Солянка с копченостями

Рина Попова
Рина Попова

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 485 ккал.

Рецепт солянки с копченостями
Фотография рецепта солянки с копченостями
Общее время:
2 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
485 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Суп из говядины  • Суп с копченостями  • Суп из свинины  • Рецепт солянки

Рецепт Солянки с подосиновиками

Солянка с подосиновиками

подосиновики 600 г; капуста 1 кг; лук 500 г; помидоры 500 г; морковь 500 г; соль 2 ст.л.; сахар 2 ст.л.;...

Рецепт Супа солянка с сосисками

Суп солянка с сосисками

Сосиски 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Консервированные корнишоны 5 шт.;...

Ингредиенты

  • Говядина 500 г
  • Маринованные огурцы 4 шт.
  • Маслины 400 г
  • Свиной балык 200 г
  • Охотничьи колбаски 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Томатная паста 4 столовые ложки
  • Сосиски 6 шт.
  • Хмели-сунели по вкусу

Как приготовить

Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.

Порезать огурцы кубиками положить в бульон одновременно с маслинами. Поварить 15 минут.

Все копчености и сосиски порезать кубиками. Обжарить на сковороде и добавить в бульон.

Делаем зажарку. Режим лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.

Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.

Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.

Рецепт Классической солянки

Классическая солянка

Куриные бедра 300 г; Грудинка копченая 125 г; Ветчина 100 г; Колбаса сырокопченая 100 г; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Солянки классической

Солянка классическая

Субпродукты — 500 г (сердце); Мясо на косточке или грудинка говяжья — 300 г; Колбаса копченая и молочная...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Маринова Алеся
Маринова Алеся

Прекрасный рецепт!
Лучше делать солянку с копченостями строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Просянок Лера
Просянок Лера

Я никогда не готовила солянку с копченостями — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

gathined
gathined

Рина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать солянку с копченостями на его работу, чтобы всем похвастаться.

lonerin1981
lonerin1981

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Антипцева Галя
Антипцева Галя

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я солянку с копченостями готовить...

Вика Слюсаренко
Вика Слюсаренко

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Светличкова Анна
Светличкова Анна

Солянка с копченостями это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://cookingplus.ru/supy/solyanka/sup-solyanka.

saldupa
saldupa

Солянка с копченостями — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

ithougra
ithougra

Наконец то сделала солянку с копченостями- объедение!!!

antintout
antintout

Солянку с копченостями готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
солянку с копченостями у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

mortis_83
mortis_83

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Ася Мужичок
Ася Мужичок

Большое спасибо за рецепт солянки с копченостями.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Галка Тюряжка
Галка Тюряжка

Я делала почти так же, было очень вкусно.

konovkina_80
konovkina_80

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Рина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
солянку с копченостями готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

gutramet
gutramet

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

ilinof
ilinof

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт солянки с копченостями!

Рецепт Солянки по-сибирски

Солянка по-сибирски

300г телятины; грудинка; ветчина; колбаса; помидор; паста томатная; огурцы квашеные, кисло-солёные; маслины;...

Рецепт Солянки с картошкой

Рецепт солянки с картошкой

Картофель — 5 шт.; Вода — 2,5 л; Соленый огурец — 4 шт.; Растительное масло — 50 мл; Репчатый лук — 2...

Рецепт Солянки с маслинами

Как приготовить солянку с маслинами

Картофель — 4-5 шт.; Колбаса копченая — 400 г (ветчина); Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы...

Рецепт Солянки украинской

Солянка украинская

Соленые огурцы - 4 шт.; Зелень - 20 г; Сметана - 6 ст.л.; Соль - по вкусу; Лук - 2 шт.; Перец красный...

Солянка с тушенкой

Капуста — 300 г; Тушенка — 375 г; Луковица — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Семена укропа — 0,5 ч.л.; Кумин...

Рецепт Солянки овощной Солянка овощная

Капуста — 0,5 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Морковь — 1-2 шт.; Лук — 1 шт.; Грибы...

Рецепт Супа-солянки Суп-солянка

Мясо — 450 г (свинина, говядина, курица или все вместе); Мясные изделия — 300 г (ветчина, колбаса, копчености...

Рецепт Солянки

Рецепт солянки

говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...

Рецепт Солянки с грибами и курицей

Солянка с грибами и курицей

Капуста — 0,5 шт.; Морковка — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Опята — 200 г; Курица — 300 г; Картошка...

Рецепт Солянки в казане

Солянка в казане

Мякоть говядины — 300 г; Куриное филе — 150 г; Копчености — 150 г; Луковица — 3-4 шт.; Соленый огурец...