Шведский миндальный торт

Ревошина Танечка
Ревошина Танечка

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 297 ккал. Повод приготовления: ужин, семейный праздник.

Рецепт шведского миндального торта
Фотография рецепта шведского миндального торта

Как-то в очередной раз побывав в Икее с дочерью, попали на распродажу замороженного торта. Решили взять попробовать. Очень понравилось. Но не задалась целью его испечь. И тут гуляя по просторам интернета наткнулась на рецепт. Вкусно = Попробуйте.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
297 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Классические рецепты  • Миндальные торты  • Рецепт тортов

Рецепт Швейцарского миндального торта

Швейцарский миндальный торт

мука - 375 г; масло сливочное - 125 г; марципан - 225 г; сахар - 300 г; молоко - 300 мл; миндальная эссенция...

Рецепт Торта с черносливом

Торт с черносливом

Бисквит; Яйца – 6 шт.; Сахар – 120 гр; Мука – 150 гр; Разрыхлитель – 0,7 чайн. ложки; Крем; Сливки 33-36%...

Ингредиенты

  • яйцо 8 шт.
  • сливки 200 г
  • сахар 400 г
  • масло сливочное 150 г
  • миндаль молотый 200 г
  • миндальные лепестки 75 г
  • сахарная пудра 1 ст.л.

Как приготовить

Разделить яйца на желток и белок. Желтки в одну миску, а белки по 4 штуки в 2 разных емкости.

Рецепт шведского миндального торта

Сварить крем. Сливки смешать с сахаром, нагреть до растворения сахара. Добавить 1/3 сливок в желтки, перемешать и соединить с оставшимися сливками.

Рецепт шведского миндального торта

Варить при перемешивании на медленном огне около 5 минут пока масса не станет густой. Не кипятить. закрыть фольгой или пленкой и поставить охлаждаться.

Рецепт шведского миндального торта

Взбить 4 яичных белка, добавить 100 грамм сахара и взбивать до жестких пиков.

Рецепт шведского миндального торта

Добавить 100 грамм молотого миндаля и аккуратно перемешать.

Рецепт шведского миндального торта

Дно формы для выпечки (у меня была 26 см) застелить бумагой для выпечки. И выложить тесто. Выпекать при температуре 175 градусов 18-20 минут, до готовности. Готовность проверяем палочкой.

Рецепт шведского миндального торта

Когда остынет, аккуратно снимаем бумагу. Второй корж выпекаем точно также.

Рецепт шведского миндального торта

Для крема взбиваем масло 8-10 минут, чтобы стало белым и воздушным. И по ложке добавляем заварной крем. Все хорошо взбить.

Рецепт шведского миндального торта

Собираем торт, промазывая коржи. Обмазываем стены торта и посыпаем миндальными лепестками. У меня крема вышло многовато и мы так его съели. Сверху посыпать сахарной пудрой и поставить в холод на 2 часов.

Рецепт Швейцарского торта

Швейцарский торт

яйцо - 4 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; творог - 5 шт.; сливки - 35 шт.; сахарная...

Рецепт Йогуртового торта

Йогуртовый торт

йогурт натуральный 300 г; молоко 300 мл; желатин быстрорастворимый 35 г; лимонный сок 1 ст.л.; сахар...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
listova_80
listova_80

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

oristathe
oristathe

Спасибочки
как раз собралась делать тортик

khruslova_94
khruslova_94

Ревошина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
торт(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Вика Слюсаренко
Вика Слюсаренко

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик домашнего тортика.
Ревошина, спасибо!!!

Федотова Томара
Федотова Томара

Я тоже очень люблю домашний торт, и особенно предпочитаю торт.

hedindof
hedindof

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Люси Поправка
Люси Поправка

По совету коллеги приготовила этот торт.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Коровка Вера
Коровка Вера

Это очень - очень вкусный рецепт!

Алиса Скорохватова
Алиса Скорохватова

Спасибо большое за рецепт домашнего торта, Ревошина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

sabrekova_87
sabrekova_87

Рецепт весьма кстати!

alesya75
alesya75

Опачки!
Теперь братик обрадуется торту!

Рецепт Торта Валентинка

Торт Валентинка

сахар 2 стак.; яйца 2 шт.; маргарин 100 г; мёд 2 ст.л.; сода 0.5 ч.л.; мука 5 стак.; крахмал 1 ст.л.;...

Рецепт Велюрового торта

Рецепт велюрового торта

Пищевые красители 30 г; шоколад белый 140 г; Какао-масло 60 г; Сахар 20 г; Желатин 5 г; Бобы тонка 2...

Рецепт Орехового торта

Как приготовить ореховый торт

для бисквита; Яйца 4 шт.; Сахар 150 г; Сметана 220 мл; Мука пшеничная 1,5 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль...

Рецепт Торта Вишенка

Торт Вишенка

мука белая высшего сорта 1 стак.; яйца куриные 4 шт.; какао-порошок 2 ст.л.; сахар-песок 120 г; молоко...

Торт Павлова

Яичные белки от двух яиц 2 шт.; Сахарная пудра (90г в безе и 20г в крем) 110 г; Картофельный крахмал...

Рецепт Торта Сюрприз Торт Сюрприз

мед - 2 ст.л.; сахар - 1 стак.; яйцо - 3 шт.; маргарин - 100 шт.; мука - 4 стак.; сода - 1 ч.л.; масло...

Рецепт Торта Полено Торт Полено

Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...

Рецепт Торта Прага

Рецепт торта прага

яйца куриные - 4 шт.; сахар - ⅔ г; ванилин - по вкусу; мука - по вкусу; молоко - 120 г; сахар ванильный...

Рецепт Торт Павловой

Торт Павлова

Яичные белки от двух яиц 2 шт.; Сахарная пудра (90г в безе и 20г в крем) 110 г; Картофельный крахмал...

Рецепт Торта Машинки Маквина

Торт Машинка Маквин

мука - 1 шт.; сахар - 1 г; сметана - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; картофельный крахмал - 2 ч.л.; сода - 1 ч.л.;...