Минестроне с брокколи и шпинатом
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 173 ккал. Для приготовления понадобится Сотейник. Рецепт минестроне с брокколи и шпинатом относится к вегетарианским рецептам.
Популярные рецепты: • Суп с капустой • Суп с фасолью • Суп из брокколи • Минестроне суп • Рецепт овощного супа
Минестроне из полбы и фасоли
луковица 1 шт.; морковь 1 шт.; стебель сельдерея 1 шт.; чеснок 1 зубчик; помидор 2 шт.; белая фасоль...
Суп Минестроне с брокколи
Брокколи — 100 г; Картофель — 100 г; Морковь — 1 шт.; Лук-порей — 1/2 шт.; Цукини — 1/2 шт.; Лук — 2...
Ингредиенты
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Сельдерей 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Капуста брокколи 250 г
- Чеснок 3 зубчика
- Зеленая стручковая фасоль 200 г
- Зеленый горошек 150 г
- Паста 200 г
- Шпинат 1 пучок
- Помидоры 1 шт.
- Тертый сыр пармезан по вкусу
Оборудование:
Сотейник
Как приготовить
Лук, морковь, картофель и цукини порежем некрупными кубиками. Сельдерей полумесяцами.
Брокколи разберем на соцветия. Нарезанные овощи лучше держать в разных тарелках, чтобы запахи не смешивались раньше времени.
В сотейник нальем пару ложек оливкового масла и обжарим лук 2-3 минуты.
Когда он зазолотится, добавим чеснок и дождемся характерного запаха. Добавим туда же морковь, сельдерей и обжарим еще 3-5 минут.
Переложим поджарку в кастрюлю, добавим цукини, картофель и зальем горячей водой (воды должно быть в два раза больше, чем овощей).
Доведем до кипения, добавим стручковую фасоль и зеленый горошек, а также соль и перец.
Накроем кастрюлю крышкой и оставим вариться на небольшом огне 10 минут.
Выложим в суп пасту, перемешаем и оценим густоту. Если необходимо, дольем еще горячей воды и чуть увеличим огонь.
Через 5 минут добавим брокколи и шпинат.
Ошпарим помидор кипятком, снимем кожицу, нарежем кубиками и выложим в суп.
Вновь накроем крышкой и поварим на самом медленном огне еще 5 минут.
Горячий суп нальем в тарелки и посыпем пармезаном.
Традиционный минестроне
белая фасоль — 200 г; горох — 200 г; свежий лук — 4 шт.; помидор — 2 шт.; зеленая фасоль — 200 г; кабачки...
Минестроне по-генуэзски
Вода (овощной бульон) - 2 л; Паста небольшого размера - 100 г; Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Стебель...
Комментарии
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Это какой-то шедевр!!!
ingerimy, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Ingerimy, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Уверена маме понравится
все любители минестроне с брокколи и шпинатом оценили!
Пробовала приготовить http://cookingplus.ru/supy/ovoschnoi-sup/minestrone-s-kuritsei, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Минестроне с брокколи и шпинатом - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще минестроне с брокколи и шпинатом я не очччччень, но минестроне с брокколи и шпинатом — на пятёрку)))
Я теперь просто обязана приготовить минестроне с брокколи и шпинатом
Спасибо большое за рецепт минестроне с брокколи и шпинатом.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Ingerimy! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
минестроне с брокколи и шпинатом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за отличный рецепт!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Пасибо тебе ingerimy.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Я сделаю его на Новый год!
Ingerimy …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Итальянский минестроне
по 2 небольших цукини, морковки, черешка сельдерея, луковицы; 1 л рубленых помидоров в собственном соку;...
Рецепт минестроне по-русски
лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1; картофель - 2 шт.; гвоздика - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный...
Как приготовить минестроне с курицей
Вода 1 л; Куриное филе 400 г; Шпинат замороженный 300 г; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Помидоры 2...
Минестроне с пенне
Красный сладкий перец 30 г; Брюссельская капуста 25 г; Петрушка 3 г; Зеленая стручковая фасоль 20 г;...
базилик свежий - 1 пучок; брокколи свежая - 300 г; цукини - 1 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.;...
Минестроне с рисом рис Жасмин ТМ «Националь» - 200 г; фасоль зеленая стручковая - 2 горсти; горошек зеленый - 2 горсти;...
Суп Минестроне 2,5-3 л чистой воды; половина кочана капусты; 4 помидора; 4 картофелины; 1 средний кабачок или 2 цуккини;...
Рецепт минестроне
бекон - 10 шт.; куриные грудки - 2 шт.; морковь - 2; репа - 1 шт.; фасоль белая - 1 банка; чеснок - 3...
Овощной суп с консервированным зеленым горошком
Вода - 2 л; Картофель - 400 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Пастернак...
Минестроне с курицей
Вода 1 л; Куриное филе 400 г; Шпинат замороженный 300 г; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Помидоры 2...