьте пару ложек горячей воды в самом конце.
Майонез с французской горчицей
Перепелиные яйца - 5 шт.; Горчица в зернах - 1 ст.л.; Чеснок - 1 зубчик; Растительное масло - 150 мл;...
Домашний майонез Провансаль
Желток куриного яйца 1 шт.; Растительное масло 150 мл; Соль 1 щепотка; Уксус столовый 9% 3 ч.л.; Горчица...
Комментарии
Анна, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех домашнего майонеза с зернистой горчицей.
Я давненько поглядываю на домашнего майонеза с зернистой горчицей — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо Анна, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Делала домашний майонез с зернистой горчицей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Я тоже делала домашний майонез с зернистой горчицей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Майонез домашний Провансаль
Яичные желтки - 2 шт.; Растительное масло - 130 мл; Горчица - 0.5 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 0.5...
Рецепт домашнего майонеза с горчицей
Желтки яичные — 2 шт. (крупные, комнатной температуры); Горчица дижонская — 1 ст.л.; Соль — 0,25 ч.л.;...
Как приготовить домашний майонез за минуту
Рафинированное масло 200 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/3 чайной ложки; Яблочный уксус...
Домашний майонез простой
Яйца — 1 шт. (комнатной температуры); Дижонская горчица — 1 ст.л.; Белый винный уксус 6% — 1 ст.л.; Соль...
мука - 5 ст.л.; подсолнечное масло 100 г; уксус 6% - 2 ст.л.; горчица - 1 ч.л.; сахар 1,5 ч.л.; соль...
Домашний майонез без яиц Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового); Горчица...
Домашний майонез Яйцо куриное 2; Лимонный сок 3 ст.л.; Горчица Дижонская 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Перец по вкусу; Оливковое...
Рецепт майонеза домашнего
Яичные желтки — 2 шт.; Лимонный сок — 2-3 ч.л.; Сахар — 1 Щепотка; Масло подсолнечное или распсовое —...
Домашний майонез за 1 минуту
300 мл рафинированного растительного масла; 150 мл молока комнатной температуры; 1-3 ч.л. готовой горчицы;...
Домашний чесночный майонез
Оливковое масло — 1 стак.; Желток — 2 шт.; Лимонный сок — 1 ст.л.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Соль, перец...