Солянка с копченой колбасой

Меньшикова Ангелина
Меньшикова Ангелина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 147 ккал.

Рецепт солянки с копченой колбасой
Фотография рецепта солянки с копченой колбасой

Как приготовить просто и вкусно? Предлагаю вам рецепт приготовления солнки с копченой колбасой.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
147 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Популярные рецепты: • Суп из говядины  • Суп с копченостями  • Суп с мясом  • Суп с перловкой  • Рецепт солянки

Чтобы ускорить процесс приготовления солянки с копченой колбасой в домашних условиях, нужно готовить ингредиенты параллельно (мясной бульон, овощи и перловку). По желанию можно в готовую солянку добавить лимонного сока и сметаны (1-2 столовых ложки на порцию) .

Рецепт Солянки с мясом и колбасой, тушеная на сковороде

Солянка с мясом и колбасой, тушеная на сковороде

Грудинка копченая 250 г; Купаты 150 г; Телятина 600 г; Каперсы консервированные 50 г; Лимон 1 шт.; Лук...

Рецепт Солянки с вареной и копченой колбаской

Солянка с вареной и копченой колбаской

огурцы соленые 5 шт.; картофель 3 шт.; помидоры 250 г; колбаса копченая 250 г; колбаса вареная 200 г;...

Ингредиенты

  • Мясо говядины — 250 г
  • Ветчина — 150 г
  • Копченая колбаса — 300 г
  • Перловка — 120 г
  • Огурцы — 1-2 шт.
  • Маслины — 5-7 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соль — 1 ст.л.

Как приготовить

Нарезаем говядинц, ветчину, колбасу.

Рецепт солянки с копченой колбасой

В кастрюлю заливаем воду и засыпаем туда ветчину, колбасу и говядину. Кипятим воду до появления пены, потом убираем ее ложкой и убавляем огонь до медленного. Когда говядина будет готова, огонь убираем.

Рецепт солянки с копченой колбасой

Промываем перловку в холодной воде. Засыпаем в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим, пока вода не вскипит. После этого убавляем огонь до медленного и варим 30 минут.

Рецепт солянки с копченой колбасой

Чистим лук и огурцы, нарезаем и жарим с томатной пастой на сковородку окло 10-15 минут до готовности.

Рецепт солянки с копченой колбасой

Теперь добавляем перловку и овощи в кастрюлю с бульоном и мясом. Добавляем маслины, подаем солянку к столу.

Видео рецепт солянки с копченой колбасой

Рецепт Солянки по-домашнему с колбасой

Солянка по-домашнему с колбасой

Колбаса копченая нескольких видов — 400 г; Сало — 50 г; Огурцы соленые — 2-3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь...

Рецепт Солянки с колбасой и капустой

Солянка с колбасой и капустой

Колбаса вареная — 300 г; Колбаса копченая — 200 г; Балык — 200 г; Капуста квашенная — 150 г; Огурцы маринованные...

Рецепт Солянки с колбасой и грибами

Солянка с колбасой и грибами

Филе говядины — 300 г; Молочные сосиски — 3 шт.; Копченые колбасы — 150 г; Варено-капченая свинина —...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
alalatr
alalatr

Старый добрый рецепт.

Копелева Варя
Копелева Варя

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные солянку с копченой колбасой! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Андриенко Тома
Андриенко Тома

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

asya
asya

Готовила недавно солянку с мясом и колбасой, тушеная на сковороде, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Черная Таня
Черная Таня

Отчитываюсь.
солянка с копченой колбасой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Олеся Дашеева
Олеся Дашеева

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Зоя Янчук
Зоя Янчук

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала солянку с копченой колбасой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

insai
insai

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Клюшенкова Танечка
Клюшенкова Танечка

Ухтышка какой рецепт солянки с копченой колбасой!!!!!!!
слюни текут рекой

nika92
nika92

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

mechkovskaya_98
mechkovskaya_98

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Рецепт Солянки с копченой курицей

Солянка с копченой курицей

курица копченая — 700 г; лук репчатый — 2 шт.; огурцы соленые — 2 шт.; каперсы; маслины; оливки; пюре...

Рецепт Солянки сборной с колбасой

Рецепт солянки сборной с колбасой

Говядина — 500 г; Сосиски — 150 г; Буженина — 150 г; Ветчина — 150 г; Соленые огурцы — 3 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Солянки с мясом и колбасой

Как приготовить солянку с мясом и колбасой

Свинина на косточке — 900 г; Луковицы — 2 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Колбаса копченая — 250 г; Колбаса...

Рецепт Солянки с колбасой

Солянка с колбасой

6 средних картофелин; 6 маринованных огурцов; 300 г вареной колбасы; 300 г балыка; 250 г копченой колбасы;...

Солянка с оливками

Говядина — 400 г; Овощи для бульона — По вкусу (луковица, морковь, сельдерей); Луковица — 2 шт.; Маринованные...

Рецепт Супа-солянки Суп-солянка

Мясо — 450 г (свинина, говядина, курица или все вместе); Мясные изделия — 300 г (ветчина, колбаса, копчености...

Рецепт Солянки Солянка

говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...

Рецепт Сборной солянки в мультиварке

Сборная солянка в мультиварке

Свиная грудка - 200-300 г; Копченая куриная ножка - 1 шт.; Сырокопченая колбаса - 200 г; Вареная колбаса...

Рецепт Куриной солянки с белыми грибами

Куриная солянка с белыми грибами

грибы белые 150 г; оливки 10 шт.; сосиски молочные 3 шт.; огурцы маринованные 2 шт.; куриная грудка 1...