Мясной бульон с овощами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 187 ккал.
Популярные рецепты: • Суп с мясом • Рецепт бульона
Мясной бульон, а в частности, бульон из телятины
Телятина 300 г + мозговая кость; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...
Овощной бульон с омлетом, овощами и имбирем
Грибы шиитаке 12 шт.; Сельдерей 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Морковь 2 шт.; Сахар 2 столовые ложки;...
Ингредиенты
- Мясо 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Корень сельдерея 1 шт.
- Лавровый лист 3 шт.
- Соль по вкусу
- Молотый душистый черный перец по вкусу
Как приготовить
Тщательно промойте мясо, залейте 3 литрами воды и доведите до кипения. Снимите пену или, если мясо слишком жирное, слейте весь бульон и заново залейте мясо водой. Варите 1,5 - 2 часа.
Добавьте в кастрюлю морковь, лук и сельдерей. Посолите бульон, добавьте душистый перец, лавровый лист и варите еще 40 минут.
Шумовкой достаньте из готового бульона морковь, лук, сельдерей и мясо.
Для большей прозрачности процедите бульон через сито.
Прозрачный мясной бульон-основа
400-500 г пищевых костей (сахарных, а не позвоночных); 300-400 г говядины; половинка моркови, по кусочку...
Мясной бульон в мультиварке
Ребра говяжьи — 400-500 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Корень петрушки — 1 шт.; Лавровый лист...
Комментарии
Все понятно и наглядно.
Готовить с atioto1990 одно удовольствие!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мясной бульон с овощами пробовать))))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, atioto1990, рецептам.
Atioto1990, спасибо за рецепт мясного бульона с овощами! Обязательно приготовлю :)
Ну очень вкусно! Расскажу вам о овощном бульоне с омлетом, овощами и имбирем. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Мясной бульон с овощами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик мясного бульона с овощами
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Мясной бульон с овощами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо за информацию!
Крепкий мясной бульон
900 г костей с мясом; 2 веточки свежего тимьяна (чабреца); 2 веточки свежей петрушки; 1 большой лавровый...
Рецепт шотландского бульона
Ячмень 1/2 стак.; Бараний бульон 2 л; Лук репчатый 120 г; Репа 125 г; Соль по вкусу; Морковь 125 г; Рубленая...
Как приготовить бульон из кореньев
Корень петрушки 1 шт.; Корень сельдерея 1/2 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 2 шт.; Кольраби 1 шт.; Стручковый...
Бульон куриный
Кости куриные 2 кг; Лук репчатый (порезанный) 300 г; Сельдерей (порезанный) 2 палочки; Морковь (порезанная)...
Курица — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок; Соль...
Овощной бульон 6 морковок; 2 корня петрушки; 1/2 сельдерея; 1 лук-порей; пучок петрушки; 3 лавровых листа; черный перец;...
Рецепт бульона мясного
мясо или кости (свинина, говядина, телятина, курица) 400-500 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; душистый...
Куриный бульон Цзичжи Гаотан
Куриный каркас (суповой набор) - 500 г; Кулинарное вино "шаосин" или сухой херес - 50 мл; Вода - 1,6...
Домашний овощной бульон
1 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 2 палки сельдерея, включая листья; 2 морковки; 1 пучок зелёного...