Щи изумительные
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 388 ккал.
Популярные рецепты: • Легкие рецепты • Суп с капустой • Суп из говядины • Суп из свинины • Рецепт щей
Суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте
свинина (не очень жирная) 400 г; картофель 4 шт.; капуста квашеная 600 г; лук репчатый 2 шт.; морковь...
Вегетарианские щи из квашеной капусты
Квашеная капуста — 300 г; Шампиньоны — 300 г; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Сельдерей — По вкусу;...
Ингредиенты
- говядина (свинина) - 300 г
- картофель - 2-3 шт.
- капуста - 1/4 кочана
- лук репчатый - 2-3 шт.
- морковь - 2 шт.
- болгарский перец - 2-3 шт.
- помидоры - 1-2 шт (необязательно)
- томатная паста - 2,3 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль, перец
- зелень (укроп, петрушка)
- растительное рафинированое масло
Как приготовить
Из говядины (свинины) отварить мясной бульон.
Приготовить зажарку: лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до бежевого цвета; добавить натертую на крупной терке морковь и обжарить все вместе до полуготовности моркови; добавить болгарский перец, нарезанный соломкой, тушить на минимальном огне 10-15 минут; добавить помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками, добавить томатную пасту и сахар; перемешать, влить немного воды и дать немного покипеть.
В готовый бульон добавить картофель, нарезанный кубиками и отварить его до полуготовности, добавить нашинкованную капусту. Как только закипит - добавить зажарку, посолить, поперчить, дать прокипеть 5 минут, добавить мелко нарезанную зелень и снять с огня.
Изумительные бутерброды
куриное мясо (отварное, запечённое и т.д.) 80-100 г; творог (любой жирности) 2 ст.л.; сыр твердый (эменталь)...
Уральские щи с курицей
600 г капусты; 500 г курицы; 400 г картофеля; 200 г репчатого лука; 3 ст.л. пшеничной крупы (овсяной...
Комментарии
Удобная у вас инструкция по приготовлению щей изумительных получилась
Изумительно вкусно…
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А я сделала щи изумительные, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Большина за то, что даёт нам возможность выбора!
А у меня http://cookingplus.ru/supy/schi/schi-iz-kvashenoi-kapusty всегда получается вкусно!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Щи из квашеной капусты
Капуста квашеная 0,5 кг; Лук репчатый 1 шт.; Петрушка (корень) 1 шт.; Грибы (соленые) 50 г; Картофель...
Рецепт щей из молодой капусты
Капуста белокочанная 350 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Масло растительное для...
Как приготовить щи из кислой капусты
1 кг кислой капусты; 1 кг свиной грудинки на ребрах (желательно не очень жирной); 8 средних картофелин;...
Суп Щи в хлебе
Вода — 2,5-3 л; Курица — 0,5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Капуста — 800 г; Чеснок — 1 Зубчик; Растительное...
Курица 1 кг; Картофель 4 шт.; Капуста белокочанная 500 г; Стручковая фасоль 100 г; Лавровый лист 1-2...
Щи с грибами Грибы сушеные — 500 г (белые и подосиновики); Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Капуста тушеная...
Щи с курицей 300 г любого куриного мяса; 300 г капусты; 4 картофелины; 2 луковицы; 2 помидора; 1 морковь; 2 сладких...
Рецепт зеленых щей
1 кг телячьей грудинки; 5 картофелин; 3-4 яйца; 2 моркови; 2 луковицы; 3–4 яйца, сваренных вкрутую; 200...
Щи с говядиной в мультиварке
капуста квашеная — 350 г; говядина — 220 г; курица копченая — 100 г; вода — 960 мл; морковь — 1 шт.;...
Щи из ячневой крупы, тушеной капусты и фасоли со свининой
300 г свинины; 200 г тушеной капусты; 1/3 стак. фасоли; 3 ст.л. ячневой крупы; 3 ст.л. сметаны; 2 ст.л....