Фриттата с брокколи, красным перцем и ветчиной брезаола
Простой рецепт итальянская кухня. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 415 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода для фриттаты, Термометр для духовки.
Популярные рецепты: • Закуска из лука • Закуска из яиц • Красивые рецепты • Рецепты на сковороде • Закуска из капусты • Пышный омлет • Рецепт омлет
Фриттата со свеклой и шпинатом Креативный завтрак
яйца куриные - 3 шт.; творожный сыр - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный свежемолотый - по вкусу;...
Фриттата из тыквы с беконом и орехами пекан
тыква - 500 г; орехи пекан - 1 горсть; тонко нарезанный бекон - 100 г; сыр твердый - 40 г; сметана -...
Ингредиенты
- Капуста брокколи 150 г
- Свежий красный перец 1 шт.
- Ветчина брезаола 100 г
- Красный лук 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо куриное 6 шт.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Сливочное масло 30 г
- Мускатный орех 1 ч.л.
- Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка
- Паприка 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 50 мл
Оборудование:
Сковорода для фриттаты, Термометр для духовки
Как приготовить
Смешать яйца с солью, молотым мускатным орехом и паприкой. Хорошо взбить.
Разобрать брокколи на соцветия, перец очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами.
Брезаолу нарезать тонкими полосками.
Чеснок мелко нарубить, смешать с соком лимона и оливковым маслом.
Нарезанный лук обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить брокколи и брезаолу и обжаривать минуту, после чего отправить туда же перец, жарить еще минуту, добавить шепотку листьев тимьяна, через минуту чеснокв лимонном соке и масле, а через тридцать секунд залить яйцами.
Когда яйца начнут застывать, отправить сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на семь-десять минут.
Подавать, посолив, поперчив и посыпав листиками тимьяна.
Фриттата с макаронами и болгарским перцем
яйцо - 3 шт.; сыр - 70 г; макароны - 50 г; масло сливочное - 1 ст.л.; петрушка - 1; тимьян - 1 щепотка;...
Фриттата с ветчиной и сладким перцем
Сладкий перец 250 г; Варено-копченая ветчина 350 г; Зеленая стручковая фасоль 200 г; Сливочное масло...
Комментарии
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фриттату с брокколи, красным перцем и ветчиной брезаола)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Hedindof1988!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Легко и вкусно!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Рецепт отличный!
делаю фриттату с брокколи, красным перцем и ветчиной брезаола регулярно.
Семислойная картофельная фриттата
картофель - 1 кг; молоко - 350 мл; яйца куриные - 5 шт.; петрушка - по вкусу; базилик сушеный - по вкусу;...
Рецепт фриттата с картофелем и ветчиной
Яйца — 5 шт.; Пучок свежей петрушки — 1 шт. (Небольшой.); Соль — 1 Щепотка; Чёрный молотый перец — По...
Как приготовить фриттата с кукурузой и шпинатом
сахарная консервированная кукуруза ТМ «Фрау Марта» - 2 банки; лук зеленый - 2 стебля; оливковое масло...
Омлет с брокколи в мультиварке
Брокколи — 400 г; Сыр — 100 г; Яйцо — 5 шт.; Сливки — 120 мл; Соль — По вкусу...
Полутвёрдый сыр — 110 г; Шампиньоны — 180 г; Шпинат — 60 г; Сливки — 120 мл; Помидор — 1 шт.; Яйцо —...
Омлет с брокколи и чечевицей 1 луковица, мелко нарезать; 2 ст.л. оливкового масла; 0.5 стак. чечевицы; 2 стак. воды; 2 стак. соцветий...
Фриттата с кабачками Яйца — 3 шт.; Сливки — 100 мл; Средний кабачок — 1 шт.; Куриное филе отварное — 200 г; Зелень укропа,...
Рецепт омлет фриттата
3 ч.л. оливкового масла; 150 г нарезанного лука-порея (у меня обычный репчатый лук); соль, черный перец;...
Японский омлет с курицей
яйца куриные - 3 шт.; сливки 20% - 70 мл; соевый соус - 20 мл; зелень - 1 горсть; куриные грудки - 1...
Омлет в духовке с курицей
Курица копченая — 100 г (можно заменить отварной или поджаренной - по вкусу); Яйца — 4 шт.; Молоко —...