Летний холодный суп со свеклой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 340 ккал.
Окрошка, холодник, свекольник, ботвинья, таратор, тюря - все это разновидности холодных супов. В летнюю жару мало кто откажется от тарелки холодной, освежающей окрошки У любой хозяйки есть свой проверенный и успешный рецепт такого супа. Я с детства привыкла к окрошке на домашнем квасе, но мой муж любит на кефире с минеральной водой, поэтому постепенно я стала делать только так. Хотя на сыворотке получается тоже вкусно. Холодные супы это простор для фантазии, можно сочинить множество интересных рецептов. Моя дочь называет окрошку жидким салатом:) Сегодня я приготовлю не классическую окрошку, и не свекольник, а такой микс-суп, но такой же холодный, освежающий и летний.
Популярные рецепты: • Простые рецепты • Куриный суп • Свекольный суп • Рецепт холодного супа
Холодник на кефире с маринованной свеклой
кефир 2,5% - 1 л; яйца куриные - 6 шт.; хрен протертый - 1 ч.л.; укроп - по вкусу; огурцы свежие - 1...
Холодный летний суп со свеклой и кефиром
Свекла 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 5 шт.; Зеленый салат 1 пучок; Яйцо куриное 1 шт.; Укроп 1 пучок; Соль...
Ингредиенты
- Куриное бедро 100 г
- Йогурт натуральный 110 мл
- Кефир 200 мл
- Огурцы 50 г
- Свёкла 100 г
- Яичный желток 1 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Минеральная вода 50 мл
- Лук зеленый 5 г
- Сахар (песок) 15 г
- Соль морская 1 ч.л.
- Укроп 5 г
- Петрушка 5 г
Как приготовить
Отварное куриное филе, яйцо, огурец, отварную свеклу нарезать мелким кубиком. Зелень мелко нарубить.
Из кефира, йогурта и минеральной воды приготовить заправку, посолить. Добавить к овощам, перемешать, попробовать, можно по вкусу добавить, соль, перец, горчицу, сахар.
При подаче посыпать желтком и украсить каплями йогурта. Подавать холодным.
Холодник со свеклой на кипяченой воде
Свекла вареная - 2 шт.; Картофель вареный - 2 шт.; Яйца вареные - 1 шт.; Огурец длинноплодный - 1/2 шт.;...
Холодник со свеклой на кефире
Свекла — 3-4 шт.; Огурец свежий — 3 шт.; Яйцо — 4 шт.; Укроп — 1 Пучок; Кефир — 1 л; Сметана — 4 ст.л.;...
Комментарии
Обязательно приготовлю на днях
Zoxexivo, сделала сегодня летний холодный суп со свеклой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Опачки!
Теперь братик обрадуется летнему холодному супу со свеклой!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать летний холодный суп со свеклой по этому рецепту.
Летний холодный суп со свеклой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать холодный суп.
Прикольный рецепт
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта летний холодный суп со свеклой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Летний холодный суп со свеклой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Холодный суп с курицей
картофель; уксус; грудка куриная; помидор; перец болгарский; огурец; тан; кефир; соль; сахар; имбирь;...
Рецепт холодного овсяного супа
молоко - по вкусу; вода - 200 мл; мед - 1 ч.л.; абрикосы - 2 шт.; бананы - ½ шт.; яблоки - ½ шт.; корица...
Как приготовить холодный суп капрезе
кефир (обезжиренный) или натуральный йогурт 0,5 л; помидоры спелые 3-4 шт.; базилик 15-20 листочков;...
Холодный суп гаспачо
помидоры в собственном соку 1 стак.; перец болгарский 1 шт.; зубок чеснока 2 шт.; хлеб белый 1 шт.; винный...
яйца куриные - 1 шт.; редис - 2 шт.; укроп свежий - 1 ст.л.; рис вареный - 1 ст.л.; кисломолочный напиток...
Холодный летний суп Свекла 80 г; Сладкий квас 1 л; Картофель 100 г; Яблоко 30 г; Яйца куриные 1 шт.; зеленый лук 1 шт.; Горчица...
Холодный рыбный суп Лосось — 350 г (+ кости и голова для бульона); Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 2-3 шт.; Морковь — 1-2...
Рецепт холодного супа
огурцы - 1 шт.; редис - 1 пучок; лук зеленый - 1 пучок; укроп - по вкусу; перец белый - по вкусу...
Холодный суп из огурца и цуккини
Основа; огурцы 250 г; молоденькие кабачки цуккини 250 г; сметана 150 г; холодная вода 300 мл; лимонный...
Холодный крем-суп из авокадо с кукурузой
Авокадо 2 шт.; Помидоры 1 шт.; Огурцы 1 шт.; Цукини 1 шт.; Кинза 5 г; Зеленый лук 80 г; Кукуруза консервированная...