Летний борщ из молодой свеклы
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 173 ккал.
Этот необыкновенно вкусный летний суп начинают готовить, когда появляется молодая свекла. Использовать можно любую кисломолочную основу, но нежнее всего борщ получается на мацони.
Популярные рецепты: • Свекольный суп • Рецепт борща
Борщ холодник из свеклы на кефире
Свекла - 2 шт.; Щавель - 200 г; Яйца - 2 шт.; Огурцы - 3 шт.; Зелёный лук - 100 г; Бульон - 1 л; Кефир...
Борщ с фрикадельками
Мясной фарш - 300 г; капуста - 200 г; морковь - 1 шт.; картофель - 2 шт.; лук - 1 шт.; свекла - 1 шт.;...
Ингредиенты
- Мацони 1 л
- Свекла 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Яйцо 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Укроп 40 г
- Зеленый лук 40 г
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
Как приготовить
Свеклу и картофель помыть, отварить, почистить и нарезать тонкими брусочками.
Яйца сварить, снять скорлупу, мелко нарезать.
Огурцы вымыть, обсушить полотенцем, нарезать брусочками.
Зелень вымыть, мелко порубить.
Овощи положить в глубокую посуду, добавить яйца, влить мацони, посолить и дать настояться. Каждую порцию посыпать измельченной зеленью.
Борщ классический
450-500 г говядины с косточкой; 1 морковь в бульон, 2-я – для заправки; 1 луковица для бульона, 2-я –...
Борщ в горшочках
бульон - 1 л; свекла - 1 шт.; морковь - 1; томатная паста - 2 шт.; сахар - 1 г; уксус - 1 шт.; перец...
Комментарии
Я делала летний борщ из молодой свеклы.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю летний борщ из молодой свеклы уже полгода, все супер!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею летнего борща из молодой свеклы.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Вот вам еще интересный рецептик борща с говядиной. Очень довольна.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Борщ из баранины
Соль и перец 1 по вкусу; Чеснок 5 зубчиков; Лавровый лист 2 шт.; Зелень 1 пучок; Лук репчатый 1 шт.;...
Рецепт борща по-армянски
Белокочанная капуста 1 кг; Морковь 2 шт.; Свекла 1 шт.; Картофель 4 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Томатная...
Как приготовить борщ с говядиной
Вода 3 л; Говядина 0,5 кг; Картофель 6 шт.; Капуста 200 г; Свекла 1 шт.; Перец сладкий 2 шт.; Масло растительное...
Борщ с маслинами
Лавровый лист 2-3 шт.; Маслины 100 г; Шпик 100 г; Чеснок 2 зуб; Капуста белокочанная 400 г; Говяжья вырезка...
щавель 1 пуч; зелень 1 пуч; яйцо вареное 3 шт.; картошка 2 шт.; морковка 0.5 шт.; Лук репчатый 1 шт.;...
Зеленый борщ Курица 300 г; Картофель 5 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 5 шт.; Томатная паста...
Ленивый борщ говядина - 450 г; свекла - 2 шт.; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; помидоры консервированные в...
Рецепт борща
свинина (говядина) на кости 800 г; капуста свежая 300 г; картофель 3 шт.; свекла 2 шт.; морковь 1 шт.;...
Борщ нежирный на курином бульоне
Куриные окорочка 1 шт.; Свекла 2 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Белокочанная капуста 1/4 шт.; Сахар...
Борщевая заправка
подсолнечное масло - 10 ст.л.; яблочный уксус - 100 мл; вода - 300 мл; морковь - 300 г; лук репчатый...