Жульен с курицей и грибами в духовке

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 162 ккал.

Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке
Фотография рецепта жульена с курицей и грибами в духовке

Все дело в подаче! Отличный вариант горячей закуски.

Жюльен - довольно простое блюдо, но вы можете сделать его более привлекательным и соответственно более вкусным, если приготовите его в ярких силиконовых формочках от Oursson. Готовое блюдо не нужно вынимать из формочек, подавать жюльены следует горячими. Также рекомендуем заморозить готовые жюльены, а перед подачей разогреть их в СВЧ. Вкус блюда не изменится.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
12 порций
Калорий:
162 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Закуски из сыра  • Рецепты в духовке  • Закуски из курицы  • Закуски с грибами  • Закуска из шампиньонов  • Рецепт жюльенов

Рецепт Жульена в тарталетках с грибами и курицей

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 300 г; Сыр твердый — 80 г; Сметана — 3-4 ст.л.; Масло растительное...

Рецепт Жульена классического с курицей и грибами

Жульен классический с курицей и грибами

Лук — 1 шт.; Шампиньоны — 500 г; Куриное филе — 500 г; Твердый сыр — 1 стак.; Сливочное масло — 2 ст.л.;...

Ингредиенты

  • Куриные грудки - 300 г
  • Шампиньоны - 250 г
  • Твёрдый сыр - 140 г
  • Оливковое масло - 30 мл
  • Сливки - 100 г
  • Кукурузный крахмал - 15 г
  • Лук репчатый - 150 г
  • Соль - 3 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Как приготовить

Подготовьте все ингредиенты

Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке

Порежьте репчатый лук мелко, шампиньоны и куриное филе - соломкой и обжарьте на оливковом масле. Посолите и поперчите.

Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке

Разложите жареный лук с курицей и грибами в формочки, заполняя их на 3/4 от объема.

Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке

Перемешайте сливки, крахмал, тертый сыр, соль и перец.

Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке

Заполните полученной массой формочки до краев.

Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке

Выпекайте в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 20 минут. Проверьте готовность.

Рецепт жульена с курицей и грибами в духовке

Подавайте выпеченные жюльены в качестве горячей закуски.

Видео рецепт жульена с курицей и грибами в духовке

Рецепт Жульена с куриной грудкой в духовке

Жульен с куриной грудкой в духовке

Грибы 200 г; Куриное филе 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 150-200 г; Сыр нежирный 100 г; Соль по вкусу;...

Рецепт Жульена с грибами в тарталетках

Жульен с грибами в тарталетках

Тарталетки - 8 шт.; Шампиньоны - 4-8 шт.; Лук - 0,5 головки; Сметана - 100 мл; Растительное масло для...

Рецепт Жульена с грибами и картошкой

Жульен с грибами и картошкой

Картошка - 10 шт.; Лук - 1 шт.; Твёрдый сыр - 150 г; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Грибы - 0.5 кг;...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
uroror1970
uroror1970

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида жульена с курицей и грибами в духовке.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Юля Сечная
Юля Сечная

Yella98, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Онипко Януля
Онипко Януля

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

miron_70
miron_70

А какие-то принципиальные отличия от http://cookingplus.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-s-gribami-v-dukhovke?

yaroslavna82
yaroslavna82

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Янчик Ягодкина
Янчик Ягодкина

Какой интересный рецепт жульена с курицей и грибами в духовке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

enduteton
enduteton

Yella98, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

tomara86
tomara86

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жульена с курицей и грибами в духовке мой любимый!!!

tomara71
tomara71

Попробую приготовить жульена с курицей и грибами в духовке.

Арина Бубёнова
Арина Бубёнова

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

rango1997
rango1997

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

serebryanskaya_93
serebryanskaya_93

Я делала жульена с курицей и грибами в духовке по рецепту yella98, мне понравилось.
Даже брату, который жульена с курицей и грибами в духовке не любит,понравилось!

Люля Баздырева
Люля Баздырева

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Мацвай Вита
Мацвай Вита

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Рецепт Жульена с картошкой и грибами

Жульен с картошкой и грибами

Картофель отварной — 10-12 шт.; Грибы — 450-500 г; Сыр твердый — 200-250 г; Сыр плавленый — 125 г (1...

Рецепт Жульена со свининой и грибами

Рецепт жульена со свининой и грибами

Свинина - 100 г; Лук - 0.5 шт.; Грибы - 80 г; Сливочное масло - 30 г; Молоко - 1 стак. (200 мл); Мука...

Рецепт Жульена с курицей в булочках

Как приготовить жульена с курицей в булочках

Шампиньоны 250 г; Куриное филе 200 г; Тертый твердый сыр 200 г; Пшеничная мука 1 ч.л.; Лук 1 шт.; Сметана...

Рецепт Жульена с грибами в духовке

Жульен с грибами в духовке

Шампиньоны — 400 г; Репчатый лук — 1 шт.; Сметана — 1/2 стак.; Сыр твердый — 180 г; Масло растительное...

Жульен с грибами и курицей

#300 г грибов (шампиньоны, белые); 200 г куриного мяса; 1 луковица; соль; Для соуса:; 100 г сыра; 1 ст.л....

Рецепт Жульена с курицей и грибами Жульен с курицей и грибами

шампиньоны - 500 г; курица вареная - 500 г; сыр - 250 г; перец - по вкусу; соль - по вкусу; молотый мускатный...

Рецепт Жульена с грибами Жульен с грибами

Шампиньоны свежие средних — 5-6 шт.; Сыр твердый — 100 г; Луковица — 1 шт.; Муки пшеничная высшего сорта...

Рецепт Жюльена по-деревенски с картофелем

Жюльен по-деревенски с картофелем

Молоко 1 1/4 стак.; Куриное филе 200 г; Картофель 2 шт.; Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 50...

Рецепт Жульена из шампиньонов

Жульен из шампиньонов

Шампиньоны 400 г; Сметана 200 г; Твердый сыр 200 г; Лук репчатый 200 г; Сыр пармезан 50 г; Тимьян сушеный...