Маринованная морковь на зиму

Алена
Алена

Простой рецепт русская кухня. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 56 ккал.

Рецепт маринованная морковь на зиму
Фотография рецепта маринованная морковь на зиму

Оранжевая аппетитная морковь, которую зимой мы будем добавлять к разным блюдам в качестве гарнира или создавать вкусные салатики, или просто баловать себя пикантной закуской.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
Калорий:
56 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Рецепты на зиму  • Маринованная морковь  • Рецепт маринование

Рецепт Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму

Маринованная капуста с лимонной кислотой на зиму

Капуста цветная — 1 шт.; Перец горошком — 4 шт.; Гвоздика — 4 шт.; Вода — 1 л; Соль — 70 г; Сахар — 80...

Рецепт Вкусная маринованная капуста на зиму в банках

Вкусная маринованная капуста на зиму в банках

Капуста белокочанная — 1 шт.; Морковь средняя — 1 шт.; Семена сельдерея — ½ ч.л.; Перец черный горошком...

Ингредиенты

  • 1,5 л фильтрованной воды
  • 3 ч.л. сахара
  • 1,5 ч.л. соли
  • 1,5-2 ст.л. 9% уксуса
  • 8 горошин черного перца
  • 6 горошин душистого перца
  • 4 лавровых листа
  • 2 банки по 0,5 л

Как приготовить

Промытые некрупные морковки очищаем

Рецепт маринованная морковь на зиму

и нарезаем кружочками 4-5 мм - одинаковой толщины кружочки удобно делать на терке для капусты.

Рецепт маринованная морковь на зиму

В готовые - промытые, простерилизованные, сухие - банки бросаем перец и лавровые листики.

Рецепт маринованная морковь на зиму

В кипящую в кастрюле воду закладываем подготовленную морковь, после нового закипания бланшируем ее 5 минут. Сливаем воду, подставив миску под дуршлаг. Плотно заполняем морковью банки.

Рецепт маринованная морковь на зиму

Из слитой воды берем 500-550 мл, вливаем в кастрюлю, добавляем сахар, соль, кипятим пару минут. Добавляем уксус и через 15-20 секунд заливаем маринад в банки почти по горлышко.

Рецепт маринованная морковь на зиму

Накрываем банки крышками, ставим в кастрюлю с закипающей водой, которая должна доходить до горлышек банок. Стерилизуем банки с морковью 15 минут. Литровые - 20 минут.

Рецепт Капуста, маринованная на зиму в банках

Капуста, маринованная на зиму в банках

Капуста — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 3 шт.; Перец горошком — 5 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль...

Рецепт Маринованная морковь по-итальянски

Маринованная морковь по-итальянски

морковь - 600 г; яблочный уксус - 300 мл; растительное масло - 300 мл; соль - 3 г; сахар - 10 г; лавровый...

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
nina
nina

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ederite
ederite

Маринованная морковь на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

lyuba76
lyuba76

А я думала разбираюсь в приготовлении маринованной моркови на зиму:D:D, а здесь такое:)

rulficow
rulficow

Очень понравился этот рецепт маринованной моркови на зиму.

miteric
miteric

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили маринованную морковь на зиму.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

lofist
lofist

Сегодня делала капусту маринованную - замечательный рецепт.

Виктория Савватеева
Виктория Савватеева

Маринованная морковь на зиму прелесть, спасибо за рецепт

Алеся Шевченко
Алеся Шевченко

Спасибо большое! Буду пробовать!

Светлана Кисляк
Светлана Кисляк

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

engangofr2005
engangofr2005

Большое спасибо, доступно и все ясно.

ksyukha
ksyukha

Таким способом обязательно попробуем приготовить маринованную морковь на зиму! спасибо!

eldariot2001
eldariot2001

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

yulya92
yulya92

Алена, рецепт замечательный, спасибо!

Рецепт Капуста маринованная на зиму

Капуста маринованная на зиму

Капуста белокочанная — 6-7 кг; Морковь — 10 шт. (крупных); Семена укропа — 1,5 ст.л.; Соль — 5 ст.л....

Рецепт Маринованная черешня на зиму

Рецепт маринованная черешня на зиму

На емкость 400 мл:; Черешня - 150-180 г; Горчица (зерна) - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Корица - 1-2 палочки;...

Рецепт Маринованная свекла острая

Как приготовить маринованная свекла острая

Свекла - 1 кг; Зелень - по вкусу; Перец чили - 0.5 шт.; Лавровый лист - 2 шт.; Молотый кориандр - 0.5...

Рецепт Капуста маринованная

Капуста маринованная

Капуста белокочанная — 2 шт.; Морковь — 4 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков; Соль — 3 ч.л.; Перец черный горошком...

Черемша маринованная

Черемша — 1,5 кг; Вода чистая — 2 л; Соль — 3 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Уксус — 2 ч.л.; Лист лавровый —...

Рецепт Маринованная свекла Маринованная свекла

Свёкла 1000 г; Хрен корневой 30 г; Гвоздика 3 шт.; Корица в палочках 1 шт.; Лавровый лист 1 шт.; Перец...

Рецепт Вишня маринованная Вишня маринованная

вишня по вкусу; сахар 700 г; вода 1 л; уксус столовый 165 мл; перец душистый горошком 7 шт.; корица 1...

Рецепт Маринованная алыча

Рецепт маринованная алыча

Алыча - 0.25 кг; Чеснок - 2 зубч; Соль - 10 г; Сахар - 15 г; Уксусная эссенция - 0.5 ч.л.; Душистый перец...

Рецепт Маринованные миноги на зиму

Маринованные миноги на зиму

Минога 1 кг; Кориандр молотый 1 ч.л.; Горчица в зернах 1 ч.л....

Рецепт Маринованная капуста с луком и морковью

Маринованная капуста с луком и морковью

Капуста — 1 шт. (крупная); Морковь — 1 шт. (крупная или две небольших); Лук — 1 шт.; Соль — 2 ст.л. (на...