Ризотто с морским гребешком
Простой рецепт итальянская кухня. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 913 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода алюминиевая, Нож шефский.
Популярные рецепты: • Рецепты на сковороде • Рецепт ризотто
Ризотто с морским коктейлем
Лук репчатый 100 г; Рис 300 г; Оливковое масло extra virgin 40 мл; Белое сухое вино 200 мл; Шафран 1...
Ризотто с лангустинами
Лангустины (свежие) 16 шт.; Масло оливковое; Лук шалот (измельченный) 2 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Вино...
Ингредиенты
- Рис арборио 100 г
- Чеснок 1 зубчик
- Рыбный бульон 600 мл
- Куркума на кончике ножа
- Белое сухое вино 40 мл
- Морские гребешки 100 г
- Соль по вкусу
- Красные помидоры черри 1 шт.
- Зелень 1 г
- Оливковое масло extra virgin 40 мл
- Сыр пармезан 20 г
Оборудование:
Сковорода алюминиевая, Нож шефский
Как приготовить
Морские гребешки обжарить на сковороде с добавлением оливкового масла, чеснока белого вина. Добавить рис и бульон, так, чтобы жидкость покрывала рис. Добавлять бульон по мере выкипания.
Отдельно развести куркуму в бульоне. Когда рис будет готов, добавить куркуму, разведенную в бульоне. При подаче морские гребешки нарезать кружками и выложить на готовое ризотто, украсить помидорами черри, зеленью, тертым пармезаном.
Ризотто с гребешками
Бульон рыбный — 1,5 л; Фенхель — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Шампанское сухое — 150 мл; Лук репчатый...
Ризотто с кальмарами
кальмары - 700 г; рис - 1 шт.; кукуруза - 1 банка; чеснок - 2 стак.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль...
Комментарии
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
А как же мне хочется уже приготовить.
Я с дочкой делаем ризотто с морским гребешком. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Стас, ризотто с морским гребешком - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
УРА!!! Свершилось! Я сделала ризотто по-милански. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Сегодня приготовила ризотто с морским гребешком,очень вкусно!
Стас ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Ризотто с моллюсками
Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Рис - 1 стак. (200 мл); Чеснок - 1 зубч; Оливки - 70...
Рецепт ризотто по-милански
Рис — 400 г; Бульон — 1 л; Сливочное масло — 100 г; Говяжий мозг — 50 г; Луковица — 1 шт.; Вино белое...
Как приготовить ризотто с говядиной
Говядина для жарки 250 г; Бульон куриный 900 мл; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано)...
Ризотто с кабачком
1 столовая ложка оливкового масла; 1 луковица, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного; 3 спелых помидора,...
Рис арборио - 1 стак.; Мидии - 200-250 г; Лук - 0,5-1 головка; Чеснок - 1 зубчик; Бульон - 2,5-3 стак.;...
Лимонное ризотто рис Arborio - 250 г; пармезан - 100 г; лимоны - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.;...
Вкусное ризотто 450 г сухого риса (желательно сорт арборио); 125 г твердого сыра (желательно пармезан); 1 луковица; 125...
Рецепт ризотто
рис желательно круглозернистый; бульон; мясо; сладкий перец; базилик; оливки; сыр; сливки; масло оливковое;...
Ризотто с тыквой и горгонзолой
Рис 250 г; Тыква 270 г; Сыр горгонзола 200 г; Сыр 40 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло сливочное несоленое...
Ризотто с мидиями и креветками
рис арборио - 400 г; мидии - 350 г; креветки - 350 г; петрушка - 1 пучок; вино белое сухое - 200 мл;...