Икра из баклажанов с луком

Светлана Туктар
Светлана Туктар

Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 78 ккал.

Рецепт икра из баклажанов с луком
Фотография рецепта икра из баклажанов с луком

Нежная икра из запеченных баклажан, отличный вариант как на каждый день для быстрого перекуса, так и на праздничный стол.

Время подготовки:
5 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
Калорий:
78 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Красивые рецепты  • Закуски с икрой  • Закуски из баклажанов  • Рецепт икра овощная

Рецепт Икра кабачковая с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса

Икра кабачковая с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса

Кабачки 600 г; Лук репчатый 1 головка; Помидоры 300 г; Чеснок 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный...

Рецепт Икра из баклажанов классическая

Икра из баклажанов классическая

2 крупных баклажана; 4-5 помидоров; 2 болгарских перца; 1 крупная луковица; 1 морковь; 2-3 зубчика чеснока;...

Ингредиенты

  • 1 кг баклажан
  • 1 луковица
  • 3 ст.л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

Баклажаны вымыть и запечь в духовке 25 минут при температуре 180С, или пока не станут мягкими. Затем остудить, снять кожуру. Баклажаны перемолоть в комбайне или можно мелко порезать ножом.

Рецепт икра из баклажанов с луком

Лук мелко порезать кубиками.

Рецепт икра из баклажанов с луком

Добавить лук к баклажанам и перемешать.

Рецепт икра из баклажанов с луком

Посолить, поперчить по вкусу, добавить растительное масло.

Рецепт Икра из баклажанов с майораном

Икра из баклажанов с майораном

Баклажаны 300 г; Сладкий перец 160 г; Помидоры 200 г; Лук репчатый 100 г; Оливковое масло 15 мл; Майоран...

Рецепт Икра из жареной свеклы с луком

Икра из жареной свеклы с луком

Свекла - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 2 ст.л.; Паприка - 0.3 ч.л.; Соль - по вкусу;...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Стрелец Светлана
Стрелец Светлана

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

Александра Буравцова
Александра Буравцова

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

aleksandra
aleksandra

Светлана!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Разинцева Элла
Разинцева Элла

Спасибо большое за рецепт, Светлана.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

valentina
valentina

Вечная классика, как икра из баклажанов классическая, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

Рецепт Икра из баклажанов и кабачков

Икра из баклажанов и кабачков

Кабачок - 1 шт.; Баклажан - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Перец болгарский - 1 шт.; Помидор...

Рецепт Икра из баклажанов с яблоками

Рецепт икра из баклажанов с яблоками

Баклажаны - 1 кг; Яблоки - 1 кг; Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 0.5 кг; Лук - 2 шт.; Растительное...

Рецепт Икра из кабачков и баклажанов

Как приготовить икра из кабачков и баклажанов

5 помидоров; 2 баклажана; 2 кабачка; 3 болгарских перца; 2 луковицы; половина острого перца; 1 зубчик...

Рецепт Икра из баклажанов с травами

Икра из баклажанов с травами

Баклажан 3 шт.; Чеснок 1 зуб; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Черный молотый перец 0,5 ч.л.;...

Икра из баклажанов

баклажаны 3 кг; помидоры 300 г; перец болгарский 300 г; лук репчатый 300 г; чеснок 12 зуб; зелень петрушки...

Рецепт Икра из свеклы Икра из свеклы

Свёкла отварная - 700 г; Масло подсолнечное - 40 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 1 столовая...

Рецепт Грибная икра Грибная икра

белые грибы (замоченные за ночь) 150 г; вешенки 150 г; шампиньоны 150 г; лук 150 г; соль 2 щепотка; масло...

Рецепт Икра из желе

Рецепт икра из желе

масло без запаха 300 мл; желе для заливки торта 1 шт.; апельсиновый сок 100 мл; вода кипяченая холодная...

Рецепт Эссекская икра

Эссекская икра

баклажан - 2 шт.; чеснок - ½ стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; лимоны - ½ шт.; тмин - по вкусу; специи...

Рецепт Кабачковая икра из запеченных кабачков

Кабачковая икра из запеченных кабачков

Кабачок — 2 шт.; Перец — 1 шт.; Морковка — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Томаты — 2 шт.; Растительное масло...