Домашняя кабачковая икра

sergovantseva_98
sergovantseva_98

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 97 ккал.

Рецепт домашней кабачковой икры
Фотография рецепта домашней кабачковой икры

Горячая картошка по-деревенски с холодной кабачковой икрой - так вкусно! Очень люблю такую икру, по вкусу она как из магазина, но еще нежнее.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
20 порций
Калорий:
97 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Домашние рецепты  • Закуски с икрой  • Домашние закуски  • Закуска из кабачков  • Рецепт икры овощной

Рецепт Кабачковой икры в мультиварке

Кабачковая икра в мультиварке

морковь крупная - 2 шт.; лук репчатый - 850 г; кабачки молодые - 3 кг; масло растительное - 100 мл; соль...

Рецепт Кабачковой икры с баклажанами

Кабачковая икра с баклажанами

Кабачки — 2 шт.; Баклажаны — 2 шт.; Помидоры — 3-4 шт.; Репчатый лук — 3-4 шт. (Средних размеров.); Растительное...

Ингредиенты

  • 3 кг кабачков
  • 600 г лука
  • 600 г моркови
  • 3 ст.л. томатной пасты
  • 210 мл подсолнечного масла
  • 4,5 ч.л. соли
  • 3 ч.л. сахара.

Как приготовить

Луковицы нарезать кубиками и потушить до прозрачности в подсолнечном масле.

Морковь так же нарезать кубиками и добавить на сковороду к луку. Потушить.

С кабачков снять кожуру, тоже нарезать кубиками, добавить на сковороду и тушить до мягкости.

Посолить, добавить сахар, томатную пасту, еще немного потушить.

Затем измельчить все ингредиенты икры блендером. Закатать кабачковую икру в банки.

Рецепт Икры кабачковой с майонезом

Икра кабачковая с майонезом

кабачки 3 кг; лук репчатый 0.5 кг; масло растительное 150 г; майонез 250 г; томатная паста 250 г; соль...

Рецепт Икры кабачковой на закатку

Икра кабачковая на закатку

Кабачки — 3 кг (Возьмите крупные кабачки.); Морковь — 1,5 кг; Болгарский перец — 1,5 кг; Помидоры — 1,5...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Новоженцева Ангелина
Новоженцева Ангелина

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить домашнюю кабачковую икру.

Катарина Щепелева
Катарина Щепелева

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик домашней кабачковой икры.
sergovantseva_98, спасибо!!!

asingon
asingon

Я выбрала домашнюю кабачковую икру, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

ungat2002
ungat2002

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

mendes
mendes

Sergovantseva_98, спасибо за рецепт домашней кабачковой икры!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Зоя Янчук
Зоя Янчук

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашняя кабачковая икра!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Зоя Аметова
Зоя Аметова

Девочки, а как Вам такой рецепт?
кабачковая икра с морковью

emyed
emyed

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашней кабачковой икре зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Наизова Юська
Наизова Юська

Прекрасный рецепт домашнюю кабачковую икру!
Лучше делать домашнюю кабачковую икру строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

rears2002
rears2002

Сейчас буду готовить домашнюю кабачковую икру по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

valentina95
valentina95

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

seemu1986
seemu1986

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

yelvina
yelvina

Спасибо, sergovantseva_98, за помощь!
Мой муж очень любит домашнюю кабачковую икру.

Рецепт Кабачковой икры с морковью

Кабачковая икра с морковью

Кабачки - 400 г; Морковь - 100 г; Лук - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Помидор - 100 г; Подсолнечное масло...

Рецепт Икры кабачковой с Мивиной

Рецепт икры кабачковой с мивиной

Кабачки — 3 кг; Лук репчатый — 300 г; Томатная паста — 230 г; Куриная приправа "Мивина" — 35 г; Сахар...

Рецепт Икры кабачковой с грибами

Как приготовить икру кабачковую с грибами

Кабачки 0.5 кг (мороженые из морозилки); Грибы белые и маслята - 0.5 кг (вареные и замороженные); Лук...

Рецепт Икры кабачковой с овощами

Икра кабачковая с овощами

Кабачок — 2 шт.; Помидор — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Перец — 2 шт.; Уксус — 50 г; Чеснок —...

Кабачковая икра в духовке

Кабачки — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Репчатый...

Рецепт Кабачковой икры с грибами Кабачковая икра с грибами

2 кг кабачков; 500 г свежих грибов (белые, лисички, шампиньоны); 1 кг помидоров; 4 луковицы; 2 ст.л....

Рецепт Икры кабачковой Икра кабачковая

1,5 кг кабачков; 12 шт. помидор; 6 морковок; 6 луковиц; 6 шт. сладкого перца; соль; перец; растительное...

Рецепт Кабачковой икры

Рецепт кабачковой икры

кабачки - 3 кг; морковь - 400 г; лук репчатый - 400 г; подсолнечное масло - 200 мл; томатная паста -...

Рецепт Баклажанной икры в мультиварке

Баклажанная икра в мультиварке

баклажаны-1 кг; морковь-1 шт.; лук-1 шт.; помидоры- 4 шт (или 2 ст.л. томатной пасты); перец сладкий...

Рецепт Кабачковой икры

Кабачковая икра

кабачки - 3 кг; морковь - 400 г; лук репчатый - 400 г; подсолнечное масло - 200 мл; томатная паста -...