Вкусное и простое овощное рагу

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 465 ккал.

Рецепт вкусного и простого овощного рагу
Фотография рецепта вкусного и простого овощного рагу

Блюдо из серии все нарезать и запечь. Несмотря на простоту приготовления, рагу выглядит празднично, ярко и жизнерадостно.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
465 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Простые рецепты  • Вкусные рецепты  • Рецепт рагу

Такое блюдо может быть подано в качестве самостоятельного или использоваться как гарнир к мясу или рыбе.

Рецепт Овощного рагу по-мороккански

Овощное рагу по-мороккански

1 ч.л. семян кориандра; 1 ч.л. семян зиры (кумина); 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. сладкой паприки; щепотка...

Рецепт Овощного рагу в мультиварке

Овощное рагу в мультиварке

1 баклажан; 1 кабачок; 3 помидора; 200-250 мл овощного бульона (можно заменить водой); 2 морковки; 1...

Ингредиенты

  • помидоры 7 шт.
  • баклажаны 4 шт.
  • огурцы 3 шт.
  • кабачки 2 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • орегано сушеный 2 ст.л.
  • базилик 2 ст.л.
  • шафран 1 ст.л.
  • масло оливковое 50 г

Как приготовить

Очистить и нарезать крупными кубиками свежие огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны.

Пропустить чеснок через пресс, добавить шафран, орегано, базилик, чабрец.

Смесь выложить на противень или в большую форму, полить оливковым маслом и поставить в духовку на 20 минут.

Вынуть, перемешать, посолить, допечь еще в течение получаса до готовности.

Рецепт Овощного рагу с баклажанами

Овощное рагу с баклажанами

1 кг помидоров; 1 крупный или 2 средних кабачка; 8 мелких баклажанов; 2 красных или зеленых сладких перца;...

Рецепт Итальянского овощного рагу

Итальянское овощное рагу

баклажаны - 3 шт.; маслины - по вкусу; бальзамический уксус - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; оливковое...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
teashi
teashi

Просто божественный вкус!

Саша Шутенко
Саша Шутенко

Очень люблю вкусное и простое овощное рагу, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

equmotho1974
equmotho1974

Спасибо irisha94 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

etsilil1974
etsilil1974

За идею брала рецепт http://cookingplus.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-ryboi. Получилось очень вкусно.

Кушнарева Валентина
Кушнарева Валентина

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вкусное и простое овощное рагу, но вышло вкусно!

katarina87
katarina87

Сижу сейчас, доедаю вкусное и простое овощное рагу.
Очень вкусно, мне понравилось.

umionc
umionc

Я сделаю его на Новый год!

Лида Плешанова
Лида Плешанова

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали вкусное и простое овощное рагу. Спасибо за рецепт!

rango1997
rango1997

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

inka99
inka99

Irisha94…мой муж сошел с ума.
Просит сделать вкусное и простое овощное рагу на его работу, чтобы всем похвастаться.

Рецепт Овощного рагу с телятиной

Овощное рагу с телятиной

4 средних картофелины; растительное масло для жарки (лучше оливковое); 2 морковки; 150-200 г цветной...

Рецепт Овощного рагу с курочкой

Рецепт овощного рагу с курочкой

куриное филе (грудка) - 500 г; перец сладкий - 2 шт.; оливковое масло - 4 шт.; кукуруза - 5 банок; фасоль...

Рецепт Овощного рагу со свеклой

Как приготовить овощное рагу со свеклой

Свекла — 300 г; Морковь — 100 г; Лук — 100 г; Картофель — 300 г; Перец болгарский — 70 г; Сок томатный...

Рецепт Овощного рагу с грибами

Овощное рагу с грибами

Шампиньоны - 400 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 150 г; Капуста белокочанная - 200 г; Молодые кабачки...

Овощное рагу с рыбой

4 картофелины; 2 ст.л. оливкового масла; 500 г рыбного филе; 1 небольшая морковка; 1 луковица; 1 сладкий...

Рецепт Овощного рагу август Овощное рагу август

Вода 300 мл; Цветная капуста 200 г; Брокколи 200 г; Морковь 2 шт.; Сметана 200 мл; Сладкий перец 1 шт.;...

Рецепт Просто вкусное рагу Просто вкусное рагу

морковь - 1; томатная паста - 1 шт.; зелень - по вкусу; масло растительное - 100 мл...

Рецепт Овощного рагу

Рецепт овощного рагу

Кабачки 1000 г; Капуста белокочанная 1000 г; Лук репчатый (100г) 3 шт.; Морковь 300 г; Томатное пюре...

Рецепт Запеченного рагу из рыбы с перцем

Запеченное рагу из рыбы с перцем

1 целая красная рыба (нерка, горбуша, кижуч, морская форель) весом примерно 1,5 кг; 4 сладких перца (красныхижелтых);...

Рецепт Прованского рагу из баранины

Прованское рагу из баранины

баранина - 1 кг; перец болгарский - 1 шт.; вино белое - 50 мл; специи - 1; чеснок - по вкусу; оливковое...