Солянка — тушеная капуста с мясом

snezhanna
snezhanna

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 389 ккал. Повод приготовления: обед.

Рецепт солянки — тушеной капусты с мясом
Фотография рецепта солянки — тушеной капусты с мясом

Говоря о солянке-многие представляют суп с огурцами, оливками и прочим но в моем детстве солянка была-это тушеная капуста с огурцами

Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
389 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Обед

Популярные рецепты: • Легкие рецепты  • Куриный суп  • Суп с капустой  • Суп с мясом  • Рецепт солянки

Рецепт Солянки с мясом и колбасой, тушеная на сковороде

Солянка с мясом и колбасой, тушеная на сковороде

Грудинка копченая 250 г; Купаты 150 г; Телятина 600 г; Каперсы консервированные 50 г; Лимон 1 шт.; Лук...

Рецепт Солянки тушеной свиной с вешенками

Солянка тушеная свиная с вешенками

свинина постная 250 г; бекон 40 г; грибы вешенки 250 г; лук репчатый 1 шт.; капуста белокочанная 500...

Ингредиенты

  • куриная грудка без кожи 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь средняя 1 шт.
  • соленый огурец 2 шт.
  • рассол огуречный 1.5 стак.
  • капуста белокочанная 500 г
  • томатная паста 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • лавровый лист 1 шт.
  • зелень по вкусу
  • масло растительное 3 ст.л.

Как приготовить

Все подготавливаем Мясо нарезаем небольшими кусочками. Лук мелко шинкуем. Морковь (я режу так-а вы как хотите) кубиками маленькими - или можно натереть

Берем кастрюлю, сотейник или казан (толстые стенки) и раскаляем масло, добавляя потом туда курицу. даем чуть появиться корочке.

После добавляем морковь и лук, перемешиваем и чуть вливаем рассола. Накрываем крышкой и так пусть минут 7-10 томится.

После добавляем томатную пасту -перемешиваем и добавляем туда нашинкованную капусту.

Вливаем еще чуть рассола, пусть минут 5 в нем потомится все, под крышкой.

А потом вливаем воду-чтобы скрыло капусту - добавляем перец, соль (если нужно). Даем закипеть- под крышку, и периодически помешивая - пусть готовится.

Рецепт солянки — тушеной капусты с мясом

Минут за 5 до конца добавляем лаврушку и зелень петрушки нарезанную) Приятного!

Рецепт Солянки с мясом и капустой

Солянка с мясом и капустой

Филе куриное — 300 г; Капуста — 400 г; Морковь — 80 г; Сладкий перец — 80 г; Стручковая фасоль — 80 г;...

Рецепт Солянки с мясом и колбасой

Солянка с мясом и колбасой

Свинина на косточке — 900 г; Луковицы — 2 шт.; Лавровый лист — 2 шт.; Колбаса копченая — 250 г; Колбаса...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
ashithed1978
ashithed1978

Прекрасный рецепт!
Лучше делать солянку строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

tashkalova_87
tashkalova_87

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

sinyatinskaya_73
sinyatinskaya_73

Snezhanna, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

vilnyanskaya_74
vilnyanskaya_74

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

idesoun
idesoun

Теперь это мой любимый тушеная капуста с мясом.

missoron1982
missoron1982

Это, реально, вкуснотища.

Диана Шаталина
Диана Шаталина

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

Барабан Зина
Барабан Зина

Недавно пробовала очень вкусный рецепт солянки с мясом и капустой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить тушеной капусты с мясом.

sasena
sasena

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные солянку! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Люси Поправка
Люси Поправка

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тушеную капусту с мясом, если бы не доверяла рецептам snezhanna на все 100%.

ofilaro1984
ofilaro1984

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Янчик Ягодкина
Янчик Ягодкина

Спс)
оч понравилось)

ofundinto1979
ofundinto1979

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

kira94
kira94

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

Лида Бжицкая
Лида Бжицкая

Как же хочется тушеной капусты с мясом!!!

Лиза Чикалова
Лиза Чикалова

Я пошла делать как у вас!!!

bazhina_72
bazhina_72

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Клюшенкова Антонина
Клюшенкова Антонина

А я думала разбираюсь в приготовлении солянки:D:D, а здесь такое:)

Полина Устинова
Полина Устинова

Надо попробовать

ebadirya
ebadirya

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

polli92
polli92

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Рецепт Солянки овощной с мясом

Солянка овощная с мясом

огурцы - 2 шт.; морковь - 1; капуста цветная - ½ шт.; масло растительное - 3 ст.л.; вода - 200 мл; лавровый...

Рецепт Солянки с маслинами

Рецепт солянки с маслинами

Картофель — 4-5 шт.; Колбаса копченая — 400 г (ветчина); Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы...

Рецепт Солянки украинской

Как приготовить солянку украинскую

Соленые огурцы - 4 шт.; Зелень - 20 г; Сметана - 6 ст.л.; Соль - по вкусу; Лук - 2 шт.; Перец красный...

Рецепт Солянки обычной

Солянка обычная

Грибы — 3 кг; Капуста — 5 кг; Лук — 1 кг; Томатная паста — 300 г; Морковь — 1 кг; Сладкий перец — 1 кг;...

Солянка сборная

Колбаса и мясо — 1 кг (колбаса вареная, копченая и кровяная + ветчина и сардельки); Масло растительное...

Рецепт Солянки тушеной Солянка тушеная

Мясо — 300 г (говядина или свинина); Капуста — 1 кг; Томатная паста — 3 ст.л.; Помидоры — 3-4 шт.; Морковь...

Рецепт Супа-солянки Суп-солянка

Мясо — 450 г (свинина, говядина, курица или все вместе); Мясные изделия — 300 г (ветчина, колбаса, копчености...

Рецепт Солянки

Рецепт солянки

говядина - 400 г; ассорти мясное - 300 г; огурцы маринованные - по вкусу; лук репчатый - 1 шт.; картофель...

Рецепт Солянки мясной с солеными огурцами

Солянка мясная с солеными огурцами

Говядина 700 г; Сервелат 200 г; Карбонад 200 г; Охотничьи колбаски 200 г; Морковь 150 г; Лук репчатый...

Рецепт Солянки куриной

Солянка куриная

Куриные бедрышки — 3 шт.; Корень сельдерея — 40 г (для бульона); Морковь — 1 шт. (для бульона); Лук репчатый...