Ризотто с грибами, брокколи и миндалем

ilmurzina_89
ilmurzina_89

Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 315 ккал.

Рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем
Фотография рецепта ризотто с грибами, брокколи и миндалем

У ризотто будет наиболее яркий грибной вкус и аромат, если для его приготовления использовать MAGGI Бульон с лесными грибами.

Общее время:
45 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
315 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Итальянская

Популярные рецепты: • Классические рецепты  • Рецепт ризотто

Рецепт Ризотто с замороженными грибами и пармезаном

Ризотто с замороженными грибами и пармезаном

Рис - 1.5 стак. (200 мл); Грибы - 250 г; Чеснок - 2 зубч; Лук репчатый - 0.25 шт.; Оливковое масло -...

Рецепт Ризотто с белыми грибами и апельсинами

Ризотто с белыми грибами и апельсинами

рис для ризотто - 250 г; апельсины - 1 шт.; пармезан - 60 г; сухие белые грибы - 50 г; чеснок - 2 зубчика;...

Ингредиенты

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Грибы 400 г
  • Брокколи 200 г
  • Сыр Пармезан 25 г
  • Миндаль 2 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Вода 800 мл

Как приготовить

Грибы мелко порезать. На глубокой раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла обжарить рис с грибами и лук. Добавить соцветия брокколи и жарить еще 2 минуты.

В кипящей воде растворить бульонный кубик MAGGI Бульон с лесными грибами, затем постоянно помешивая и вливая бульон, варить ризотто 30-35 минут. Добавить пармезан, аккуратно перемешать. Затем добавить жаренный миндаль.

Видео рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем

Рецепт Ризотто с белыми грибами и сливками

Ризотто с белыми грибами и сливками

Лук репчатый 1 головка; Рис карнароли 500 г; Чеснок 4 зубчика; Свежие грибы 500 г; Белое сухое вино 200...

Рецепт Ризотто с брокколи, орехами и сыром

Ризотто с брокколи, орехами и сыром

Рис "Арборио" 200 г; Брокколи 300 г; Кедровые орехи 30 г; Сыр Пармезан 50 г; Белое вино 200 мл; Лук репчатый...

Рецепт Ризотто с сушеными белыми грибами

Ризотто с сушеными белыми грибами

Грибы сухие белые — 20 г (замоченные в горячей воде на 30 минут); Рис "Арборио" — 2/3 стак.; Лук репчатый...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
erorir
erorir

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

esitathe
esitathe

Опачки!
Теперь братик обрадуется ризотто с грибами, брокколи и миндалем!

Мильковская Ириша
Мильковская Ириша

Ilmurzina_89, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Анастасия Дорогина
Анастасия Дорогина

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ilmurzina_89, ваш рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

ulyurded
ulyurded

А я никогда так не готовила ризотто с грибами, брокколи и миндалем, как-нибудь приготовлю. А пока дума про ризотто с брокколи, орехами и сыром.

Половикова Валя
Половикова Валя

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ira
ira

Какой замечательный рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем - яркий, красочный и аппетитный!

rentinto1994
rentinto1994

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

lutrica1995
lutrica1995

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Алиса Герасимчук
Алиса Герасимчук

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

zharova_82
zharova_82

Будем пробовать!

waner1977
waner1977

Мой самый любимый рецепт ризотто с грибами, брокколи и миндалем!!!
Я тоже так готовлю!

kholunina_92
kholunina_92

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

olga92
olga92

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

inna
inna

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

nadezhda70
nadezhda70

ОО, мой любимы рецептик ризотто с грибами, брокколи и миндалем

rakhmatulina_85
rakhmatulina_85

А у меня ризотто с грибами, брокколи и миндалем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ilmurzina_89, спасибо за рецептик!!!

todalfion
todalfion

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю ризотто с грибами, брокколи и миндалем.

zina91
zina91

Обязательно приготовлю!
ilmurzina_89, спасибо!

Рецепт Ризотто с грибами и пармезаном

Ризотто с грибами и пармезаном

Круглый рис 2 стак.; Куриный бульон 1 л; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Свежие грибы 1/4 г; Сыр...

Рецепт Ризотто с грибами и беконом

Рецепт ризотто с грибами и беконом

Оливковое масло 2 столовые ложки; Куриный бульон 1,5 л; Копченый бекон 3 куска; Свежие шампиньоны 150...

Рецепт Ризотто с лесными грибами

Как приготовить ризотто с лесными грибами

лесные грибы (свежие или замороженные) 300 г; рис для ризотто (арборио или карнароли) 200-250 г; бульон...

Рецепт Нежного ризотто с грибами

Нежное ризотто с грибами

2 ст.л. сливочного масла; 3 ст.л. растительного или оливкового масла; 1 луковица, мелко нарезать; 2 зубчика...

Ризотто с сухими грибами

Вода 1250 мл; Рис для приготовления ризотто 1 стак.; Шампиньоны 150 г; Сливочное масло 100 г; Лук репчатый...

Рецепт Ризотто с брокколи Ризотто с брокколи

Рис арборио 250 г; Капуста брокколи 350 г; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Белое...

Рецепт Ризотто с грибами Ризотто с грибами

400 г риса; 100 г шампиньонов; 1/2 луковицы; 100 г масла; мясной бульон; молотые грецкие орехи; соль...

Рецепт Ризотто с мидиями

Ризотто с мидиями

Рис арборио - 1 стак.; Мидии - 200-250 г; Лук - 0,5-1 головка; Чеснок - 1 зубчик; Бульон - 2,5-3 стак.;...

Рецепт Ризотто с лангустинами

Ризотто с лангустинами

Лангустины (свежие) 16 шт.; Масло оливковое; Лук шалот (измельченный) 2 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Вино...