Солянка с мясом и колбасой
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 255 ккал.
Солянка с потрясающем ароматом, невероятно вкусная и сытная. Одно из популярнейших блюд русской кухни, подходит как на обед, так и на зимний ужин.
Популярные рецепты: • Суп с копченостями • Суп из свинины • Суп с мясом • Рецепт солянки
Перед подачей опустите в каждую порцию дольку лимона. Он придаст небольшую кислинку бульону, что сделает солянку приятной на вкус.
Солянка с мясом и колбасой, тушеная на сковороде
Грудинка копченая 250 г; Купаты 150 г; Телятина 600 г; Каперсы консервированные 50 г; Лимон 1 шт.; Лук...
Солянка — тушеная капуста с мясом
куриная грудка без кожи 400 г; лук репчатый 1 шт.; морковь средняя 1 шт.; соленый огурец 2 шт.; рассол...
Ингредиенты
- Свинина на косточке — 900 г
- Луковицы — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Колбаса копченая — 250 г
- Колбаса вареная — 250 г
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Соленые огурцы — 3 ст.л.
- Маслины — 100 г
- Петрушка — 50 г
- Масло подсолнечное — 3 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Соль — 3 Щепотки
Как приготовить
Наливаем в кастрюлю 3,5 литра воды, добавляем лавровый лист, луковицу и мясо. Варим на медленном огне 2 часа.
Через 2 часа варки достаем все из бульона, отделяем мясо от кости, опускаем в бульон. Выключаем огонь на время.
Нарезаем лук и огурцы.
Выкладываем лук и огурцы на глубокую сковороду, добавляем томатную пасту и подсолнечное масло. Накрываем крышкой и тушим 15 минут. После чего солим и тщательно перемешиваем.
Тонко нарежем колбасу.
Опускаем в бульон колбасы и тушеный лук с огурцами. Включаем слабый огонь, тщательно перемешиваем, тушим 10 минут.
Нарезаем маслины.
Крупно режем петрушку.
Добавляем в кастрюлю маслины и петрушку, перемешиваем и варим еще 10 минут. После чего выкладываем на тарелки и подаем к столу.
Видео рецепт солянки с мясом и колбасой
Солянка по-домашнему с колбасой
Колбаса копченая нескольких видов — 400 г; Сало — 50 г; Огурцы соленые — 2-3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь...
Солянка с колбасой и капустой
Колбаса вареная — 300 г; Колбаса копченая — 200 г; Балык — 200 г; Капуста квашенная — 150 г; Огурцы маринованные...
Солянка с колбасой и грибами
Филе говядины — 300 г; Молочные сосиски — 3 шт.; Копченые колбасы — 150 г; Варено-капченая свинина —...
Комментарии
Erond!
Спасибо огромное за новенький рецептик солянки с мясом и колбасой!!!
Как же аппетитно.
Erond, ты сама их придумала рецепт солянки с мясом и колбасой?
Сделала солянку с мясом и колбасой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Солянка с копченой колбасой
Мясо говядины — 250 г; Ветчина — 150 г; Копченая колбаса — 300 г; Перловка — 120 г; Огурцы — 1-2 шт.;...
Рецепт солянки сборной с колбасой
Говядина — 500 г; Сосиски — 150 г; Буженина — 150 г; Ветчина — 150 г; Соленые огурцы — 3 шт.; Лук репчатый...
Как приготовить солянку с мясом и капустой
Филе куриное — 300 г; Капуста — 400 г; Морковь — 80 г; Сладкий перец — 80 г; Стручковая фасоль — 80 г;...
Солянка овощная с мясом
огурцы - 2 шт.; морковь - 1; капуста цветная - ½ шт.; масло растительное - 3 ст.л.; вода - 200 мл; лавровый...
6 средних картофелин; 6 маринованных огурцов; 300 г вареной колбасы; 300 г балыка; 250 г копченой колбасы;...
Суп-солянка Мясо — 450 г (свинина, говядина, курица или все вместе); Мясные изделия — 300 г (ветчина, колбаса, копчености...
Солянка говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...
Солянка
говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...
Солянка из капусты
1/2 кочана капусты; 1 луковица; растительное масло для жарки; 2 моркови; 2 помидора; 150 г грибов; 200...