Заварное тесто на дрожжах
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 305 ккал. Повод приготовления: на обед, на праздничный стол.
С современными разрыхлителями хозяйки начинают забывать, что можно сделать тесто очень пышным самым естественным образом. Правда, это более трудоемко.
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепт теста
Шоколадное тесто на дрожжах для выпечки
мука - 1 кг; дрожжи свежие - 2 шт.; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 300 г; масло сливочное - 300 г; молоко...
Тесто для пирогов на сухих дрожжах
Пшеничная мука - 550 г; Яйца - 2 шт.; Яичные желтки - 1 шт.; Растительное масло - 70 мл; Сухие дрожжи...
Ингредиенты
- молоко или вода — 220-230 г
- мука — 600-800 г (в зависимости от качества)
- масло — 0,25 стак. (растопить)
- яйца — 5 шт.
- дрожжи — 8-12 г (сухие)
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
Как приготовить
Взбить яйца до пены. Чем лучше вы это сделаете, тем пышнее будет тесто.
Стакан муки высыпать с миску, залить кипящим молоком и взбить миксером до полной гладкости. 3. В заварную массу добавить дрожжи, предварительно распущенные в ложке теплой воды с сахаром и простоявшие минут 5. Снова взбить. 4. Вылить в массу яйца, перемешать до однородной массы. Если видны комья, перетереть все тесто через сито. 5. Теперь тесто посолить, влить масло, перемешать, добавить остальную муку и очень хорошо вымешать. Оставить на час или до тех пор, пока тесто поднимется втрое. Готово! Можно лепить и печь пироги с любой начинкой!
Заварное тесто для варенников
Мука — 3 стак.; Масло растительное — 3 ст.л.; Кипяток — 1,5 стак.; Соль — 1/2 ч.л.; Яйцо — 1 шт....
Заварное тесто для перепечей
Дрожжи — 50 г; Сахар — 2 ст.л.; Кипяток — 1 стак.; Растительное масло — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Вода...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Пасибо тебе opedeng1982.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Большое спасибо так вкусно
Красив, спасибо. А я в заварное тесто для перепечей делала.
Уже второй раз заварное тесто на дрожжах делаю.
Просто восхитительно.
Заварное тесто на дрожжах готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
заварное тесто на дрожжах у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Потрясающий рецепт заварного теста на дрожжах!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить заварное тесто на дрожжах…
Все, начну прямо сегодня!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению заварного теста на дрожжах получилась
Отлична идея!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, заварное тесто на дрожжах сказка!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, заварное тесто на дрожжах суперрр!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала заварное тесто на дрожжах, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Очень вкусно и главное просто.
заварное тесто на дрожжах получается ням-ням.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Заварное тесто на сметане
Мука - 1 стак.; Сметана - 1,5 ст.л.; Масло сливочное - 1 ст.л.; Соль - щепотка; Кипяток - 1/3 стак....
Рецепт заварного дрожжевого теста
Мука пшеничная 250 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Дрожжи сухие 0,5 ч.л.; Молоко 250 г; Масло сливочное...
Как приготовить заварное тесто на молоке
Молоко — 100 мл; Вода — 100 мл; Масло сливочное — 100 мл; Мука — 200 г; Яйца — 5 шт.; Соль — По вкус...
Тесто из творога
Творог 250 г; Сахар 100 г; Пшеничная мука 280 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Сливочное масло 50...
Творог — 450 г; Сахар — 1 ст.л. (+ 1 ложка в тесто); Мука — 2 стак. (+ 2 ложки в творог); Сметана — 1...
Дрожжевое тесто дрожжи (свежие) 20-30 г; мука 500 г; молоко или вода 250 мл; яйцо 1 шт.; масло сливочное 5 ст.л.; растительное...
Тесто для хлеба 2.5 ч.л. (7г) сухих дрожжей; 1 стак. (250 мл) теплой воды (45 С); 2 ст.л. сахара; 2 ч.л. соли; 2 ст.л....
Рецепт заварного теста
1 стак. воды; 1/4 ч.л. соли; 100 г сливочного масла; 1 1/2 стак. муки; 4 яйца...
Сдобное дрожжевое тесто на сметане
Сметана 20 % жирности — 125 г; Мука пшеничная — 650 г; Молоко (вода) — 125 г; Сахар — 70 г; Масло сливочное...
Слоеное дрожжевое тесто
15 г сухих активных дрожжей (4.5 ч.л.); 3/4 стак. теплой воды; 1/2 стак. сахара; 1 ч.л. соли; 2 яйца;...