Бульон из домашней курицы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 71 ккал.
Бульоны очень полезны. Имеют множество показателей. Так, бульоны полезны детям, пожилым людям и людям с переломами костей. Бульон улучшает состояние организма, укрепляет кости.
Популярные рецепты: • Домашние рецепты • Куриный суп • Домашний суп • Рецепт бульона
Бульон очень вкусный. Костный бульон полезен своими веществами, как глицин и пролин - две уникальные аминокислоты, которые важны для здоровья человека, его костей и организма в целом.
Мясной бульон, а в частности, бульон из телятины
Телятина 300 г + мозговая кость; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2 зубчика...
Куриный бульон из остатков курицы
каркас и кости целой курицы или от 4 порционных кусков (или куриные крылышки, предварительно обжаренные);...
Ингредиенты
- Курица — 500 г
- Макаронные изделия "Ризони" — 100 г (или мелкие макароны)
- Морковь — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Лук репчатый — 0,5 шт.
Как приготовить
Домашнюю курицу разделать. У меня бройлер. Поместите мясо в кастрюлю. Залейте водой.
Пока вода закипает, нарезаем кубиком морковь. Берем половину луковицы. В кипящий бульон опускаем лук.
Образовавшуюся пенку нужно снять. Варим на маленьком огне около 20 минут.
Подготовьте "Ризони". Они очень напоминают зерна риса. Вместо таких макарон можно взять мелкую лапшу или ракушки.
В кипящий бульон бросаем морковь. Варим еще 15 минут. Теперь добавляем макароны "Ризони". Время варки 6 минут. Добавляем соль, перец. Можно положить другие специи, лавровый лист.
Разливаем бульон по тарелочкам и подаем к столу.
Видео рецепт бульона из домашней курицы
Бульон с домашней лапшой
500 г куриного мяса; 1 морковь; 1 луковица; лавровый лист; 3-4 горошины перца; зелень петрушки и укропа;...
Вегетарианский бульон
Репчатый лук — 2 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Морковь — 5 шт.; Болгарский перец — 3 шт.; Пастернак...
Бульон из индейки
Филе индейки — 300 г; Картофель — 2-3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 0,5-1 шт.; Соль — 0,5 ч.л.; Сухари...
Комментарии
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Впервые в жизни замахнулась на бульон из домашней курицы, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Я уже сделала бульон из домашней курицы.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
УУУХХХ вот это бульон из домашней курицы.
Супперрр…спасибо…
Прикольно, вот чего-чего, а свиной бульон я не готовила) надо попробовать.
Мой любимый человек очень любит бульон из домашней курицы и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
ОЧ вкусно получилось)
Вот сейчас по Вашему рецепту, lara94, делаю это чудо чудное;)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Первый раз делала бульон из домашней курицы.
получилось то, что нужно!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю бульон из домашней курицы)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Бульон из фазана
Фазан 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Морковь 2 шт.; Стебель сельдерея 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Петрушка 6...
Рецепт бульона куриного
Кости куриные 2 кг; Лук репчатый (порезанный) 300 г; Сельдерей (порезанный) 2 палочки; Морковь (порезанная)...
Как приготовить вкусный бульон
1 кг говяжьего мяса на кости; 1 луковица; 1 морковь (по желанию); несколько горошин перца; 2 лавровых...
Бульон мясной
мясо или кости (свинина, говядина, телятина, курица) 400-500 г; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; душистый...
рыба - 1 кг; лук-порей - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; петрушка - 2 веточки; тимьян сушеный - 1 ч.л.; лавровый...
Свиной бульон 1 кг свинины на кости (идеально подойдет лопатка); 1-2 луковицы; 1 морковь; 2 веточки сельдерея; 2 лавровых...
Даши бульон Вода - 4 стак.; Водоросли комбу - 20-30 г; (2-3 пластины размером примерно 4х6 см); Бонито (стружка тунца)...
Бульон из куриных шеек
600г шеек куриных; 2-3 крупных луковицы; 1 пачка вермишели; соль; специи; зелень...
Мороженный куриный бульон
1 кг куриного мяса; 1-1,3 л воды...