Жульен грибной со сметаной

nurduples
nurduples

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 277 ккал. Повод приготовления: на ужин, на праздничный стол.

Рецепт жульена грибного со сметаной
Фотография рецепта жульена грибного со сметаной

Есть несколько проверенных рецептов горячих блюд, которые постоянно появляются на моей кухне, один из таких жульен. Есть несколько его вариаций, о которых вы можете знать. И вот одна из них.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
277 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская
Повод приготовления:
На ужин, На праздничный стол

Популярные рецепты: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Закуска из лука  • Легкие рецепты  • Вкусные рецепты  • Закуски из сыра  • Закуски на праздничный стол  • Закуски с грибами  • Закуска из шампиньонов  • Рецепт жюльенов

Аппетитная сырная корочка с нарезанными овощами внутри покорит всех своим вкусом. Блюдо подойдет для торжественной встречи, например, на юбилей и свадьбу. Поэтому обязательно изучите, как приготовить жульен грибной со сметаной. Знакомые ингредиенты отлично сочетаются в этом рецепте.

Рецепт Грибного жульена в картофельных кокотницах

Грибной жульен в картофельных кокотницах

картофель 1 кг; шампиньоны 500 г; сливки/сметана 200 г; сыр твердый 100 г; лук репчатый 1 головка; мука...

Рецепт Грибного жульена в кабачковых кокотницах

Грибной жульен в кабачковых кокотницах

Кабачок — 2 шт.; Грибы лисички — 100 г (грибы можно брать любые на вкус); Сливки — 100 г; Лук — 1 шт.;...

Ингредиенты

  • Сметана — 200 г
  • Репчатый лук — 200 г
  • Шампиньон — 400 г
  • Твёрдый сыр — 200 г
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.

Как приготовить

Очищенный лук нарежьте полукольцами.

Рецепт жульена грибного со сметаной

Промытые шампиньоны нашинкуйте тонкими пластинками.

Рецепт жульена грибного со сметаной

Лук обжарьте в горячем масле до мягкости.

Рецепт жульена грибного со сметаной

Затем добавьте к луку грибы. На среднем огне выпарите влагу, а потом готовьте до золотистого цвета.

Рецепт жульена грибного со сметаной

Потом добавьте к готовым ингредиентам сметану, соль и перец. Все перемешайте.

Рецепт жульена грибного со сметаной

Отдельно натрите твердый сыр на крупной терке.

Рецепт жульена грибного со сметаной

Переложите в небольшие формы для запекания грибы с луком. Сверху выложите сыр. Запекайте жульен при 180 градусах в течение 10-15 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт жульена грибного со сметаной

Рецепт Грибного жульена в картофеле под сыром

Грибной жульен в картофеле под сыром

шампиньоны 400 г; сливки 250 мл; масло сливочное 100 г; сыр твердый 100 г; картофель 4 шт.; лук репчатый...

Рецепт Жульена грибного в мультиварке

Жульен грибной в мультиварке

Грибы — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сливки — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Мука — 1 ст.л.; Масло сливочное...

Рецепт Классического грибного жульена

Классический грибной жульен

Шампиньоны 200 г; Лук репчатый 4 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 2 ч/л; Масло сливочное 4 ст/л; Сливки...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Светлана Кисляк
Светлана Кисляк

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Татьяна Бартенёва
Татьяна Бартенёва

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

antou1986
antou1986

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

alena80
alena80

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать жульена грибного со сметаной на её день рождения:)))
nurduples, огромное спасибо за ваши рецепты!!

othofotor
othofotor

Жульен грибной со сметаной это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать грибного жульена в кабачковых кокотницах.

Арина Бубёнова
Арина Бубёнова

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала жульена грибного со сметаной.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим жульена грибного со сметаной на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Пущенко Ариша
Пущенко Ариша

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду жульена грибного со сметаной.

alofr1976
alofr1976

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Вера Белобородько
Вера Белобородько

Какой интересный рецепт жульена грибного со сметаной:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

noneseda2003
noneseda2003

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

ortise
ortise

Сделала жульена грибного со сметаной впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Максина Инна
Максина Инна

Скажу честно: не возлагала больших надежд на жульена грибного со сметаной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

intinee
intinee

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

rita
rita

Какой замечательный рецепт жульена грибного со сметаной - яркий, красочный и аппетитный!

lomova_76
lomova_76

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

irisha75
irisha75

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Рецепт Жульена с грибами и сметаной

Жульен с грибами и сметаной

Грибы с/м - 300 г; Лук - 1 шт.; Растительное масло- 2 ст.л.; Сметана - 200 г; Соль - по вкусу; Перец...

Рецепт Грибного жульена со сливками

Рецепт грибного жульена со сливками

Грибы — 600 г (здесь шампиньоны); Сливки 10% — 250-300 мл; Сметана — 6-8 ст.л.; Сыр твердый — 200 г;...

Рецепт Грибного жульена в булочке

Как приготовить грибного жульена в булочке

Булочки (не сладкие) 4 шт.; Шампиньоны свежие 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Вино белое 0.5...

Рецепт Грибного жульена

Грибной жульен

500 г белых грибов / шампиньонов; 300 г твердого сыра; 200 г сметаны; 2 головки репчатого лука; 1 зубчик...

Грибной жюльен

Для начинки; 60 г сухих белых грибов; 2 средние луковицы; 3 зубчика чеснока; 60 г твердого сыра; 4 ст.л....

Рецепт Жульена грибного Жульен грибной

Шампиньоны — 500 г; Сыр твердый — 300 г; Лук — 2 шт.; Сметана — 200 г; Масло растительное — 2 ст.л.;...

Рецепт Жульена Жульен

500 г грибов (белые или шампиньоны); 500 г лука репчатого; 500 г сметаны; соль; перец; 1 ст.л. муки;...

Рецепт Жюльена с курицей и шампиньонами

Жюльен с курицей и шампиньонами

Куриное филе 500 г; Свежие шампиньоны 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Сыр 200 г; Пшеничная мука 2 столовые...

Рецепт Грибного жюльена в мультиварке

Грибной жюльен в мультиварке

грибы - 500 г; сливочное масло - 2 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; мука - ½ стак.; сметана - 1 стак.; сыр...