Торт танюшка

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 380 ккал. Повод приготовления: завтрак, полдник, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, семейный праздник.

Рецепт торта танюшка
Фотография рецепта торта танюшка

Этот рецепт конечно же имеет прародителей, но в данном случае комбинация продуктов и последовательность приготовления - полет моей фантазии! Очень нежный и, деликатно сладкий. пекла его к 25-летию моей дочери. надеюсь этот рецепт найдет своих поклонников на этом замечательном сайте

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
380 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник

Популярные рецепты: • Праздничные рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Торты со сметаной  • Торты на день рождения  • Новогодние торты  • Рецепт тортов

Рецепт Торта Три шоколада

Торт Три шоколада

Бисквит; Яйца – 2 шт.; Сахар – 110 гр; Мука - 120 гр; Какао – 2 ст.л.; Разрыхлитель – ½ чайн. ложки;...

Рецепт Швейцарского торта

Швейцарский торт

яйцо - 4 шт.; сахар - 1 г; мука - 1 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; творог - 5 шт.; сливки - 35 шт.; сахарная...

Ингредиенты

  • масло сливочное 75 г
  • сахар 0.75 стак.
  • яйца 2 шт.
  • сметана 1 стак.
  • мука 1.5 стак.
  • сода 1 ч.л.
  • какао 1.5 ст.л.
  • сметана 400 г
  • сахар 1 стак.
  • чернослив 150 г
  • орехи грецкие 1.5 стак.
  • коньяк 75 мл
  • сметана 2 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • какао 1.5 ст.л.
  • шоколад 1 шт

Как приготовить

Очень мягкое масло растереть с сахаром

Рецепт торта танюшка

По одному вбить яйца, всякий раз тщательно вымешивая. Затем добавить сметану. Сметану беру 20% - 1 литр и выливаю на марлю в сито, ставлю ее в холод на 3-4 часа. Вот таким образом отцеженная сметана используется и в тесто и в глазурь и в крем.

Рецепт торта танюшка

Муку смешать с содой (соду не гасить) и ванилью.

Рецепт торта танюшка

Постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Тесто выложить в форму, выстеленную пергаментом (бумагой для выпечки). Выложить половину теста, выпекать примерно 30 минут до золотистого цвета (сухой палочки). Во вторую часть добавить какао, вымешать хорошо. Выпечь шоколадный корж.

Рецепт торта танюшка

Коржи остудить. Корж обрезать с помощью крышки меньшего диаметра, Форма у меня 28 см, обрезала крышкой 26. 2 см обрезанное кольцо измельчить, отдельно светлое, отдельно шоколадное. Шоколадный корж остается целым, а белый разрезать вдоль на 2 коржа.

Рецепт торта танюшка

Для крема сметану взбить с сахаром.

Рецепт торта танюшка

Для глазури. Сахар смешать с какао, добавить сметану и разломанную на кусочки плитку шоколада. на медленном огне помешивая лопаткой проварить до загустения.

Рецепт торта танюшка

Сборка торта. Слить коньяк с чернослива, обсушить его салфеткой. Прокрутить через мясорубку чернослив и орехи. Разделить эту смесь на две части. Одну смешать с белой крошкой, другую с шоколадной крошкой. Крем делим на 2 части. Одну половину распределяем поровну между белой и шоколадной смесью крошки и чернослива с орехами.

Рецепт торта танюшка

Сначала кладем шоколадный корж, промазать кремом, затем белая крошка, смешанная с кремом, сверху белый корж, крем, на него шоколадная крошка с кремом, сверху белый корж. Все заливается глазурью. Отправляем торт в холод на 8 часов. Угощайтесь, дорогие мои!

Рецепт Йогуртового торта

Йогуртовый торт

йогурт натуральный 300 г; молоко 300 мл; желатин быстрорастворимый 35 г; лимонный сок 1 ст.л.; сахар...

Рецепт Торта Валентинка

Торт Валентинка

сахар 2 стак.; яйца 2 шт.; маргарин 100 г; мёд 2 ст.л.; сода 0.5 ч.л.; мука 5 стак.; крахмал 1 ст.л.;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Разинцева Элла
Разинцева Элла

Первый раз в жизни решилась на торт и не получилось(((
Так обидно!!

Хальчицкая Ира
Хальчицкая Ира

Большое спасибо!!!
У anesis очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

uredlalas
uredlalas

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

tofindo
tofindo

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

zina
zina

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

nina
nina

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

alexold
alexold

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Алиса Герасимчук
Алиса Герасимчук

Вот ещё нашла тортик.

Анастасия Дорогина
Анастасия Дорогина

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

yelka88
yelka88

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тортик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Белоненко Надя
Белоненко Надя

Бесподобный рецепт тортика!!!
Все получилось, спасибо, anesis!!!

khruslova_88
khruslova_88

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Светлана Иванчук
Светлана Иванчук

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

saitunem
saitunem

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

dasha
dasha

Как вкусно! Я полюбила торт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

nika92
nika92

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Танечка Ивченко
Танечка Ивченко

Готовила тортик точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

semidd
semidd

Anesis, рецепт тортика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

Рецепт Торта Трюфельного

Торт Трюфельный

Мука — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Яйца — 2 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Какао-порошок...

Рецепт Велюрового торта

Рецепт велюрового торта

Пищевые красители 30 г; шоколад белый 140 г; Какао-масло 60 г; Сахар 20 г; Желатин 5 г; Бобы тонка 2...

Рецепт Орехового торта

Как приготовить ореховый торт

для бисквита; Яйца 4 шт.; Сахар 150 г; Сметана 220 мл; Мука пшеничная 1,5 стак.; Разрыхлитель 10 г; Соль...

Рецепт Торт Павловой

Торт Павлова

Яичные белки от двух яиц 2 шт.; Сахарная пудра (90г в безе и 20г в крем) 110 г; Картофельный крахмал...

Торт Полено

Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...

Рецепт Торта Прага Торт Прага

яйца куриные - 4 шт.; сахар - ⅔ г; ванилин - по вкусу; мука - по вкусу; молоко - 120 г; сахар ванильный...

Рецепт Торта Рыжик Торт Рыжик

Яйцо куриное 2 шт.; Мед 660 г; Гашеная сода 2 ч.л.; Маргарин 100 г; Сахар 2 стак.; Яичный желток 3 шт.;...

Рецепт Торта Raffaello

Рецепт торта raffaello

масло сливочное 100 г; сахар 50 г; мука 100 г; стружка кокосовая 50 г; ликёр кокосовый 1 ст.л.; желатин...

Рецепт Медового торта с бананами Лейках

Медовый торт с бананами Лейках

масло растительное - 1 ст.л.; бананы - 1 шт....

Рецепт Торта Южная ночь

Торт Южная ночь

Какао-порошок 70 г; Пищевая сода 12 г; Куриное яйцо 2 шт.; Масло сливочное 250 г; Молоко коровье 200...