Баклажанная икра

Name: баклажанная икра
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Кухня фьюжн
Ingredients: баклажаны - 1 кг; лук репчатый - 400 г; растительное масло - 100 мл; томатная паста «Помидорка» - 50 г; соль - 1 ч.л.; чеснок - 2 зубчика; яблочный уксус - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.

telpee1997

8 отзывов

Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 86 ккал.

Фотография рецепта баклажанной икры

Общее время:

1 ч 10 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

86 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Кухня фьюжн

Рецепт Икры баклажанной со сливочным маслом

Икра баклажанная со сливочным маслом

баклажан 3 шт.; лук репчатый 1 шт.; масло сливочное 1 ч.л.; вода 500 мл; соль по вкусу; зелень по вк...

Рецепт Икры баклажанной с оливковым маслом

Икра баклажанная с оливковым маслом

3 баклажана; 1 болгарский перец; 1 большой помидор; 1 большая луковица; 1 головка чеснока; соль; перец;...

Ингредиенты

баклажаны - 1 кг
лук репчатый - 400 г
растительное масло - 100 мл
томатная паста «Помидорка» - 50 г
соль - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
яблочный уксус - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.

Как приготовить

Баклажаны запечь в духовке 30 минут при температуре 200 С.

Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости 12-15 минут. Добавить томатную пасту. Тушить 10 минут.

С баклажанов снять кожицу, нарезать их кусочками, добавить в луковую смесь. Добавить все специи, уксус, измельченный чеснок. Тушить 15-20 минут.

Разложить в стерилизованные баночки. Убрать в холодильник.

Баклажанная икра в мультиварке

баклажаны-1 кг; морковь-1 шт.; лук-1 шт.; помидоры- 4 шт (или 2 ст.л. томатной пасты); перец сладкий...

Баклажанная икра очень вкусная

Красный сладкий перец — 500 г; Картофель — 500 г; Помидор — 600 г; Баклажан — 1000 г; Луковица — 2 шт.;...

Баклажанная икра

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии