Икра из баклажанов с яблоками

staritsyna_99
staritsyna_99

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, сорок порций. Готовое блюдо содержит около 78 ккал.

Рецепт икры из баклажанов с яблоками
Фотография рецепта икры из баклажанов с яблоками

Очень вкусная икорка, а яблочки добавляют пикантности

Общее время:
2 ч
Рецепт на
40 порций
Калорий:
78 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Закуска из помидор  • Закуски с икрой  • Закуски из баклажанов  • Рецепт икры овощной

Рецепт Икры из баклажанов классическая

Икра из баклажанов классическая

2 крупных баклажана; 4-5 помидоров; 2 болгарских перца; 1 крупная луковица; 1 морковь; 2-3 зубчика чеснока;...

Рецепт Икры из баклажанов с майораном

Икра из баклажанов с майораном

Баклажаны 300 г; Сладкий перец 160 г; Помидоры 200 г; Лук репчатый 100 г; Оливковое масло 15 мл; Майоран...

Ингредиенты

  • Баклажаны - 1 кг
  • Яблоки - 1 кг
  • Помидоры - 1 кг
  • Болгарский перец - 0.5 кг
  • Лук - 2 шт.
  • Растительное масло - 200 мл
  • Соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Лавровый лист - 3 шт.
  • Перец горошком - 10 шт.

Как приготовить

Шаг 1 Порезать лук и обжарить в растительном масле (200 мл) до мягкости.

Шаг 2 Помидоры протереть на терке, кожицу выбросить. Томатный сок слить в кастрюлю.

Шаг 3 Очистить баклажаны от кожуры и порезать кубиками.

Шаг 4 Болгарский перец очистить от семян и порезать кубиками.

Шаг 5 Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками.

Шаг 6 Сложить все в кастрюлю, где уже находится томатный сок, добавить обжаренный лук, соль, сахар, специи. Тушите на несильном огне 1,5 часа.

Видео рецепт икры из баклажанов с яблоками

Рецепт Икры из баклажанов и кабачков

Икра из баклажанов и кабачков

Кабачок - 1 шт.; Баклажан - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Помидор...

Рецепт Икры из кабачков и баклажанов

Икра из кабачков и баклажанов

5 помидоров; 2 баклажана; 2 кабачка; 3 болгарских перца; 2 луковицы; половина острого перца; 1 зубчик...

Рецепт Икры из баклажанов с травами

Икра из баклажанов с травами

Баклажан 3 шт.; Чеснок 1 зуб; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Черный молотый перец 0,5 ч.л.;...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ompedo
ompedo

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

asingon
asingon

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

alena80
alena80

Рецепт икры из баклажанов с яблоками — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

ithedind
ithedind

Я, как большая любительница икры из баклажанов с яблоками, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне икры из баклажанов с яблоками выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

washu
washu

Спасибо большое за рецепт икры из баклажанов с яблоками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Диана Рысакова
Диана Рысакова

Большое спасибо так вкусно

nadya82
nadya82

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

lyuda
lyuda

Буду очень рада, если кому рецепт икры из баклажанов классическая cookingplus.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-baklazhanov-klassicheskaya пригодится.

arouraled
arouraled

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт икры из баклажанов с яблоками!!!

Рецепт Икры из баклажанов с луком

Икра из баклажанов с луком

1 кг баклажан; 1 луковица; 3 ст.л. растительного масла; соль, перец по вкусу...

Рецепт Икры из шампиньонов

Рецепт икры из шампиньонов

Шампиньоны - 300 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соевый соус - 2 ст.л.; Соль - по вкусу...

Рецепт Икры из баклажанов

Как приготовить икру из баклажанов

баклажаны 3 кг; помидоры 300 г; перец болгарский 300 г; лук репчатый 300 г; чеснок 12 зуб; зелень петрушки...

Рецепт Икры баклажанной

Икра баклажанная

Баклажаны - 2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Помидоры - 2 шт.; Лук - 1 шт.; Растительное масло - 30 мл;...

Икра кабачковая

1,5 кг кабачков; 12 шт. помидор; 6 морковок; 6 луковиц; 6 шт. сладкого перца; соль; перец; растительное...

Рецепт Кабачковой икры Кабачковая икра

кабачки - 3 кг; морковь - 400 г; лук репчатый - 400 г; подсолнечное масло - 200 мл; томатная паста -...

Рецепт Икры жареной Икра жареная

Баклажаны — 1 кг; Растительное масло — 4 ст.л.; Чеснок — 4 Зубчика; Соль — 1 ч.л.; Лимон — 1 шт.; Маслины...

Рецепт Икры кабачковой с Мивиной

Икра кабачковая с Мивиной

Кабачки — 3 кг; Лук репчатый — 300 г; Томатная паста — 230 г; Куриная приправа "Мивина" — 35 г; Сахар...

Рецепт Баклажанной икры с чесноком

Баклажанная икра с чесноком

Баклажаны 4 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Соль по вкусу; Помидоры 2 шт....