Холодный суп с шампиньонами и курицей

Ксюха Федотова
Ксюха Федотова

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 231 ккал.

Рецепт холодного супа с шампиньонами и курицей
Фотография рецепта холодного супа с шампиньонами и курицей

При приготовлении этого необычного холодного супа вы можете заменить петрушку на укроп, а также добавить зеленый лук.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
231 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Популярные рецепты: • Куриный суп  • Суп с копченостями  • Суп из шампиньонов  • Рецепт холодного супа

Рецепт Холодного свекольного супа

Холодный свекольный суп

свекла 1 шт.; яйца отварные 2 шт.; картофель вареный 2 шт.; огурец 1 шт.; редиска 5 шт.; лук зеленый...

Рецепт Холодного супа из авокадо

Холодный суп из авокадо

авокадо - 5 шт.; кукурузные чипсы - 1; стебель сельдерея - 1 шт.; кинза - по вкусу; чеснок - 3 шт.; оливковое...

Ингредиенты

  • Шампиньоны 500 г
  • Копченая курица 200 г
  • Вода 2 л
  • Яйцо 3 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурцы 3 шт.
  • Сметана 300 мл
  • Зелень для украшения

Как приготовить

Шампиньоны и курицу помыть, нарезать ломтиками. Выложить в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут.

Всыпать 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ и варить еще 15 минут. Затем слить бульон в отдельную емкость и остудить.

Картофель и морковь помыть и сварить, яйца сварить вкрутую. Почистить, нарезать на небольшие кубики и положить к грибам и курице.

Огурцы и зелень помыть, измельчить и добавить в кастрюлю.

Залить подготовленные ингредиенты остывшим бульоном, добавить сметану, тщательно перемешать и оставить суп в холодильнике на 1 час.

Рецепт Холодного огуречного супа

Холодный огуречный суп

Огурцы — 2-4 шт. (В зависимости от размера. Длинных - 2 шт..); Сметана — 250 г (Густая.); Куриный бульон...

Рецепт Холодного супа с курицей

Холодный суп с курицей

картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
lopugye
lopugye

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать холодный суп с шампиньонами и курицей к домашнему празднику.

lyuda
lyuda

Какая красота…

lesya84
lesya84

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Саша Губайдуллина
Саша Губайдуллина

Ксюха, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

otoott1978
otoott1978

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Клюшенкова Танечка
Клюшенкова Танечка

Спасибо большое!!!
очень понравилось холодный суп с шампиньонами и курицей,легко и просто.
Искренне спасибо, Ксюха.

adnane1978
adnane1978

Вот еще классный рецепт по тому же принципу холодный суп.

Рецепт Холодного томатного супа

Холодный томатный суп

Помидоры — 1 кг; Огурцы — 2 шт.; Масло оливковое — 3 ст.л.; Перец болгарский — 1 шт.; Сок лимонный —...

Рецепт Холодного овсяного супа

Рецепт холодного овсяного супа

молоко - по вкусу; вода - 200 мл; мед - 1 ч.л.; абрикосы - 2 шт.; бананы - ½ шт.; яблоки - ½ шт.; корица...

Рецепт Холодного супа Капрезе

Как приготовить холодный суп капрезе

кефир (обезжиренный) или натуральный йогурт 0,5 л; помидоры спелые 3-4 шт.; базилик 15-20 листочков;...

Рецепт Холодного супа гаспачо

Холодный суп гаспачо

помидоры в собственном соку 1 стак.; перец болгарский 1 шт.; зубок чеснока 2 шт.; хлеб белый 1 шт.; винный...

Холодный суп окрошка

яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...

Рецепт Холодного летнего супа Холодный летний суп

Свекла 80 г; Сладкий квас 1 л; Картофель 100 г; Яблоко 30 г; Яйца куриные 1 шт.; зеленый лук 1 шт.; Горчица...

Рецепт Холодного рыбного супа Холодный рыбный суп

Лосось — 350 г (+ кости и голова для бульона); Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...

Рецепт Холодного супа

Рецепт холодного супа

огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...

Рецепт Холодного литовского супа за 10 минут

Холодный литовский суп за 10 минут

свекла 3 шт.; огурец 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; кефир 800 мл; вода 800 мл; укроп 1 пучок; лук зеленый...

Рецепт Болгарского холодного супа Таратор

Болгарский холодный суп Таратор

Кефир — 1 л; Огурец — 400 г; Грецкие орехи — 100 г; Лук зеленый — 1 Пучок; Лук репчатый — 1 шт. (по вкусу);...