Икра из баклажанов с майораном
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 167 ккал.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из помидор • Закуски с икрой • Закуски из баклажанов • Рецепт икры овощной
Икра из баклажанов классическая
2 крупных баклажана; 4-5 помидоров; 2 болгарских перца; 1 крупная луковица; 1 морковь; 2-3 зубчика чеснока;...
Икра из баклажанов и кабачков
Кабачок - 1 шт.; Баклажан - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Помидор...
Ингредиенты
- Баклажаны 300 г
- Сладкий перец 160 г
- Помидоры 200 г
- Лук репчатый 100 г
- Оливковое масло 15 мл
- Майоран 1 г
Как приготовить
Запеките баклажан в заранее разогретой до 220 градусов духовке в течение 30 минут, дайте остыть, очистите от кожуры и мелко порубите.
Удалите семена из перца, очистите лук, нарежьте перец и лук очень мелким кубиком.
Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте лук на сильном огне в течение 30 секунд, добавьте перец и жарьте еще 2 минуты, постоянно помешивая.
Добавьте баклажаны, майоран, посолите, поперчите и жарьте на слабом огне в течение 5 минут.
Разрежьте помидоры пополам поперек и натрите на крупной терке так, чтобы кожица осталась у вас в руках.
Добавьте натертые помидоры к баклажанам, посолите и тушите еще 5 минут.
Дайте остыть и подавайте.
Икра из баклажанов с яблоками
Баклажаны - 1 кг; Яблоки - 1 кг; Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 0.5 кг; Лук - 2 шт.; Растительное...
Икра из кабачков и баклажанов
5 помидоров; 2 баклажана; 2 кабачка; 3 болгарских перца; 2 луковицы; половина острого перца; 1 зубчик...
Комментарии
ОО, мой любимы рецептик икры из баклажанов с майораном
Я выбрала икру из баклажанов с майораном, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Однозначно в закладки, как и рецепт икры из помидоров.
Вы там знаете толк в еде :)
Спасибо большое за рецепт икры из баклажанов с майораном, Инна.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Приготовила икру из баклажанов с майораном — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Икра из баклажанов с травами
Баклажан 3 шт.; Чеснок 1 зуб; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Черный молотый перец 0,5 ч.л.;...
Рецепт икры из баклажанов с луком
1 кг баклажан; 1 луковица; 3 ст.л. растительного масла; соль, перец по вкусу...
Как приготовить икру из баклажанов
баклажаны 3 кг; помидоры 300 г; перец болгарский 300 г; лук репчатый 300 г; чеснок 12 зуб; зелень петрушки...
Икра из помидоров
Помидоры — 3 кг; Морковь — 1 кг; Перец сладкий — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Свекла — 1 шт.;...
лук репчатый - 4 шт.; кинза - 1 пучок; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лавровый лист - 3...
Икра из свеклы Свёкла отварная - 700 г; Масло подсолнечное - 40 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 1 столовая...
Грибная икра белые грибы (замоченные за ночь) 150 г; вешенки 150 г; шампиньоны 150 г; лук 150 г; соль 2 щепотка; масло...
Рецепт икры жареной
Баклажаны — 1 кг; Растительное масло — 4 ст.л.; Чеснок — 4 Зубчика; Соль — 1 ч.л.; Лимон — 1 шт.; Маслины...
Икра из баклажанов с травами
Баклажан 3 шт.; Чеснок 1 зуб; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Черный молотый перец 0,5 ч.л.;...
Кабачковая икра на зиму
1 кг моркови; 500 г помидор (можно – 1 кг); 1 кг лука; 3,5 кг кабачков; 2 ст.л. соли; 4 ст.л. сахара;...