Вегетарианский борщ с грибами и брокколи

Рахманиан Леся
Рахманиан Леся

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 119 ккал.

Рецепт вегетарианского борща с грибами и брокколи
Фотография рецепта вегетарианского борща с грибами и брокколи

Быстрый в приготовлении, полезный и почти без калорий.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
119 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Суп с капустой  • Свекольный суп  • Грибной суп  • Суп из брокколи  • Рецепт борща

Рецепт Борща вегетарианского с томатной пастой

Борщ вегетарианский с томатной пастой

Свекла 500 г; Морковь 150 г; Лук репчатый 150 г; Белокочанная капуста 300 г; Лимонный сок 1 столовая...

Рецепт Борща с белыми грибами и пампушками

Борщ с белыми грибами и пампушками

вода - 2 л; морковь - 1; томатная паста - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; укроп - 1; мука - 1 кг; сахар -...

Ингредиенты

  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1
  • свекла - 1 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • опята - 6 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • сахар - по вкусу
  • капуста белокочанная - 200 г
  • брокколи свежая - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

Картофель нарезать мелким кубиком и поставить варить, так как люблю разваренный и мягкий. Добавить к нему часть моркови соломкой.

Когда картофель уже почти разварился, положить капусту и грибы.

В сковороде поджарить лук, свеклу, морковь, сладкий перец, добавить лавровый лист, острый перец, томат. Тушить 20 минут, добавив немного воды.

Попробовать овощи, добавить по вкусу соль, сахар и раздавленный зубчик чеснока.

Соединить жареные овощи с бульоном. Добавить брокколи и варить еще 5 минут. Дать настояться.

Рецепт Борща Диетического вегетарианского

Борщ Диетический вегетарианский

Капуста - 1.5 кг; Картошка - 4 шт.; Лук - 2 шт.; Морковь - 2 шт.; Свекла - 1 шт.; Лимоны - 0.33 шт.;...

Рецепт Борща вегетарианского с грибами

Борщ вегетарианский с грибами

Вода — 3 л; Грибы (шампиньоны) — 300 г (свежие или мороженые); Свекла — 250 г; Лук — 1 шт.; Морковь —...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
teashi
teashi

Спасибо, Рахманиан!

atsai
atsai

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала вегетарианский борщ с грибами и брокколи-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Зина Остроушко
Зина Остроушко

Теперь это мой любимый вегетарианский борщ с грибами и брокколи.

tomonda
tomonda

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

ilengan1987
ilengan1987

А у меня борщ с фрикадельками всегда получается вкусно!!!

kitaets_99
kitaets_99

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт вегетарианского борща с грибами и брокколи разочаровал.
Никому не понравилось(

Рецепт Холодного борща с грибами

Холодный борщ с грибами

Картофель 2 шт.; Сушеные грибы 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Капуста 350 г;...

Рецепт Борща с фрикадельками

Рецепт борща с фрикадельками

Мясной фарш - 300 г; капуста - 200 г; морковь - 1 шт.; картофель - 2 шт.; лук - 1 шт.; свекла - 1 шт.;...

Рецепт Вегетарианского борща

Как приготовить вегетарианский борщ

свекла 1 шт.; картошка 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 2 шт.; болгарский перец 1 шт.; помидоры в собственном...

Рецепт Борща студенческого

Борщ студенческий

Говядина 300 г; Белокочанная капуста 500 г; Помидоры 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1/2 головки;...

Борщ из баранины

Соль и перец 1 по вкусу; Чеснок 5 зубчиков; Лавровый лист 2 шт.; Зелень 1 пучок; Лук репчатый 1 шт.;...

Рецепт Бабушкиного борща Бабушкин борщ

6 стак. овощного бульона или воды; 1/2 кочана капусты; 1 морковка; 1 луковица; 3 картофелины; 3 свёклы...

Рецепт Простого борща Простой борщ

1 маленькая свекла; 3-4 картофелины; 1 луковица; пол-кочана капусты; корень петрушки; 1 морковь; 2 помидора;...

Рецепт Борща

Рецепт борща

свинина (говядина) на кости 800 г; капуста свежая 300 г; картофель 3 шт.; свекла 2 шт.; морковь 1 шт.;...

Рецепт Борща из свинины

Борщ из свинины

Основа; свиные косточки 400 г; свекла средняя 1 шт.; капуста 100 г; картофелина средняя 4 шт.; морковь...

Рецепт Борща из куриного филе

Борщ из куриного филе

Капуста — 500 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Перец — 1 шт.; Филе — 2 шт.; Фасоль консервированная...