Торт танюшка
Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 380 ккал. Повод приготовления: завтрак, полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, семейный праздник.
Этот рецепт конечно же имеет прародителей, но в данном случае комбинация продуктов и последовательность приготовления - полет моей фантазии! Очень нежный и, деликатно сладкий. пекла его к 25-летию моей дочери. надеюсь этот рецепт найдет своих поклонников на этом замечательном сайте
Популярные рецепты: • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Торты со сметаной • Торты на день рождения • Новогодние торты • Рецепт торты
Торт Три шоколада
Бисквит; Яйца – 2 шт.; Сахар – 110 гр; Мука - 120 гр; Какао – 2 ст.л.; Разрыхлитель – ½ чайн. ложки;...
Швейцарский торт
яйцо - 4 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; творог - 5 шт.; сливки - 35 шт.; сахарная...
Ингредиенты
- масло сливочное 75 г
- сахар 0.75 стак.
- яйца 2 шт.
- сметана 1 стак.
- мука 1.5 стак.
- сода 1 ч.л.
- какао 1.5 ст.л.
- сметана 400 г
- сахар 1 стак.
- чернослив 150 г
- орехи грецкие 1.5 стак.
- коньяк 75 мл
- сметана 2 ст.л.
- сахар 3 ст.л.
- какао 1.5 ст.л.
- шоколад 1 шт
Как приготовить
Очень мягкое масло растереть с сахаром
По одному вбить яйца, всякий раз тщательно вымешивая. Затем добавить сметану. Сметану беру 20% - 1 литр и выливаю на марлю в сито, ставлю ее в холод на 3-4 часа. Вот таким образом отцеженная сметана используется и в тесто и в глазурь и в крем.
Муку смешать с содой (соду не гасить) и ванилью.
Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Тесто выложить в форму, выстеленную пергаментом (бумагой для выпечки). Выложить половину теста, выпекать примерно 30 минут до золотистого цвета (сухой палочки). Во вторую часть добавить какао, вымешать хорошо. Выпечь шоколадный корж.
Коржи остудить. Корж обрезать с помощью крышки меньшего диаметра, Форма у меня 28 см, обрезала крышкой 26. 2 см обрезанное кольцо измельчить, отдельно светлое, отдельно шоколадное. Шоколадный корж остается целым, а белый разрезать вдоль на 2 коржа.
Для крема сметану взбить с сахаром.
Для глазури. Сахар смешать с какао, добавить сметану и разломанную на кусочки плитку шоколада. на медленном огне помешивая лопаткой проварить до загустения.
Сборка торта. Слить коньяк с чернослива, обсушить его салфеткой. Прокрутить через мясорубку чернослив и орехи. Разделить эту смесь на две части. Одну смешать с белой крошкой, другую с шоколадной крошкой. Крем делим на 2 части. Одну половину распределяем поровну между белой и шоколадной смесью крошки и чернослива с орехами.
Сначала кладем шоколадный корж, промазать кремом, затем белая крошка, смешанная с кремом, сверху белый корж, крем, на него шоколадная крошка с кремом, сверху белый корж. Все заливается глазурью. Отправляем торт в холод на 8 часов. Угощайтесь, дорогие мои!
Йогуртовый торт
йогурт натуральный 300 г; молоко 300 мл; желатин быстрорастворимый 35 г; лимонный сок 1 ст.л.; сахар...
Торт Валентинка
сахар 2 стак.; яйца 2 шт.; маргарин 100 г; мёд 2 ст.л.; сода 0.5 ч.л.; мука 5 стак.; крахмал 1 ст.л.;...
Комментарии
Первый раз в жизни решилась на торт и не получилось(((
Так обидно!!
Большое спасибо!!!
У anesis очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вот ещё нашла тортик.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тортик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Бесподобный рецепт тортика!!!
Все получилось, спасибо, anesis!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Как вкусно! Я полюбила торт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Готовила тортик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Anesis, рецепт тортика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Торт Трюфельный
Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Какао-порошок...
Рецепт велюровый торт
Пищевые красители 30 г; шоколад белый 140 г; Какао-масло 60 г; Сахар 20 г; Желатин 5 г; Бобы тонка 2...
Как приготовить ореховый торт
для бисквита; Яйца 4 шт.; Сахар 150 г; Сметана 220 мл; Мука пшеничная 1,5 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль...
Торт Павлова
Яичные белки от двух яиц 2 шт.; Сахарная пудра (90г в безе и 20г в крем) 110 г; Картофельный крахмал...
Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...
Торт Прага яйца куриные - 4 шт.; сахар - ⅔ г; ванилин - по вкусу; мука - по вкусу; молоко - 120 г; сахар ванильный...
Торт Рыжик Яйцо куриное 2 шт.; Мед 660 г; Гашеная сода 2 ч.л.; Маргарин 100 г; Сахар 2 стак.; Яичный желток 3 шт.;...
Рецепт торт raffaello
масло сливочное 100 г; сахар 50 г; мука 100 г; стружка кокосовая 50 г; ликёр кокосовый 1 ст.л.; желатин...
Медовый торт с бананами Лейках
масло растительное - 1 ст.л.; бананы - 1 шт....
Торт Южная ночь
Какао-порошок 70 г; Пищевая сода 12 г; Куриное яйцо 2 шт.; Масло сливочное 250 г; Молоко коровье 200...