Борщик
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 52 ккал.
Популярные рецепты: • Куриный суп • Суп с капустой • Свекольный суп • Рецепт борща
Постный борщ со свеклой и фасолью
Красная фасоль 1 стак.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Белокочанная...
Борщ нежирный на курином бульоне
Куриные окорочка 1 шт.; Свекла 2 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Белокочанная капуста 1/4 шт.; Сахар...
Ингредиенты
На 5-ти лую кастрюлю понадобится:
- 1 курица (чуть больше 1 кг)
- 2 средние свеклы
- 2 средние морковки
- 1 большая луковица
- 1 средний помидор
- 0, 5 среднего кочана капусты
- 4 средние картошки
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 2 ст.л. сахара
- приправа "Вегета"
- соль - по вкусу.
Как приготовить
Итак, для начала необходимо отварить до готовности свеклу.
Следующий шаг - приготовление бульона (отвариваем курицу до готовности).
Пассируем лук, добавляем к нему морковь (натертую на терке), потом туда же добавляем тертый помидор (без кожи). Тушим почти до готовности и добавляем в эту смесь тертую на терке свеклу. Тушим еще минут 10.
Пока овощи готовятся, шинкуем капусту и режем картофель.
В первую очередь в кипящий бульон кладем капусту и картофель (одновременно), варим до готовности капусты, а потом добавляем тушеную овощную смесь.
Добавляем уксус, сахар, соль, "Вегету". Я, например, предпочитаю сладковатый вкус борща. А вы сами, по своему вкусу сможете добавлять приправы.
В самом конце, за 5 минут до готовности, добавить в борщик порезанное куриное мясо.
Борщ с пекинской капустой
Картофель - 2-3 шт.; Чеснок - 2 дольки; Свекла - 0,5 шт.; Перец сладкий - 1 шт.; Пастернак - 1 шт.; Лук...
Борщ с квашеной капустой
Свинина 500 г; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Квашеная капуста 300 г; Морковь 1 шт.; Сладкий перец...
Комментарии
Надо попробовать приготовить борщика
Прикольно получилось класс!!!
Itupi, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
http://cookingplus.ru/supy/borsch/borsch-s-maslinami для любителей борщика.
Itupi!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень вкусно! Люблю борщика!
Приготовила борщика…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Это было превосходно...
чуть борщика вместе с пальцами не слопала)
Зеленый борщ без мяса
Картофель (очищенный) - 350 г; Морковь - 50 г; Щавель - 2 средних пучка; Масло растительное - 1 ст.л.;...
Рецепт легкого борща с курицей
Перец душистый 3 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Куриная грудка 400 г; Картофель 3 шт.; Капуста белокочанная...
Как приготовить зеленый борщ с рисом
Картофель — 500 г; Щавель — 200 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Рис — 1/2 стак.; Зелень — 200 г; Соль...
Борщ в мультиварке
1 морковь; 250 г капусты; несколько кусочков бекона; 4 картофелины; 1 небольшая свекла; 1 ст.л. томатной...
подсолнечное масло - 10 ст.л.; яблочный уксус - 100 мл; вода - 300 мл; морковь - 300 г; лук репчатый...
Борщ из говядины Мясо на кости 500 г; Свекла 300 г; Белокочанная капуста 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 100 г; Томатное...
Борщ с маслинами Лавровый лист 2-3 шт.; Маслины 100 г; Шпик 100 г; Чеснок 2 зуб; Капуста белокочанная 400 г; Говяжья вырезка...
Рецепт борща с семечками
Капуста белокочанная 200 г; Картофель 4 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Семечки 30 г; Кориандр молотый 1 ч...
Борщ Московский
свекла - 1 шт.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; паста - 2 шт.; соль - 1 щепотка...
Борщ криворожский холодный
Свекла - 250 г; Картошка - 250 г; Капуста белокочанная - 250 г; Болгарский перец - 70 г; Морковь - 1...