Фриттата с брокколи, красным перцем и ветчиной брезаола
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 415 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода для фриттаты, Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Красивые рецепты • Рецепты на сковороде • Закуска из капусты • Пышный омлет • Рецепт омлета
Фриттата со свеклой и шпинатом Креативный завтрак
яйца куриные - 3 шт.; творожный сыр - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный свежемолотый - по вкусу;...
Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан
тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...
Ингредиенты
- Капуста брокколи 150 г
- Свежий красный перец 1 шт.
- Ветчина брезаола 100 г
- Красный лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо куриное 6 шт.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Сливочное масло 30 г
- Мускатный орех 1 ч.л.
- Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
- Паприка 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
Оборудование:
Сковорода для фриттаты, Термометр для духовки
Как приготовить
Смешать яйца с солью, молотым мускатным орехом и паприкой. Хорошо взбить.
Разобрать брокколи на соцветия, перец очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Брезаолу нарезать тонкими полосками.
Чеснок мелко нарубить, смешать с соком лимона и оливковым маслом.
Нарезанный лук обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить брокколи и брезаолу и обжаривать минуту, после чего отправить туда же перец, жарить еще минуту, добавить шепотку листьев тимьяна, через минуту чеснокв лимонном соке и масле, а через тридцать секунд залить яйцами.
Когда яйца начнут застывать, отправить сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на семь-десять минут.
Подавать, посолив, поперчив и посыпав листиками тимьяна.
Фриттата с макаронами и болгарским перцем
яйцо - 3 шт.; сыр - 70 г; макароны - 50 г; масло сливочное - 1 ст.л.; петрушка - 1; тимьян - 1 щепотка;...
Фриттата с ветчиной и сладким перцем
Сладкий перец 250 г; Варено-копченая ветчина 350 г; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Сливочное масло...
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фриттату с брокколи, красным перцем и ветчиной брезаола)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Hedindof1988!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Легко и вкусно!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Рецепт отличный!
делаю фриттату с брокколи, красным перцем и ветчиной брезаола регулярно.
Семислойная картофельная фриттата
картофель - 1 кг; молоко - 350 мл; яйца куриные - 5 шт.; петрушка - по вкусу; базилик сушеный - по вкусу;...
Рецепт фриттаты с картофелем и ветчиной
Яйца — 5 шт.; Пучок свежей петрушки — 1 шт. (Небольшой.); Соль — 1 Щепотка; Чёрный молотый перец — По...
Как приготовить фриттату с кукурузой и шпинатом
сахарная консервированная кукуруза ТМ «Фрау Марта» - 2 банки; лук зеленый - 2 стебля; оливковое масло...
Омлет с брокколи в мультиварке
Брокколи — 400 г; Сыр — 100 г; Яйцо — 5 шт.; Сливки — 120 мл; Соль — По вкусу...
Полутвёрдый сыр — 110 г; Шампиньоны — 180 г; Шпинат — 60 г; Сливки — 120 мл; Помидор — 1 шт.; Яйцо —...
Омлет с брокколи и чечевицей 1 луковица, мелко нарезать; 2 ст.л. оливкового масла; 0.5 стак. чечевицы; 2 стак. воды; 2 стак. соцветий...
Фриттата с кабачками Яйца — 3 шт.; Сливки — 100 мл; Средний кабачок — 1 шт.; Куриное филе отварное — 200 г; Зелень укропа,...
Рецепт омлета фриттата
3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...
Японский омлет с курицей
яйца куриные - 3 шт.; сливки 20% - 70 мл; соевый соус - 20 мл; зелень - 1 горсть; куриные грудки - 1...
Омлет в духовке с курицей
Курица копченая — 100 г (можно заменить отварной или поджаренной - по вкусу); Яйца — 4 шт.; Молоко —...