Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 38 ккал. Рецепт маринованной капусты с лимонной кислотой на зиму относится к вегетарианским рецептам.
Маринованная капуста - это одна из самых обязательных закусок, подготовленных на зиму. Ничего удивительного, ведь капуста получается очень сочной и хрустящей. Отлично сочетается с мясом и гарнирами.
Популярные рецепты: • Рецепты на зиму • Маринуем на зиму • Маринованная капуста • Рецепт маринования
Из указанного количества ингредиентов у меня получается где-то 3 баночки объемом 0,5 литра. Готовую маринованную капусту можно использовать по-разному. Кроме обычного употребления, из нее делают вкусные салаты или подают с мясными блюдами в качестве легкого овощного гарнира. Удачи!
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
Капуста белокочанная — 1 шт.; Морковь средняя — 1 шт.; Семена сельдерея — ½ ч.л.; Перец черный горошком...
Капуста, маринованная на зиму в банках
Капуста — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 3 шт.; Перец горошком — 5 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль...
Ингредиенты
- Капуста цветная — 1 шт.
- Перец горошком — 4 шт.
- Гвоздика — 4 шт.
- Вода — 1 л
- Соль — 70 г
- Сахар — 80 г
- Уксус — 50 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Лимонная кислота — 1 Щепотка
Как приготовить
Капусту промойте и разберите на соцветия.
Залейте капусту литром воды, добавьте щепотку лимонной кислоты и 1 ст. л. соли.
Доведите капусту до кипения, заем варите еще 5 минут. Слейте горячую воду, и залейте капусту холодной водой.
В стерилизованные банки кладем лавровые листы и перец горошком.
Плотненько укладываем капусту.
Литр воды разводим с солью, сахаром и уксусом. Кипятим маринад, заливаем им капусту. Закрываем банки крышками и переворачиваем до полного остывания. Храним в прохладном месте.
Маринованная капуста - прекрасная основа для салатов. Приятного аппетита!
Видео рецепт маринованной капусты с лимонной кислотой на зиму
Капуста, маринованная по-грузински
капуста белокочанная - 1 кг; свекла - 200 г; сельдерей корень - 200 г; зелень - 100 г; чеснок - 7 стак.;...
Маринованная капуста по-грузински
капуста белокочанная 5 кг; свекла 4 шт.; морковь 4 шт.; зелень по вкусу; чеснок по вкусу; перец чили...
Маринованная капуста с помидорами
Капуста белокочанная — 700 г; Помидор — 2 шт.; Укроп — 1 Пучок; Перец горошком — 3-4 шт.; Лавровый лист...
Комментарии
У меня маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nardyuzheva_77, спасибо за рецептик маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму!!!
Nardyuzheva_77, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт cookingplus.ru/zagotovki/marinovanie/kapusta-marinovannaya.
Спасибо огромное за рецепт, nardyuzheva_77!
маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму просто супер.
Все мои подруги делают теперь маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Маринованная капуста по-корейски
Капуста белокочанная — 1 шт.; Свекла — 1 шт.; Чеснок — 5 Зубчиков; Вода — 3 л; Лавровый лист — 4 шт.;...
Рецепт маринованной капусты с морковью
капуста; морковь; рассол....
Как приготовить маринованную капусту с яблоками
капуста - 1 кг; морковь - 1 шт (большая); яблоки - 5 шт.; вода - 1 л; соль - 2 ст.л.; сахар - 1,5 ст.л.;...
Маринованная капуста с хреном
Белокочанная капуста — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Хрен — 1 шт.; Уксус — 150 мл; Вода — 1 л; Чеснок — 3-4...
Капуста белокочанная — 1,5 кг; Перец болгарский — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок; Вода — 3 стак.; Уксус — 1/2...
Капуста маринованная на зиму Капуста белокочанная — 6-7 кг; Морковь — 10 шт. (крупных); Семена укропа — 1,5 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Капуста маринованная Капуста белокочанная — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 3 ч.л.; Перец черный горошком...
Капуста маринованная в банке
Капуста белокочанная — 1,5 кг; Перец болгарский — 1 шт.; Зелень — 1 Пучок; Вода — 3 стак.; Уксус — 1/2...
Маринованная цветная капуста по-корейски
Цветная капуста — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2-5 Зубчиков; Вода — 1 л; Сахар — 200 г; Уксус столовый...