Свекольная икра с баклажанами

Яся Гусар
Яся Гусар

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 249 ккал.

Рецепт свекольной икры с баклажанами
Фотография рецепта свекольной икры с баклажанами

В икру можно добавить семена кунжута и сыр.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
249 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Популярные рецепты: • Закуски с икрой  • Закуски из баклажанов  • Закуска из свеклы  • Рецепт икры овощной

Рецепт Кабачковой икры с баклажанами

Кабачковая икра с баклажанами

Кабачки — 2 шт.; Баклажаны — 2 шт.; Помидоры — 3-4 шт.; Репчатый лук — 3-4 шт. (Средних размеров.); Растительное...

Рецепт Икры из шампиньонов

Икра из шампиньонов

Шампиньоны - 300 г; Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Соевый соус - 2 ст.л.; Соль - по вкусу...

Ингредиенты

  • Свекла 3 шт.
  • Баклажан 2 шт.
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 1 ст.л.

Как приготовить

Баклажаны нарезать кубиками или кружочками (в зависимости от размеров), посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом в течение 7 минут.

Сырую свеклу и чеснок очистить и натереть на мелкой терке.

Соединить баклажаны, свеклу, чеснок и лимонный сок. Перемешать, выложить в салатник и дать настояться 30 минут.

Видео рецепт свекольной икры с баклажанами

Рецепт Икры из баклажанов

Икра из баклажанов

баклажаны 3 кг; помидоры 300 г; перец болгарский 300 г; лук репчатый 300 г; чеснок 12 зуб; зелень петрушки...

Рецепт Апельсиновой икры

Апельсиновая икра

Растительное масло без запаха 1 стак.; сок апельсина 125 г; Вода кипяченая холодная 60 г; Сахар-песок...

Рецепт Икры из баклажан

Икра из баклажан

лук репчатый - 4 шт.; кинза - 1 пучок; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лавровый лист - 3...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Валя Чеботарева
Валя Чеботарева

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Лобач Полина
Лобач Полина

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Яся, ваш рецепт свекольной икры с баклажанами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

alesya
alesya

Яся, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

yamalieva_71
yamalieva_71

Яся, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

chernova_79
chernova_79

Внесу в копилочку икру овощную, объеденье.

Ашарина Инга
Ашарина Инга

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

yelya
yelya

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит свекольную икру с баклажанами.
Большое тебе спасибо, Яся, за такие простые, но аппетитные блюда.

Соня Мотовилова
Соня Мотовилова

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

engarat1974
engarat1974

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

idesoun
idesoun

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

onelor
onelor

Отчитываюсь.
свекольная икра с баклажанами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

tasha
tasha

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

София Ивашкина
София Ивашкина

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

Олеся Хрол
Олеся Хрол

Яся, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
свекольная икра с баклажанами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

Кристюша Домаева
Кристюша Домаева

Приготовила свекольную икру с баклажанами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

kira
kira

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Лисняк Лизавета
Лисняк Лизавета

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю свекольную икру с баклажанами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ulertaco
ulertaco

Я делала свекольную икру с баклажанами, мне понравилось.
Даже сестре, которая свекольную икру с баклажанами не любит,понравилось!

eldariot2001
eldariot2001

Сделала свекольную икру с баклажанами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Рецепт Икры из кабачков

Икра из кабачков

Кабачки — 3 кг; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Помидоры — 3 шт.; Лавровый лист — 3...

Рецепт Свекольной икры

Рецепт свекольной икры

500 г сырой свеклы; 150 - 200 г свежей морковки; 2 - 3 средних головки лука; 50 г томатной пасты; соль...

Рецепт Икры из свеклы

Как приготовить икру из свеклы

Свёкла отварная - 700 г; Масло подсолнечное - 40 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Томатная паста - 1 столовая...

Рецепт Икры из тыквы

Икра из тыквы

Тыква — 5 кг; Чеснок — 4 Зубчика; Сельдерей — 40 г; Помидоры — 3 шт.; Сладкий перец — 2 шт.; Лук — 2...

Грибная икра

белые грибы (замоченные за ночь) 150 г; вешенки 150 г; шампиньоны 150 г; лук 150 г; соль 2 щепотка; масло...

Рецепт Икры овощной Икра овощная

Батат 200 г; Морковь 2 шт.; Перец красный сладкий 1 шт.; Лук порей 1 стебель; Лук шалот 2 шт.; Чеснок...

Рецепт Икры из желе Икра из желе

масло без запаха 300 мл; желе для заливки торта 1 шт.; апельсиновый сок 100 мл; вода кипяченая холодная...

Рецепт Кабачковой икры в духовке

Кабачковая икра в духовке

Кабачки — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Репчатый...

Рецепт Икры-релиша из кабачков, лука и сладкого перца

Икра-релиш из кабачков, лука и сладкого перца

1.75 кг кабачков; 500 г лука; 2 сладких перца; 1 ст.л. горчицы; 75 г соли; 550 мл 5% уксуса; 3/4 ч.л....