Кабачковая икра в мультиварке

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 72 ккал. Повод приготовления: перекус. И все это мы будем в мультиварке.

Рецепт кабачковой икры в мультиварке
Фотография рецепта кабачковой икры в мультиварке

Кабачковая икра является одной из любимых закусок, которую готовят летом, чтобы наслаждаться вкусом заготовки зимой. Можно приготовить кабачковую икру на зиму по лучшим рецептам, которые будут описаны ниже, тогда закуска получается как в магазине.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
72 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Способ приготовления:
В мультиварке
Повод приготовления:
Перекус

Популярные рецепты: • Закуска из лука  • Рецепты в мультиварке  • Закуски с икрой  • Закуска из кабачков  • Рецепт икры овощной

Рецепт Вкусной кабачковой икры на зиму в мультиварке

Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке

Кабачки — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — 0,5 ст.л.; Лавровый лист...

Рецепт Кабачковой икры в мультиварке с майонезом

Кабачковая икра в мультиварке с майонезом

Кабачки — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Майонез — 3 ст.л.;...

Ингредиенты

  • морковь крупная - 2 шт.
  • лук репчатый - 850 г
  • кабачки молодые - 3 кг
  • масло растительное - 100 мл
  • соль - 15 г
  • лимонная кислота - 5 г
  • паста томатная - 250 г
  • перец молотый острый - 5 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • сахарный песок - 2 ложки

Как приготовить

Молодые кабачки моют, после чего нарезают кубиком. Морковь измельчают теркой.

Репчатый лук нарезают кусочками и обжаривают в 100 мл растительного масла, сразу добавляют туда морковь. Процесс обжаривания продолжается около 20 минут.

После к овощам добавляют кабачки, оставляют жариться в течение 10 минут, после чего устанавливают режим тушения на один час.

Спустя 20 минут тушения, в массу добавляют сахарный песок, острый перец и соль - все компоненты перемешивают.

Еще через двадцать минут кладут томатную пасту, всыпают гранулы лимонной кислоты и наливают масло. Чеснок измельчают и отправляют в будущую икру.

Готовая овощная смесь слегка остужается, перекладывается в блендер и измельчается до состояния пюре. Состав помещают обратно в чашу и тушат около двадцати минут.

Рецепт Икры кабачковой в мультиварке

Икра кабачковая в мультиварке

2 средних кабачка (1300-1500 г); 3 крупных луковицы (250-300 г); 2 крупных морковки (250-300 г); 4-5...

Рецепт Кабачковой икры без обжарки

Кабачковая икра без обжарки

Кабачки — 1,5 кг; Лук репчатый — 300 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Болгарский перец — 1 шт.; Помидор — 300...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
catedes
catedes

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кабачковую икру в мультиварке.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кабачковую икру в мультиварке на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

arina
arina

Кабачковую икру в мультиварке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кабачковую икру в мультиварке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Холунина Инга
Холунина Инга

Мы тоже недавно первый раз делали кабачковую икру в мультиварке.

enduteton
enduteton

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Гринь Людмила
Гринь Людмила

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

adoshka1970
adoshka1970

Готовила кабачковую икру в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Лобач Полина
Лобач Полина

Замечательный рецепт. Думаю, любителям икры кабачковой в мультиварке cookingplus.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-kabachkovaya-v-multivarke должно понравится.

Виктория Труднева
Виктория Труднева

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Кречетова Юляша
Кречетова Юляша

Это не кабачковая икра в мультиварке, это просто бомба!!!
Я готовила кабачковая икра в мультиварке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кабачковая икра в мультиварке даже гости заказывают!!

pounde1971
pounde1971

Посмотрела на фото кабачковой икры в мультиварке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Марианна Серебро
Марианна Серебро

Спасибо за удивительные рецепты!

korotkevich_79
korotkevich_79

Доброго!
Сегодня приготовила кабачковую икру в мультиварке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Белянкова Полли
Белянкова Полли

По совету коллеги приготовила этот кабачковую икру в мультиварке.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Ярославна Грибиникова
Ярославна Грибиникова

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

sasha72
sasha72

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

yaroslava72
yaroslava72

Сижу сейчас, доедаю кабачковую икру в мультиварке.
Очень вкусно, мне понравилось.

loroflo1972
loroflo1972

А как же мне хочется уже приготовить.

masha87
masha87

Кабачковая икра в мультиварке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

rulolyi
rulolyi

Думаю, очень вкусно.

Рецепт Кабачковой икры с морковью

Кабачковая икра с морковью

Кабачки - 400 г; Морковь - 100 г; Лук - 100 г; Чеснок - 2 зубчика; Помидор - 100 г; Подсолнечное масло...

Рецепт Икры кабачковой с Мивиной

Рецепт икры кабачковой с мивиной

Кабачки — 3 кг; Лук репчатый — 300 г; Томатная паста — 230 г; Куриная приправа "Мивина" — 35 г; Сахар...

Рецепт Икры кабачковой с овощами

Как приготовить икру кабачковую с овощами

Кабачок — 2 шт.; Помидор — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Перец — 2 шт.; Уксус — 50 г; Чеснок —...

Рецепт Кабачковой икры в духовке

Кабачковая икра в духовке

Кабачки — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Репчатый...

Кабачковая икра с уксусом

Кабачки — 1.5 кг; Лук — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Чеснок — 1 шт. (1 средняя головка); Перец душистый —...

Рецепт Икры кабачковой острой Икра кабачковая острая

Кабачки — 500 г; Морковь — 2 шт.; Острый перчик Чили — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Луковица — 1 шт.; Растительное...

Рецепт Икры кабачковой Икра кабачковая

1,5 кг кабачков; 12 шт. помидор; 6 морковок; 6 луковиц; 6 шт. сладкого перца; соль; перец; растительное...

Рецепт Кабачковой икры

Рецепт кабачковой икры

кабачки - 3 кг; морковь - 400 г; лук репчатый - 400 г; подсолнечное масло - 200 мл; томатная паста -...

Рецепт Икры из кабачков домашняя

Икра из кабачков домашняя

Кабачок — 3 шт.; Сельдерей — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Пучок укропа — 1 шт.; Пучок петрушки — 1 шт.; Растительное...

Рецепт Баклажанной икры по-одесски

Баклажанная икра по-одесски

2 баклажана; 2-4 плотных, крепких помидора; 4-6 долек чеснока; соль; перец (по желанию); 2-3 ст.л. растительного...