Жюльен из брокколи и грибов
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 161 ккал.
Здравствуйте! Вот, скажите, что может быть лучше жюльена с лесными грибами?.Правильно, только жюльен с лесными грибами и брокколи!
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуски с грибами • Закуска из шампиньонов • Закуска из капусты • Рецепт жюльенов
Жюльен из свежих грибов с зеленью
Грибы 300 г; Укроп 30 г; Чеснок 6 г; Растительное масло 1 ст.л.; Сметана 300 г; Сыр 50 г; Соль по вкусу;...
Жюльен из грибов с курицей
Куриная грудка — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Шампиньоны — 200 г; Сливки 35-40% — 400 мл; Моцарелла —...
Ингредиенты
- брокколи 300 г
- лесные грибы (у меня замороженная смесь, подойдут и шампиньоны) 300 г
- луковица 1 шт. небольшая
- небольшой красный перец, паприка 1 шт.
- сливки 100 мл
- сыр твердый 70 г
- соль, перец, зелень, специи по вкусу
Как приготовить
брокколи, разделив на соцветия, промыв, бланшируем в кипящей воде минуты 3-4,не перевариваем!.Окидываем на дуршлак. Лук мелко режем и обжариваем в не большом колличестве раст. масла. Перец мелко режем и добавляем к луку. Грибы режем не большими, но и не маленькими, кусочками и отправляем к овощам.
.Затем добавляем сливки, солим, перчим,"специим"по вкусу. Когда сливки начнут густеть, добавляем брокколи и даем протушится минуты 3-4.
Затем подготавливаем кокотницы, или другие формочки для запекания, смазываем их раст. маслом. Размещаем содержимое сковороды в подготовленную посуду. Сверху обильно присыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку до его расплавления и легкого зарумянивания. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью, она не помешает!
Приятного и легкого наслаждения!
Видео рецепт жюльена из брокколи и грибов
Жюльен из морепродуктов
мидии — 22 г; тунец — 60 г; креветки — 10 г; масло сливочное — 10 г; масло растительное — 15 мл; сыр...
Жюльен в тарталетках
Куриное филе 400 г; Шампиньоны 400 г; Твердый сыр 300 г; Сливки 500 мл; Пшеничная мука 2 ст.л.; Лук 2...
Жюльен в баклажанах
Баклажан 5 шт.; Шампиньоны 10 шт.; Лук 2 шт.; Сметана 3 ст.л.; Паприка 2 щеп; Подсолнечное масло 1 ст.л.;...
Комментарии
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо вам, Намаккаль, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жюльена из брокколи и грибов уже имеются в наличии.
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жюльена из брокколи и грибов.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить жюльена из свежих грибов с зеленью. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Намаккаль.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Намаккаль, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Делала жюльена из брокколи и грибов уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Рецептик супер!!:)
Спасибо Намаккаль, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Жюльен с креветками
креветки - 100 г; мидии - 100 г; сливки 10-20% - 100 мл; лук репчатый - 1 головка; сметана 35% - 2 ст.л.;...
Рецепт жюльена в картофеле
Шампиньоны 400 г; Масло сливочное 100 г; Мука 1/2 ст.л.; Сливки 250 мл; Соль; Сыр 100 г...
Как приготовить жюльена в горшочке
100г сыра; 1 луковица; 150-200г шампиньонов; 2 картошины среднего размера; 1 филе куриное; укроп; 1 ст.л.муки;...
Жюльен из грибов
Шампиньоны — 150-200 г; Сыр твердый — 200 г; Бекон копченый — 150 г; Лук репчатый — 2 шт.; Растительное...
Свиной язык — 2 шт. (Отварной.); Грибы — 400 г; Репчатый лук — 1 шт.; Сливочное масло — 4 ст.л.; Чёрный...
Грибной жюльен Для начинки; 60 г сухих белых грибов; 2 средние луковицы; 3 зубчика чеснока; 60 г твердого сыра; 4 ст.л....
Жюльен баклажан - 250 г; кабачки - 250 г; лук репчатый - 1 шт.; сливки - 10 мл; сметана - 2 ст.л.; сыр твердый...
Большой жульен с йогуртом
Телятина - 350 г; Лук репчатый - 1 шт.; Йогурт - 100 мл; Шампиньоны - 300 г; Пармезан - 50 г; Соль -...
Жюльен по-деревенски с картофелем
Молоко 1 1/4 стак.; Куриное филе 200 г; Картофель 2 шт.; Шампиньоны 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр 50...